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到了一年最熱的時候,火鍋的生意不降反升,火鍋底料、火鍋食材的銷售賬單很好看。 而格正古城的旅游人數是一日多過一日,其他星球見到了格正古城旅游的火爆,有人打算效仿建古城,不過更多的是打算建小吃街。 民以食為天,出來玩,不就是為了吃嗎? 對于這類旅游景點公司的申請,李圓一個都沒通過,實在是他們要申請的全都是格正古城里最有名的幾樣小吃。 林杏對于小吃的授權看得很嚴,她似乎沒有打算把自己的美食小吃授權全星際的想法。 李圓看著好不容易來公司一趟的林杏,忙把人抓住。 林杏過來公司,打算查看一下最近各類小吃的授權,雖然網上也能看,但這次過來跟李圓聊聊,順便給她帶點吃的,犒勞下這位兢兢業業的大功臣。 李圓接過林杏遞過來的餐盒,打開一看,是她喜歡的香炸雞腿和蜜汁烤翅,之前她吃過一次就愛上了,沒想到林杏還記得。 辦公室里就她們兩個人,李圓也不客氣,拿了一個香炸雞腿就啃上了,雖然格正古城里就有得買,但是林杏做的味道總是格外好。 “你的授權卡得很緊,其他星球的景區弄了小吃街,也有人模仿著做一些小吃了,你不擔心嗎?” 比如涼皮,就有人模仿著拌面、拌粉啥的,也做得有模有樣。 “不擔心?!绷中訐u搖頭,問李圓,“你去一個地方玩,最期待這個地方的什么?” “當然是景色了?!?/br> “那吃的呢?如果你去任何一個地方旅游,那些地方賣的小吃,全都是一樣的,你膩不膩,是不是跟沒有去旅游一樣?” 人的記憶是很奇怪的,景色可能會忘,但味道卻能記很久,對某一道菜甚至可以多年念念不忘。 “我出去玩,除了那邊的景色美妙,期待的還有當地才有的美食,這趟旅行才圓滿?!?/br> “如果吃的都沒有期待,我玩的興致會降低很多?!?/br> 李圓楞了下,想到林杏說的這個場景,旅游的期待值瞬時下降很多。 “你說的有道理,所以這才是你限制小吃授權的原因?!?/br> “是的,越是火爆越是要授權?!绷中涌刹幌胱约喝ト魏我粋€地方,都能看到臭豆腐啥的,雖然這變相說了它的受歡迎,但也另一種悲哀。 這個星際的美食還沒發展起來,林杏覺得應該給它時間和機會,而不是壓得它沒有萌芽的空間和機會。 林杏和李圓聊過之后,對于公司目前的狀態比較滿意,暫時沒打算新增種類。 林杏和周時回春元星待了半個月,對酸杏子零食鋪的未來發展重新做了個規劃。 酸杏子零食鋪擴大生產的速度依然不加快,將原有的一些零食逐漸下架,每月新增一樣產品。 酸杏子零食鋪的這些零食下架并不是永久下架,它們只是不再單獨售賣,而是出現在零食大禮包中。 從春元星回來之后,林杏再次開了個廚藝培訓班,一個是針對初學者的,而另一個則是針對小廚師的進階培訓班。 前一個培訓班的公告依然跟上一次一樣,是發布在UU的官方號上的,接受全星際的人的報名,粉絲優先錄取。 而后一個培訓班,則是針對的各類小飯店、面館之類廚師的短期進修培訓。 之所以不考慮酒店廚師,一是因為酒店廚師有自己的菜譜和一套管理體系,二是酒店是連鎖的,她怎么選人都容易引發矛盾。 選擇小飯館這類的廚師,一般廚師就是老板,林杏教他們,主要是為了擴大小店的經營能力和范圍。 這些廚師培訓完后再回去,加強了自己店里的特色菜,做成了當地的特色飯店,帶動其他小店的發展,慢慢的,星際的飲食就豐富起來了。 第二期新手培訓班,林杏增加了培訓時間和內容,而且還添了直播。 不過這直播只在林杏的直播間直播,愿意出鏡的學員就不用做臉部模糊處理了。 而第一期的學員卻爭著聯系林杏,想要來當助手,一是想蹭吃的,二是溫故而知新。 這一回的培訓內容是公開的,網友們也可以照著做,對華國常用的各類食材、烹飪手法也有了更深一步的了解。 通過直播,林杏希望可以有更多的人參與進來,為星際的美食發展添一份力。 這一年,林杏大部分的時間都是待在格物星上,專注于培訓方面的工作。 這一年,發生的事情說多也多,說不多也不多,畢竟星際的范圍太大了。 首先就是飲食行業的小范圍崛起,從事飲食行業的人多了。 其次是市場上關于各類廚藝輔助工具增多,什么智能切菜機、方便掌控火候的爐子等等。 那些生鮮網店,更是根據林杏直播的教學菜式,將所需食材洗切配好,買回家就能下鍋炒等等。 除了飲食行業,零食的發展也有了變化,特別是餅干、糖果的花樣增多了許多。 這邊出了草莓夾心餅干,那邊就出蘋果餡夾心面包,本來只有一家的不不奶茶,漸漸也有人研究了新的奶茶、果茶…… 市場有了競爭就有了活力,連帶著,明星的代言都熱鬧了起來。 林杏總共開了三次新手培訓班,后來著重于收徒弟培養徒弟,在教學古華國各大菜系菜肴外,還開始研究星際新發現的各色食材,制作獨屬于她的菜單。 --