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“這次的鴨邊腿做法稍微復雜一點,但味道不會讓大家失望的?!?/br> 【不明白,為什么要那么復雜,我們從來只是去骨,煎一下,淋上醬汁就可以吃了?!?/br> 【我們也是,這鴨rou就要趁熱吃,重點在于調醬汁,一般以黑胡椒味為主?!?/br> 【主播這個做法好復雜啊,一定很好吃?!?/br> 【這中做法油煙比較大,應該是不會列入我家的家常菜譜中,偶爾嘗嘗鮮可以?!?/br> 【主播,為什么要放冰糖?甜味不是很奇怪嗎?】 【不會,你是沒吃過菠蘿咕咾rou,那酸酸甜甜的口感,不僅不奇怪,還很美味?!?/br> 林杏不由笑了:“不同的調味料,它的用量多少,做出來的味道也不同?!?/br> 她說著,快手炒了個蠔油生菜,“這一道菜,大火爆炒,只用蠔油調味,幾秒即可出鍋,生菜顏色翠綠、口感爽脆,滋味鮮美?!?/br> “同樣的做法,把蠔油換成醬油,則是不一樣的滋味了?!?/br> “此外,剛才的涼拌汁,大家也可以作為調味料使用?!?/br> 林杏邊說邊做,就炒了三盤生菜,完全是不一樣的味道,可把直播前的網友們給驚呆了。 【杏子姐好厲害!】 【杏子姐這是在教學啊,小本本還不快拿起來!】 【我對鍋里的鴨腿開始感興趣了?!?/br> 【主播,箱子里的其他調味品呢,怎么用?】 【我現在只想知道主播什么時候做那聞著臭吃著香的菜!只要主播能做得出來,而且不是用帶有特殊氣味的食材做的,我就打賞十只布偶貓?!?/br> 【同上!】 林杏掀開鍋蓋,把鴨腿翻個身,就看到彈幕變了畫風,關鍵是秋天的魚還來湊熱鬧,說只要林杏能做出來,她就打賞十只暹羅貓。 暹羅貓是白貓直播最大的打賞,十只就將近一百萬了。 網友們的熱情就被調動起來了。 林杏不由挑眉,如果自己真做出來了,那天整個白貓的直播榜榜首估計都要被自己占了吧! 想想就挺爽的! 鍋中的鴨腿開始收汁,顏色呈紅褐色,林杏利索地拿刀剁好,加上西藍花、青瓜片等擺盤。 鴨皮因為煎過,并不會油膩,收汁后醬汁濃稠,咸鮮中帶著甜,鴨rou酥軟,非常下飯。 “今天的直播差不多要結束了,我會抽二十個人,每人送一份調味品,包含星寶生抽、蠔油等?!?/br> “希望大家能摸索出更多調味品的用法,并在星寶官方號下分享,謝謝大家的支持,我們下回見?!?/br> 【不是,這就結束直播了,西紅柿牛腩呢?還有下回直播什么時候???】 這條評論抓住最后的時間上了彈幕,然而林杏根本就沒看到,她抽完獎后就直接關了直播。 “杏子,你午飯有多做嗎?我招聘的五個新員工到了?!绷职衷趶N房外說道。 “五個人?那我再做兩個快手菜?!绷中訏吡搜哿侠砼_上的菜,三盤青菜,一盤涼拌黃瓜,加上紅燒鴨腿和西紅柿牛腩、西芹瘦rou,肯定不夠。 “杏子,我和小蓮給你打下手?!绷謰屇弥慌柘锤蓛舻耐炼惯M來。 有了林媽和王艾蓮幫忙,林杏又做了個干鍋包菜、西紅柿炒蛋、酸辣土豆絲和蒜苗炒五花rou,以及充當主食的一大盆炒面。 林杏端著西紅柿牛腩走出廚房,看到正在跟林爸說話的人,手中的鍋差點脫手而出。 她一臉震驚:周時怎么會在她家???? 第89章 咸豆花 林杏深吸口氣, 把手中的鍋放在桌上,掃了四周一遍,發現了四張陌生的面孔。 所以周時是林爸招聘的新員工? 林杏不由抿唇, 她再笨也知道周時跑來這里是為了自己,一時心里五味雜陳。 “吃飯了, 吃飯了, 晚些時候再聊?!绷謰屢淮笈璩疵孀叱鰜? 見大家還站著, 忙招呼道。 一張大圓桌, 擠擠還是能坐下是個人的,好巧不巧的, 林杏的對面坐著周時。 她抬眼看過去,周時正在盛炒面, 然后舀了一勺西紅柿燉牛腩放在面上,大口吃起來。 他察覺到林杏的視線, 抬頭沖她笑了一下。 “杏子, 你的手藝越來越好了?!绷职仲潎@道, 他特別愛那鍋西紅柿牛腩,牛rou燉得軟爛多汁, 湯汁濃稠酸香,特別下飯。 “好吃!”王艾蓮用力點頭,她最喜歡那道鴨rou, 吃起來不費牙,沒有一點腥味, 配上濃稠的醬汁,她一塊rou可以配半碗米飯。 林爸和林媽吃著飯,還招呼著新人, 讓他們不要客氣。 桌上的飯菜都被一掃而空,林爸把五個新員工又介紹了一遍。 三男兩女,除了周時,年紀都比較大。 確切地說,除了周時,其余四人都是春元星的居民,只有周時是外來的。 林爸之所以招周時,除了因為他的學歷,更重要的是他的簡歷,擅長的東西多,而且有直播經驗,會剪輯、做網頁等。 林杏心不在焉地聽著,吃過午飯,林杏也沒心思午睡,干脆出去轉轉,不到一刻鐘,周時就跟了上來。 林杏皺著眉看他:“你來應聘是什么意思?” 周時見林杏不高興,他沉默了會答道:“來蹭飯,順便體驗農場生活?!?/br> “……”林杏瞬時不知道該說什么。 --