第115章 生而為人5
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“這樣啊?!绷謲沟?。 兩人又說了會兒,林嵐便著手去準備串串香底料呢,其實具體的怎么做她也不會,只看過電視里是怎么做的,很多材料古代也都沒有,只能用有限的材料去試著做一份出來。 她制作底料,香蘭則幫忙把那些蔬菜清洗出來拿了簽子一個個的串上去,一個簽子上只串幾個,有純葷的也有純素的,還有葷素搭配的,反正怎么順手怎么來。 串到一半,杏花也回來了,一回來見兩人都在忙著,便立馬洗了手也過去幫忙,不過她不會炒底料,那就只能幫香蘭串蔬菜rou類了。 別看買的東西不多,可真串起來的時候就會發現其實還挺多的,蔬菜類的倒是還好,洗干凈直接就能串起來了,而rou類的卻還要切成大小一致的形狀,很是考驗人的基本功。 兩人坐在院子里串了小半天,從天亮串到天黑,這才把東西都給串了起來。 長時間的彎腰讓她們剛直起身來便腰酸的離開,忍了好一會兒才舒緩了些。 廚房里,林嵐也是忙得很,由于拿不準那個量,因此來回往復的試驗了不知多少次,滿屋子的辣椒味嗆得她直咳嗽,咳得她眼淚都出來了,味道之大連隔壁都聞到了,老板娘忍不住過來敲了門,問她們到底在做什么,怎么味道這么嗆人。 因為林家鋪子做鹵味生意的緣故,引得不少人聞香而來,買鹵rou的時候見旁邊有家酒館,便順帶著也會買些酒回去,這一來二去的,老板娘和林家也熟了起來,只不過兩家關系不像范家和林家那么好罷了。 林家做的雖說是鹵味生意,但其他生意也做,這一來二去的,兩家就形成了一種競爭關系。 林家鋪子眼下看起來是沒多少固定的客人,遠弱于她家,可來林家買鹵味的,哪個是窮的? 要是窮的話誰買的起林家的鹵味。 看林家鹵味生意紅火,老板娘也有意買過幾斤回去,不過并不是用來吃的,而是想研究出她家是怎么鹵出來這么好吃的鹵味的。 做飲食生意的人嘴大多都是刁的,可以輕易品嘗出別家的菜,并大概得推算出菜里都加了哪些調料,有些推算不出來的她們也不急,只買了猜測的調料回來慢慢試,總有試對的一回。 林家鹵味味道好,搶了不少做鹵味生意的客戶,像老板娘這種買回去研究的并不在少數,有些研究的還挺徹底,有段時間林嵐看見有幾個人幾乎天天過來買了買回去,從那時候開始她就知道她這生意已經引起別人注意了,所以也盡量收斂鋒芒了,每天都只留了幾斤在鋪子里賣,賣完就沒了,要想吃還得第二天過來買。 老板娘過來敲門,范杏花見狀便過去開了門,一開門就看到老板娘氣勢洶洶的站在門口,見是她,氣焰立馬弱了幾分,這范杏花別看年紀不大,性子卻隨了她娘,是個潑辣的,打架罵人樣樣不弱于下風,且因為她身子有毛病的緣故,就算真有人上門找事,她也是不怵的,往往把她身上那個病名字一報,但凡是不想把事情鬧大的,往往都只是罵了幾句便走人了,畢竟誰敢冒著生命危險去和范杏花罵架啊,罵不罵得過是一說,就算罵過了,人家激動之下犯病了,他們還得掏錢給范杏花看大夫,這一回大夫看下來,要花的錢可不少。 “干啥!”見是隔壁賣酒的老板娘,范杏花沒好氣道,要論她最討厭誰,那李少白是一個,錢大貴是一個,緊接著就是孫芳兒和這老板娘了。 明明經營著一家酒館,生意不好卻不想法子招攬客人,而是一個勁的在酒館里怨聲載道,一會兒怨這個一會兒怨那個的,基本所有可怨的東西可怨的人她都怨上了,卻偏偏不怨自己貪小便宜眼光差,手里明明有錢,卻舍不得盤下人流量大的地方的鋪子,而是盤了這地方偏僻幾乎沒人流量地方的鋪子。 原因無他,就是房租便宜罷了。 “這是在做什么呢,味道這么嗆人,我客人都被這味道嗆跑好些了,我不管,你們得賠償我家酒館的損失?!?/br> 范杏花一聽這話,立馬笑了,“就你那館子還會有客人?有個鬼吧,也不看看這都什么時辰了,誰會出來買酒喝,還嗆跑客人,你有客人再說吧,我要是你,有這閑工夫不如早點回去收拾鋪子好關門睡覺了,還跑別人家來要損失費,你咋好意思要呢,這臉也真是夠大夠厚的,滾滾滾,趕緊滾,老娘沒工夫陪你瞎扯?!?/br> 說罷,不等老板娘反應,范杏花便刷的一下關上了門,老板娘氣急,立馬又開始伸手拍門,拍了好一會兒見始終沒人過來開門,便干脆在門口叫罵開了。 范杏花本聽見拍門聲停了,還以為她終于回去了,正要把串的東西拿了放進籃子里呢,便聽見門口有人叫罵。 香蘭見狀為了防止她繼續罵下去,想著過去開門看看她到底要干什么,卻被范杏花攔住了,讓她把東西都收拾好,這事她來處理。 既然范杏花都這么說了,香蘭也沒攔她,收拾了東西便去客廳了。 為了晚上這頓串串香,林嵐也是做了兩手準備的,因為是鴛鴦鍋,便想著一半骨湯鍋一半香辣鍋。 骨湯是買的牛筒骨從中間砍成兩段放在鍋里熬出來的,熬的時候又加了少于調料,從回來便開始熬,熬到現在也有一個時辰了,骨頭湯的濃郁香味也逐漸散發了出來,因為這東西也算是補品,林嵐還特意給她們兩以及長生每人舀了一碗出來給她們喝呢,不過因為剛出鍋的緣故還燙的很,幾人便想著先放在那里,等過一會兒稍微放涼了些再喝。 門外有人叫罵,門內卻一片安詳,大家各忙各的,也不管門外的事。 范杏花出手,沒多久門口的叫罵聲便停了下來,沒一會兒,她便又回來了,香蘭好奇她是怎么解決的,范杏花只笑了笑道,“我告訴她,若是她再過來沒事找事,我便建議那些過來買鹵味順帶要買酒的客人,讓他們換一下酒館買酒,左右賣酒的酒館多著呢,她家的酒味道也不咋地,喝起來跟水似得,還不如換家酒館買酒呢,她一聽這話,立馬就消停了,畢竟事關生意,她要想賺錢,還是得掂量一下自己分量的?!?/br>