第37章 村口的生意
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然而,她如果知道林嵐所說的頂級豪門和她所幻想的縣城里的大戶人家根本都不是一個檔次的話,估計得瘋吧。 大概是出于對林嵐所在的那個世界的好奇,原主又多多少少的問了些問題,林嵐很有耐心的都回答了,只在家庭的問題上含糊了過去。 不是她不想說,而是那些人不配讓她說,而且她也怕說了給原主造成心理壓力,萬一她真湊巧穿過去了,那得多倒霉啊。 原主被她話里的世界所吸引,接連安穩了好幾天,也沒想著繼續控制身體,給了林嵐機會,讓她放開了心干活。 與其說是干活,不如說是做準備工作。 這個臨時的房子就算被她們翻新了一遍,終究也不是長久住人的地方,而且聽吳太婆說這地方每到六七月份總會時不時的下大雨,而且一下就是好幾天,有的人家房子建低了,河水上漲速度快,甚至還能把房子淹了。 她們這雖是半山腰,不擔心房子被淹,但這房子看起來也不像是能經受得住長時間風吹雨打的,是以她必須在雨到前找到個結實能住的房子搬進去,不然到時候她們可就倒霉了。 她忽然有些慶幸原主一家人被趕出來了,家里雖沒有地方種糧食,但起碼也不用收糧食了啊,也就門口院子里這塊菜地需要伺候罷了。 菜地里的蔬菜長勢都挺不錯,辣椒開了花已經結果了,稍大些的都可以摘了吃了,韭菜蔥蒜啥的長得飛快,她都已經割過幾茬了。 既然盤算了要做面食生意,那么基本的準備她還是要做的,比如去縣城里查看做面食生意的人家有多少,生意如何,都是做的什么品種,一個月下來是掙還是虧之類的。 打聽的差不多后她心里總算有了底,這里做面食生意的小販看起來多,其實還是因為他們大多都是流動的,給她營造成了一種假象,而固定攤位的卻只有那么兩三家罷了。 因為縣城里擺攤是需要攤位費的,而且還分地段,有的地段人口多,攤位費就貴,有的地方人口少,攤位費就便宜。 但她注意到,就算人口最少得地方,半天才來幾個人的地兒,一個月下來攤位費也得一百文呢,而一碗陽春面也不過才四文錢罷了,一天下來若是生意好點,能賺個幾十文,若是生意不好,守了一天也不過十幾文罷了。 要是再刨去成本和人工,一個月下來也掙不了幾個錢。 縣城里的面食大概也就那么幾種,大多都是清湯面,要不就是加點臊子之類的,基本都是換湯不換藥,而且她還注意到這里的人大多口味偏重,喜歡吃rou類,但像面食生意這種里面加rou類的很少,大多數都是加的蔬菜,唯有一家是加rou的,但也是家流動攤位,并不固定,今天在這兒,明天就換地方了,是以就算有人喜歡吃他家的面,也得等好幾天。 也正是因為如此,才給了林嵐可趁之機。 她想過,如果真要做好這面食生意,最好還是固定攤位,流動固然好,可以少交那一百文攤位費,但流動費時費力啊,她又是一個人,怎么可能挑得動那兩箱子重物,面啊,水啊,碳火啊,爐子啊,鍋碗瓢盆筷子都得裝進去,那得多重啊。 是以她決定寧可交那一百文攤位費,也必須把地方租下來,大不了前期投入多一點,等后期有盈利了,回頭客多了這錢自然也就慢慢賺回來了。 至于rou類嘛,那也好解決,豬rou價格貴,但不代表豬下水價格也貴啊,之前她收拾出來的那一大盆豬下水被她鹵了出來,分了些給吳太婆,李家兄弟家,秦原,還有田大妞家,其余的都讓香蘭分次數帶了給私塾幫工的那些人了,同時也沒忘讓香蘭看看他們什么反應,如果反應好的話,鹵rou這生意也是可以做的。 左右原材料便宜,鹵水也可以反復用,要反應好,她把東西鹵出來去賣,到時候價格便宜些,總會有人買了吃的,實在沒人吃,大不了自己家里解決,而且村子里人也多少會買些回去吃。 這樣一來,她何愁賺不到錢。 河鮮依然每日都捕,捕了以后放在缸里養,待斤重多了就撈出來做了吃,要不就是制成蝦醬蟹黃醬之類的,螺螄做了麻辣口味的,連帶著小龍蝦一起做出來放到壇子里,中午或者晚上的時候讓香蘭提著壇子去村口的樹下叫賣。 起初是沒人買的,后來那些在那里乘涼的大爺大媽們聞了那飄散出來的香味就忍不住饞了起來,多多少少也會買些回去吃,有的甚至還會買了帶回家去吃。 時間長了,有些人家饞她的手藝,干脆記住了香蘭的出攤時間,到時間便拿了個大海碗過來買,一買就是一兩斤,好些都是大小伙子呢,年齡和香蘭相仿,也有共同的話題。 香蘭起初還是很害羞的,畢竟她性格不像林嵐那般,也不同意已經去村口叫賣香辣螺螄, 被林嵐說了半天,給她畫了好大一張餅來誘惑她,又說吳翠英都這么久了也沒來,肯定是逗她玩的,讓她別再想著去鎮上了,香蘭這才作罷。 不過到底年齡小,顧慮的多,才開始幾天不好意思出去擺攤,死活拉著林嵐和田大妞一起過去叫賣,林嵐沒法,只得陪著她一起過去,長生也抱著一起去了。 大概是林嵐很久不和男孩子們一起玩了,女孩子們也不再像以前那么敵對她,見她頂多也就哼一聲,暗地里小聲罵她一聲狐貍精就完了,見她和香蘭大妞出來賣東西還意外了好一會兒呢。 林嵐還請李長海李長河兩兄弟幫忙做了幾張便攜的小馬扎和一張可折疊的桌子讓她們方便攜帶,不然總把壇子擺地上也不好,看起來不像是個擺攤賣東西的,倒像是要飯的,為此還被那些經常光臨小攤位的幾個大爺大媽說呢,不過都是開玩笑罷了,她也就沒當真,反正也沒那個必要。