羅蘭瞅了瞅這些舉著大螯，橫行霸道的小龍蝦，心里有幾分樂意。

    她有心改良一下克里奧爾菜系里烹制小龍蝦的風味，加入幾款味道相對霸道的佐料，讓它成為夜宵圣品，佐酒絕配。

    “你們如果想要喝酒，就自帶酒水，我這兒只有甘蔗汁?！?/br>
    羅蘭提醒眼前的漁夫。

    她知道這個位面里“賣酒”是需要執照的。在小酒館里賣吃的容易，在小餐廳里賣酒就比較難。

    “成成成……”

    送龍蝦上門的漁夫滿口答應。

    于是，這一整天，羅蘭就都和普利西一道，坐在餐廳的門口，用刷子刷這些小龍蝦，清理蝦線。

    附近的人馬上都明白了，“湯米家的廚房”晚上要烹飪小龍蝦——很多很多的小龍蝦。

    果然，餐廳晚餐只供應了20份，早早就打烊了。廚房卻一直不停地往外飄著誘人的香味。

    沒過多久，餐廳的大門敞開，羅蘭招呼了兩個早早等候的漁夫，進入餐廳，將整整一口大鍋給扛了出來——這只大鍋是專門用來吊高湯的，是餐廳里最大的鍋。

    人們就著餐廳周圍火把的光線朝里看，只見里面紅艷艷的，整整一鍋，全都是小龍蝦。

    那香味也很不一樣，麻辣鮮香，有點兒嗆鼻，但又無比誘人。不少還沒看到蝦的食客，光是聞到那香味，就已經口水直流、食指大動。

    “你們快把這些蝦都盛盤分了，這鍋我還要繼續用?！?/br>
    羅蘭表示：她還有一多半的材料沒烹飪呢。

    性急的漁夫們卻早已這么干了，他們拿起普利西抱出來的厚厚一疊盤子，直接用盤子在鍋里一抄——一盤蝦就出鍋了。一只又一只盤子就這么流水價地遞出去。

    人們急不可耐地抓住一只紅彤彤的小龍蝦，先撅下蝦頭，吮一口鮮美無比的蝦腦。

    “啊——”

    到處都是大聲感慨：“實在是太鮮了！”

    小龍蝦常帶的水腥氣早已被蔥姜野蒜之類的調味料“殺”得一點兒也不剩。水產自帶鮮味則全都被吊了出來——更要緊的是這鮮味被一股沖口的辣味所挾裹，直沖口鼻。

    不習慣辣味的人被辣得涕淚橫流，但奇怪的是，越是這樣就越停不下來。

    普利西看著這些滿手滿口都紅通通的漁夫，戰戰兢兢地送上甘蔗汁。人們咕嘟咕嘟地灌下去，無比舒爽地嘆著氣，然后又重新沖進和小龍蝦廝殺的戰斗中去。

    羅蘭適時地走出來看了看人們的反應：“需不需要我再減輕一點辣味？”

    事實上她辣椒加得不多，往里加了不少增添“麻”味的花椒才是真的。

    本地菜式里本就少用辣椒，羅蘭之前的菜式即使是加，也是略加一點提味。人們還沒有多少“扛”辣的本事，今天在這雙重麻辣沖擊之下，羅蘭還真怕大伙兒會有些受不了。

    “不，不用……”

    有人大著舌頭回答。

    “夫人，您這道夜宵的味道真是……絕了?！?/br>
    當初送蝦來的漁夫滿頭都是汗，但是直呼過癮。

    “千萬別改它的味道，要的就是這個感覺，過癮，下酒！”

    漁夫們自帶了本地粗制的淡葡萄酒，甚至不是用玻璃瓶裝的，而是直接推了一個木桶過來，用長柄斗勺把酒漿打出來，盛在粗瓷杯子里分別享用。

    但是味道干澀的粗制葡萄酒竟然和小龍蝦的麻辣味格外搭配。

    羅蘭看看覺得眾人的反應還好。她又回到廚房里去烹飪第二批、第三批。

    等到第二鍋麻辣小龍蝦出鍋的時候，餐廳外已經成了歡樂的海洋。

    鄰里們幾乎全都聚了過來，常來的食客更加不肯錯過這場饕餮的龍蝦宴。人們不分彼此，酣暢淋漓地飲著葡萄酒和甘蔗汁。人們大聲說笑，有人在酒勁的驅使之下唱起了歌。

    羅蘭那最后一鍋小龍蝦還沒有出鍋，她忽然聽到了外面響起了樂聲。

    是提琴的弓落在琴弦上的聲音，似乎只是試了一個音，但是足以令羅蘭支起耳朵，探頭向外張望。

    接著是小號手吹出了一個嘹亮的音，他賣弄技巧，吹了一連串連貫的花腔。惹得外面人人叫好。

    這……這真的是樂隊嗎？

    羅蘭還記得剛來這座城市的時候曾經聽過布魯斯的現場，對那家可以有樂隊駐場的小酒館著實是羨慕。

    但是現在，在如此歡樂的夜宵現場，她也等來了自己的樂隊了嗎？

    她連忙趕出去，連圍裙都忘了摘。

    “夫人，聽說您是這間餐廳的主人？”

    拎著提琴的黑人樂手，頗為紳士地向羅蘭鞠躬。

    “我們想和您商量，看看能否到您的餐廳來演奏?！?/br>
    小號手沖羅蘭一笑，露出一口白得發亮的白牙齒。

    “這個……我不是餐廳的主人，我只是這里的主廚?！?/br>
    羅蘭搖著手解釋。

    這時，一位四十多歲的黑人女性搖動著腰肢走過來，向羅蘭打招呼：“夫人，我在哪里見過您……”

    羅蘭頓時也想起了：當初她跟著白瑞德一起，見過的那支現場演奏布魯斯的樂隊，就是眼前的這些人。

    她很喜歡這支樂隊，喜歡他們演奏的音樂：黑人自帶節奏天賦，而這個女主唱的煙嗓自帶傷感，和布魯斯“藍調”所傳遞的憂郁情感本身就是最搭的。

    還沒等她說明情況，南妮嬤嬤從人群中擠了出來。

    “芒羅太太說，有點音樂也沒事，只別太晚，吵到鄰居就好?！?/br>
    羅蘭心想：吵不到鄰居的——現在所有的鄰居都在她這兒。

    南妮嬤嬤應當是認得這個樂隊，對主唱使個眼色：“拿出你們壓箱底的本事——”

    “另外，快活點，快活點！今天難得大家都高興?！?/br>
    “好嘞！”

    小號手頓時吹出一連串激昂的曲調，聽見這一聲的食客們全都轉過身，開始拍手叫好。

    提琴的琴音開始加入，提琴手選擇了撥弦，清脆的弦音形成了明快的節奏，人聲也毫不猶豫地進，歡樂的歌曲就在這座小餐廳門外奏響——

    餐廳外到處都是人，饕餮客們舉著盤子，不肯放過任何一只落入盤中的美味。

    除了猴急品味美食的食客，余下的人都在自娛自樂，隨著樂曲聲自由地起舞。

    羅蘭捧著一小杯甘蔗水，抱著雙臂在餐廳外邊飲邊笑。

    她的心情好極——

    如果這時候有人來邀她跳一曲爵士舞，她大約放下杯子就能跳起來。

    周圍的人也全都和她一樣。

    “好久沒像今天這么高興了??！”

    “是啊，自從……”

    自從戰爭打響的那天起。

    “真的，好像回到了以前那最好的時候?！?/br>
    心里的滿足感幾乎能溢出來，羅蘭心想：她這大概要算是，在位面里用最短的時間，就打造出了這么一座擁有現場樂隊的餐廳。

    看著周圍一派歡樂的景象，羅蘭又啜了一口手中的甘蔗水，感覺甜蜜一直沁到心底。

    她站在餐廳樓下，忽聽樓上那座從來沒打開過的陽臺門“吱呀”一聲打開了。

    芒羅太太從她的小房間里走了出來，此刻正扶著欄桿站在陽臺上，低頭俯看著餐廳跟前的歡樂景象。

    羅蘭想：不知道這樣的歡樂能不能感染這位飽嘗痛楚的婦人，讓她擁有更為樂觀的心境。

    從此，羅蘭和那個黑人樂隊約好了，樂隊可以每周過來三天，在餐廳里演奏，收取客人們的小費。

    樂隊可以給羅蘭進一步招徠生意，而羅蘭給樂隊們提供演奏的場地，這是一項雙贏的合作。

    但是羅蘭沒想到，就在她的生意蒸蒸日上的時候，她迎來了一個和自己向來不對付的客人——

    是一位女客，摘下帽子就露出一頭染成紅色的頭發。

    普利西認得她，指著她的頭發說：“您是……是亞特蘭大城里的‘壞女人’?！?/br>
    這個情商為零的小丫頭果然惹惱了貝爾·沃特琳，她怒氣沖沖地指著黑人姑娘的鼻子，說：“去，去把韓查理的寡婦給我叫出來！”

    第108章 飄位面21

    貝爾·沃特琳？

    羅蘭很驚訝：這位難道不該在亞特蘭大好好地“做生意”嗎？

    但她仔細回想,頓時響起這位在她剛來新奧爾良的時候就曾經在上城區的街巷中出現過——但那一次她有一點醉，所以有些記不清了。

    現在回想起來，確實應該是貝爾·沃特琳,從馬車上下來，在等白瑞德。

    羅蘭心里有氣：白瑞德真是個風流浪子。

    不過貝爾·沃特琳來找她干嘛？

    她安慰了一下沮喪的普利西,并且教她基本的“情商”,不要戳著他人的鼻子指責——不是為了什么禮貌禮儀，而是怕對方惱羞成怒，做出什么對自己不利的事來。

    比如現在,貝爾·沃特琳就擺出一副要把郝思嘉在亞特蘭大的“糗事”全都抖出來的架勢。

    “您好，餐廳沒到營業時間。你要排隊就請在這里等,但請不要在非營業時間進入餐廳?！?/br>
    貝爾狠狠地瞪了一眼羅蘭。

    羅蘭也借這機會好好打量了一下這個女人——以前她只知道這個女人的頭發絕對是染的,但是卻沒什么機會打照面。

    貝爾的確是個面容姣好的年輕婦人，但是這幾年的經歷對她的健康應該有很大影響?，F在的她，遠看五官依舊秀麗，但是眼角和嘴角都生出了細紋——為此她徒勞無功地撲上了細細的粉。

    “我今天來，是要像前天晚上那樣，包下你的餐廳，讓我的姑娘們和她們的客人過來找點樂子的?！?/br>
    羅蘭：……包場？找樂子？

    羅蘭已經在想象她的小餐廳里擠了一屋子的鶯鶯燕燕，還有她們的恩客……

    她打算馬上拒絕,用的借口就是她不是這餐廳的主人，只是個主廚而已。