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她第二回 訂購機器的時候, 定制了一個車輪餅的機器, 還不小,一次性可以做十個。 林杏當初沒想過要做章魚小丸子,自然就沒有定制模具。 不過機器是機器,怎么做還不是廚師說了算,形狀不重要, 好吃就行。 “當當當,是這個我定制的機器?!彼闷饳C器,用手摸了下,應該是不粘鍋的,沒有什么味道。 【這個機器的樣子有點熟悉, 好像煎蛋的機器,就是多了好幾個孔?!?/br> 【應該是做餅的小廚具,我家就有一個,機器人每回煎出來的雞蛋都很圓?!?/br> 【前面的等等,求問機器人型號?!?/br> 【這機器人有啥,還是請廚師爽,做出來的菜不容易吃膩?!?/br> 【現在能請得起廚師的都是土豪,求抱大·腿!】 “這個廚具不僅可以煎蛋,能做的食物多了去?!绷中影咽种械臋C器給王艾蓮,讓她清洗干凈,自己則帶著直播器到門口摘包菜,又撿了兩個洋蔥。 “用包菜和洋蔥,是為了和魷魚調味,增加口感的?!绷中咏忉尩?,“當然,要是不喜歡吃的人就可以不加了?!?/br> 她見王艾蓮把鍋洗好了,就問道:“小蓮,你刀工怎樣?” 王艾蓮眨了下眼:“杏子姐想怎么切?” “切成丁?!绷中诱f完,看著王艾蓮迷茫的眼神,不由嘆 氣,“算了,我給你示范一遍?!?/br> 她突然懷念華國的助理了,簡直就是全能,無論是廚房里打下手還是外出談生意,那都是棒棒滴,也不知道自己在星際還能不能再培養出一個合心的助理來。 林杏把包菜和洋蔥交給王艾蓮,自己就開始忙碌起來,先用面粉、雞蛋、泡打粉等調面糊,接著熬照燒醬。 家里還有番茄醬,等會也可以用上,此外,她還準備自己做海苔。 彈幕看著林杏一直在忙,做的都是些不相干的東西,就是不處理魷魚,都覺得奇怪。 【主播,你在做什么?】 【雖然不知道杏子姐做的是什么,但是好香哦!】 【你們快嘗嘗那個紫菜,又香又脆,我第一次知道紫菜還能這樣吃?!?/br> 【咦,真的很好吃,而且蘸了那個醬后就更好吃了?!?/br> 【咦,魷魚還是白灼嗎?難道是紫菜拌魷魚?那還是挺有風味的一道菜?!?/br> 【不可能的,不是還有包菜和洋蔥?!?/br> 【前面的,你們在瞎猜什么,主播都調了面糊,又用這個機器,肯定是做餅??!】 林杏已經把機器放到爐子上開始加熱,她笑著說:“說得沒錯,今天做的就是魷魚餅啦。下回我弄個模具,做成丸子狀的,一口一個,吃起來更爽快!” 林杏往機器里倒入一層面糊,然后分別加上魷魚、洋蔥、包菜,煎一會定型,取出來重新加面糊,再把定型的餅扣回去。 剛開始,林杏的速度還比較慢,而后越做越快,而模具里的魷魚餅已經煎得微微發黃,她刷上一層薄油,鍋里頓時滋滋作響。 “香不香?”林杏夾起一塊魷魚餅,近距離展示給網友們看。 “現在外皮是脆的,外脆里嫩,脆甜的包菜、洋蔥加上Q彈爽滑的魷魚,無論老人小孩都合適,而且不會很油膩,營養又健康?!?/br> “當然這還不夠?!绷中影阳滛~餅擺放在盤子里,淋上剛才熬的醬汁,又擠了一點番茄醬,這才將海苔撒上去。 “現在再嘗嘗?”她說著取了小碟子,給旁邊眼巴巴看著的王艾蓮夾了一個,自己也取了一個試吃,“這個魷魚餅要趁熱吃,若是涼了味道就不好了?!?/br> 她把盤子放進 保溫柜,繼續做魷魚餅。 【天,我不知道該怎么形容,這口感和味道的層次也太豐富了吧!】 【明明就是普通的東西,在主播的手中可以變化出這么特別的味道,我相信白日夢是因為你而出圈的了?!?/br> 【主播,快抽獎,快抽獎,我等不及了?!?/br> 【杏子姐,你的手借給我一下吧?!?/br> 【主播,配方賣嗎?】 林杏往機器里倒入面糊,見彈幕上說得熱鬧,“抽獎也不是不行,先抽蛋黃焗南瓜吧。我設置下,一分鐘內大家輸入蛋黃焗南瓜,抽十份?!?/br> “這個魷魚餅,唔,抽二十份吧,每份兩個?!笔O碌膲蛩麄儙讉€人吃了。 林杏手上的動作很快,還能抽空看彈幕,看著網友們的彩虹屁,她心情也很好。 王艾蓮吃完魷魚餅,聽到林杏說要抽獎,就出去拿了打包盒。 “中獎的人有秋天的魚、白色巨塔、珠珠寶貝……”林杏正念著中獎的名字,看到王艾蓮拿著打包盒進來,眼底閃過一絲滿意,“小蓮現在就打包獎品,一會就能寄出去,開心嗎?” 【開心,我就可以邊吃著南瓜邊看主播直播了?!?/br> 【嗚嗚嗚,我想當杏子姐的助理,以后就能第二個試吃了?!?/br> 【我也相當助理,杏子姐還招人嗎?】 “現在不招人哦?!绷中影炎龊玫聂滛~餅放到保溫柜里,可以保持食物剛出鍋的狀態,讓客人拿到手的時候,還能品嘗到最好的口感和味道。 “剛才沒中獎的人不要急,現在我們來抽魷魚餅,一分鐘內輸入魷魚餅,系統抽取,祝大家好運?!?/br> 林杏做完要抽獎的魷魚餅,吩咐王艾蓮:“小蓮,把魷魚餅打包快遞出去后,剩下的魷魚餅就你來做吧?!?/br> --