古穿今之女配的小飯館 第6節
周美麗的是打包回去的,陸稚直接用了店里的碗把面裝了進去,上面用保鮮膜包上,又給她拿了個托盤跟方便筷子,她自己把面端出去的。 陸稚:“你直接拿回店里吃吧,吃完了再把碗跟托盤送回來就行?!?/br> 見周美麗要給錢,陸稚趕緊制止住了沒要。 陸稚:“還要謝謝你昨天的水果呢,昨天我弟弟過來,家里沒有什么菜了,多虧了你送的菠蘿,我給他做了一道菠蘿排骨rou,這個面我就不收錢了,就當是我請你吃的?!闭f罷,回了廚房。 店里面吃著正香的食客,聽到菠蘿排骨rou都是口舌生津,心里對于陸稚的弟弟羨慕極了,誰不想擁有一個陸稚這種長得漂亮還會做飯的jiejie呢。 張笑帶著自己的父母出來吃飯時路過了美食記隔壁的飯館,美食記隔壁的飯館當初是靠著涼皮在這里打下了口碑,很多人都是喜歡去他們家里吃涼皮,因為有了這個招牌菜,也就能站穩腳跟了。 張父看著擺在外面的涼皮,有些心動,但是也不是特別有食欲所以沒有開口繼續往前走,他們進了美食記看著干凈整潔的飯館第一反應就是覺得舒服,誰在外面吃飯,不希望自己吃的是干凈的東西呢。 李彭端著酸辣面出來眼睛都快掉進去了,把面放在了桌子上,轉身就走不敢多停留一秒,他好想吃,到底還要多久他才能吃午飯啊,他在美食記在多干一段時間,大概以后面對著視頻里面的吃播都能不面不改色了。 嗚嗚嗚嗚,好想吃一口又酸又辣的面。 張父的看著湯汁上面撒著的蔥花香菜,以及面湯上面讓人食欲大動的辣椒油,從一旁拿了個勺子舀了一勺湯喝進了嘴里,酸辣的味道一下子刺激了張父的味蕾,一連喝了好幾大口的湯,這才開始吃面。 一口面吃到嘴里,張父是個喜歡吃蒜的,他又趕緊跟李彭要了蒜,一口蒜一口面,吃得不亦樂乎,什么不想吃飯全都忘了。 在看張母,吃的專注不說,還又把店里面的菜全都點了一遍:“這飯館的菜好吃,這老板是之前是在哪里干的啊,是不是哪個大酒店的廚師退休下來,過來開了個小飯館,過退休生活啊,這以后咱們要出來吃飯,就在這個店里吃!” 張笑:“才不是什么哪個大酒店的廚師退休下來在這里過退休生活呢,是個小老板,年紀不大,也就二十幾歲吧,看著還面嫩,如果穿上校服去學校,說是在學校里面的?;ㄒ彩怯腥诵诺??!?/br> 正在埋頭吃面的張父:“什么,才二十幾歲,二十幾歲竟然能做出如此好吃的東西!” 李彭忙了一中午,終于等到飯館里面的菜品售空了開始眼巴巴的看著陸稚。 陸稚笑著:“我給你留了一碗半的量,跟昨天一樣再加三個雞蛋?!?/br> 李彭激動:“小老板,你真好!” 今天隔壁的飯館把涼皮拿出來賣,生意倒是可以跟陸稚店里平分秋色,中午休息時陸稚拿著錢包出去要去商場,遇到了隔壁飯館的老板,他們正在忙著拌涼皮呢,見到陸稚瞥了一眼就快速的收回了目光。 美食記飯館對面往前走幾步就是公交站,陸稚等了幾分鐘坐著公交出發去了距離他們最近的一個商場,也就三站地。 一進商場看著各種柜臺,陸稚放慢著腳步往前走,一邊往前走一邊看著這些柜臺,這還是陸稚穿越以后第一次逛商場呢。坐電梯的時候,她的動作更是慢,站到了電梯上她微微笑了笑。 家電在商場的四樓,各種電器的旁邊都標注著價格,陸稚找了一個空調比較多的店面進去,直接看價格,選了一個價格一千九百多塊的空調,這個預算她還是可以接受的。 店員上前介紹:“這一款雖說是去年的舊款,但是性價比特別高,尤其是價格也降了不少,現在我們店里還在搞活動,購買了這款空調贈送烤箱一個,這個烤箱的數量是有限的,如果你喜歡趕緊訂下來比較好,我們負責直接上門免費安裝?!?/br> 陸稚聽到烤箱更是心動了一下,直接去結了帳,又給店員留下了自己的地址,約定了下午他們去美食記安裝空調。 作者有話要說: 美食記喜提空調跟烤箱! 更新啦。 第十章 午后微風輕拂著美食記飯館門口的柳樹,飯館內陸稚噼里啪啦的打著算盤,最后僅剩的一百塊盈利倒也沒讓她慌亂,店里面的東西總是要添置的,任誰也不喜歡夏天的時候在悶熱的飯館里面吃飯。 原來的老板在店里有空調的,可惜那老板為了回籠資金,把店里一些東西都賣了以后才開始把店往外盤。 李彭來上班時,一進門就問:“小老板,咱們店里什么時候推出新菜啊,我來上班的路上,遇到了好幾位食客,都在問我咱們店什么時候推出新菜,推出什么新菜?!?/br> 陸稚略微想了下,店里是需要推出新菜了:“rou夾饃和綠豆湯吧?!?/br> 李彭光是想著這兩樣東西,就已經嘴里開始分泌口水了,只盼著趕緊到明天吃上小老板做上的rou夾饃跟綠豆湯。 安裝空調的師父過來時,陸稚店里的東西已經售空了,陸稚正坐在桌前往菜單上寫著推出的新菜rou夾饃和綠豆湯。 rou夾饃的定價是九塊一個,綠豆湯則是三塊錢一碗,綠豆湯的后面寫了不定期供應。 空調安裝在了店里廚房外面往前一點的位置,陸稚看著師父安裝完成,又拿著空調的遙控器試了一下,空調出來冷風時,安裝師傅這才回去。 回家之前,陸稚去了一趟小區附近的超市購買食材留在家里的冰箱里面備用,回去的時候足足提了一大袋子的東西,結果到了樓下遇到了同樣提著袋子回來住在隔壁的周成安,周成安和她打了招呼指了指樓上主動幫陸稚拎著東西上樓。 這個小區是老舊小區步梯樓一共六層,陸稚跟周成安就住在六層,陸稚跟在周成安后面,主動提出了一會自己做晚飯的時候給他帶一份。 周成安結實的臂膀提著兩袋子東西毫不費力,渾身的荷爾蒙爆棚對著異性有著足夠的新吸引力,可是一張好看干凈的臉總是冷著又讓人不敢靠近,氣場更是尤為強大,給人足夠的安全感。 陸稚開門后,周成安把兩個袋子的東西全都給了陸稚:“伙食費?!?/br> 廚房里面,陸稚拿出了自己在超市里面購買的綠豆,這個綠豆是散裝她自己單獨稱的,這些綠豆的品質不錯,色澤明亮大小適中,一看就是新鮮的綠豆不是陳豆。 清澈的水流從水龍頭流出嘩啦啦的,不銹鋼盆里的綠豆浸泡在涼涼的水里,陸稚伸出手去輕輕揉搓,把綠豆反復洗了三遍后,把水倒出去盆里只余綠豆。 鍋里煮水,水燒開后陸稚把熱水全部倒進了剛剛洗凈的綠豆里面用來泡綠豆。 綠豆泡了大約能有半個多小時左右,陸稚拿出了砂鍋,綠豆倒進砂鍋里面鋪上了厚厚一層,熬綠豆的水陸稚用了純凈水,水倒進砂鍋時,幾顆綠豆從砂鍋下面漂浮了上來,陸稚的動作沒有停下來動作干凈利索的把砂鍋的蓋子蓋上開始小火慢燉。 接下來,是rou夾饃。 肥瘦相間的五花rou從袋子里面拿出來,在燉rou之前,五花rou被扔進鍋里濺起了點點的水花,蔥姜料酒扔進鍋里開火煮rou。等到rou煮的差不多了,陸稚把rou從鍋里面盛出來放進來盤子里面。 干凈的鍋燒熱后,陸稚隨手一抓,抓了一把黃糖扔到了里面,白皙的手指握住鍋鏟炒著鍋里面的糖,鍋里面的糖一點點成了濃稠的糖汁,鍋鏟拿起來時都可以拉絲,煮好的五花rou下入鍋里繼續不斷的翻炒,一直到五花rou上了糖色,陸稚嫩往鍋里面加了一大碗的水。 rou夾饃的重要的在于饃脆rou香而不膩,陸稚把配置好燉rou的鹵料包扔進了煮rou的鍋里后,望向了自己在空閑時已經醒好的面。 陸稚吃一個就夠了,周成安大概需要兩個,或者三個吧。 面團在陸稚靈巧的雙手下不斷的被一層層卷起來,最后按壓成餅狀后放進了鍋里面開始刷油兩面煎著,很快四個饃做好了,陸稚拿著刀快速一劃,饃的從最上面中間被劃開了,一會里面就可以把rou夾進去。 在鍋里燉煮著的rou,rou香四溢,rou被放在案板上時甚至還有幾塊彈了起來又快速的落下,陸稚拿了一個青椒出來,陸稚把青椒切碎后放進五花rou里面一起剁,鮮綠的青椒瞬間點綴了五花rou。 拿著勺子,陸稚把rou放進饃的中間,最后在用勺子舀上一勺燉rou鮮香的湯汁澆在rou夾饃里面的rou上,一個rou夾饃就成功了,依次把其他饃里面加上了加了rou跟湯汁,陸稚拿出了兩個盤子,一個盤子里面三個,一個盤子里面兩個。 砂鍋里面的綠豆湯已經熬到綠豆出沙開花,陸稚往里面加入了相比于白砂糖更甜一下綿糖,綠豆湯也煮好了。 陸稚把rou夾饃和綠豆湯送給了住在隔壁的周成安,就回了房間準備吃晚飯。 周成安坐在餐桌前看著rou夾饃和綠豆湯一時間思緒紛飛,垂眸笑了下。 他拿起陶瓷上面是卡通人物的碗喝了一口,甜絲絲的味道帶著些綠豆的沙質,綠豆進入嘴里輕輕一嚼開花的的綠豆好像變成了軟糯的綠豆沙,一口喝下去,細細回味還有些甘甜的清爽。 綠豆湯的功效很多,其中有一個便是止渴,用這個搭配rou夾饃是一個不錯的選擇。 骨節分明略帶粗糲的手指拿起了rou夾饃,周成安咬下第一口的時候發出了咔嚓的一聲,rou夾饃的饃外面饃酥脆,在繼續咬下去是入口即化帶著湯汁的被煮的肥而不膩的五花rou,rou里面的青椒又帶著些微微的辣。 周成安一口氣吃了三個rou夾饃,在這期間他還剩下小半碗的綠豆湯,一直到吃完了rou夾饃,他才拿起了綠豆湯用著湯匙慢吞吞的喝著。 陸稚回去把廚房收拾好以后才打開電視坐在茶幾上準備開動,她更喜歡喝綠豆湯,所以是吃一個rou夾饃多喝一些綠豆湯。 陸稚追的電視劇已經播到酒樓掌柜的在研制新菜色了,陸稚看的專注,最后捧著一碗綠豆湯一邊喝著一邊看著電視,已經溫熱的綠豆湯。 李彭作為陸稚店里的服務員,非常的盡職盡責,陸稚當初想要用李彭,也是因為他發傳單時的細心跟負責,下班以后的李彭因為遇到了美食記店里的食客,好幾個他都面熟,干脆心思一動,創建了一個美食記的微信群,加上陸稚現在群里面已經有六個人了。李彭還不忘把這件事情告訴了陸稚。 【這是美食記的微信群?】 【啊啊啊啊啊,老板,你要推出什么新菜啊,我聽說你要推出新菜了?!?/br> 【是rou夾饃跟綠豆湯?!?/br> 【我現在就想吃!】 【嗚嗚嗚嗚,老板有沒有rou夾饃跟綠豆湯的圖片啊,我想看看我明天的午飯?!?/br> 【我已經開始準備好排隊了,小老板小老板,你看看我,我可以不可以在這里提前跟你預定啊?!?/br> 【小老板,綠豆湯一定很好喝對不對,甜不甜啊,我就想看看我明天的午飯跟晚飯,我沒與別的意思,真的?!?/br> 【小老板,你晚上在吃什么???】 食客們實在是熱情,一直在艾特著陸稚,陸稚的rou夾饃吃了一口不能拍但是砂鍋里面還有綠豆湯。 重新盛了一碗綠豆湯拍了下來發到了群里面,陸稚表示rou夾饃吃了就不發了。發完了消息后她看著叫做美食記的群名,笑了笑把手機收起來繼續喝著自己的綠豆湯。 群里面因為陸稚發過來的照片就連潛水的幾個都出來了。 陸稚發的照片里面的光柔和,綠豆湯因為熬出了綠豆的沙所以湯是比綠豆稍微深一些的顏色,湯里面顆顆飽滿的綠豆煮開了花在湯里面碧瑩瑩的,綠豆跟湯的量大概是一比一,圖片里面的綠豆湯看起來既不會特別濃稠,又不會特別寡淡。 從陸稚飯館開業就一直在陸稚飯館里面吃飯的還喜歡點評的陳俊力啃著的肘子頓時不香了,他使勁吞著口水,想象著陸稚這個綠豆湯喝進去以后會是個什么滋味,小老板做的菜都很不錯的。 拿著水杯喝了一大口水,陳俊力在群里求著陸稚再發一個rou夾饃的照片,就算是吃過的rou夾饃也沒有關系,可惜陸稚沒有回復。 跟陳俊力一起吃飯,正在侃侃而談男團選秀的導演看著陳俊力一會搖頭一會點頭,一會啃著肘子,一會又覺得肘子毫無滋味的陳俊力拍了一下他的肩膀:“老陳,你在看什么呢,你這都是什么表情啊?!?/br> 陳俊力:“綠豆湯,小老板做的綠豆湯!這綠豆湯是一點點熬制燉出來的,還有綠豆,肯定是認真挑出來的綠豆燉的,顏色也是新鮮的綠豆,陳豆熬不出這種顏色?!?/br> 導演孫維噗嗤一聲笑了出來:“不就是一個綠豆湯,看看你給你饞的,在點一個綠豆湯不就行了?!?/br> 陳俊力:“肯定不一樣的,這個小老板可是個寶藏小老板,明天我帶你去吃飯,就在我住的那個居民區附近?!?/br> 孫維想說綠豆湯有什么好喝的,不過到底是沒有拒絕陳俊力,反正他明天也是閑著。 作者有話要說: 更新啦。 第十一章 做rou夾饃和綠豆湯費功夫,陸稚一大早買了菜到了美食記,按下遙控看著卷簾門緩緩的升起來后推開門進了店里,她沒忙著去廚房處理食材,打了一盆清水后開始擦著店里的桌椅板凳,最后又把地拖了一遍。 李彭進來:“小老板,昨天下班之前,這些我都打掃過一遍了?!?/br> 陸稚:“桌椅板凳多擦擦,在這里用餐也干凈清爽一些?!?/br> 李彭幫陸稚去洗拖布,他這人不是喜歡多說的,只是心里想著明天早點過來,自己把這些事情都做了,小老板那雙手哪里是做這些雜事的啊,那是在廚房里面把各種食材變成佳肴的。 一想到rou夾饃跟綠豆湯,李彭吸了吸口水,今天推出新菜了過來吃飯的人肯定很多,他要上多少次菜才能中午休息吃上rou夾饃和綠豆湯啊。 李彭:“小老板,今天中午的rou夾饃跟綠豆湯有多少啊?!?/br> 陸稚:“綠豆湯大概四十碗,rou夾饃四十個吧?!?/br> 挑選綠豆跟洗綠豆用開水泡綠豆的事情交給了李彭,陸稚忙著做饃,四十個饃做起來實在是有些慢,不過下廚對于陸稚來說是一種享受,她也不會因為要做的饃數量比較多急躁,一直都是保持著自己最舒適的速度。 陸稚的食材還沒處理完,店外面就已經開始排隊了,這事李彭熟,跟之前一樣用筆跟紙寫了號發給他們,再告訴他們坐在店里的哪個位置就可以了。 高盛是美食記微信群的成員之一,昨天他在群里看到陸稚發的綠豆湯圖片以后,用了一個多小時在網上叫了三份綠豆湯,結果綠豆湯看起來沒有一個有陸稚做的綠豆湯看起來有食欲。 這也幸虧他有兩個兒子,他把綠豆湯全部給了他們表達了一下自己對他們nongnong的父愛,然后自己一大早跑過來排隊,結果到了美食記的時候,他發現自己的兩個兒子竟然排在自己的前面! 高盛:“你們怎么在這啊?!?/br> 高盛的大兒子再次數了一遍站在自己前面的人,他正好是第四十個:“小老板說了,不許插隊,要好好排隊,按照號碼進店里入座,高先生不要因為我們的父子關系,你就想要插隊?!?/br> 高盛的小兒子:“就是就是?!?/br>