寧縣地界不大不小，這兩年可沒少鬧騰出事情來。

    “這件事我考慮過，是這樣的書記，咱們縣里有吃不上飯的群眾嗎？”

    牛書記搖了搖頭，“這倒還好，我這段時間去鄉下視察，倒是沒發現有這種情況，就是有的為了搶水，打了起來?！?/br>
    天氣干旱沒什么雨水，就連黃河邊上的農民們也跟著緊張兮兮，搶水是最常見的事情。

    寧縣也不能例外。

    “那其他縣有？”

    牛書記倒是不奇怪葉英的敏銳，“可不是咋的，之前公社食堂被叫停了，有的村早前為了煉鋼把村里人的鍋都收走了，再加上糧食收成不好，我聽說旁邊陳縣有大過年全家喝藥死了的?！?/br>
    大過年的出這事，陳縣縣委大院也不安生。

    更可怕的是這種情緒會傳染，畢竟今年冬天，一片雪花都沒飄下來啊。

    地里的麥子遭了罪，怕不是又要欠收。

    “葉英，我知道你是好心，不過現在的確不是弄這副食品廠的好時候?！?/br>
    葉英一陣沉默，好一會兒這才開口，“這時候再種麥子不合適，改種土豆和地瓜才有活路?！?/br>
    她沒想到，其他省市換了主食作物，反倒是寧縣周遭燈下黑，還執著于種麥子。

    一直沉默的鄭縣長開口，“不舍得，一畝地種下去得需要二百斤土豆，這二百斤土豆也要花錢啊?！?/br>
    何況之前辛苦把麥子種了，現在一句話就要全都鋤掉，誰舍得呀。

    “那總……”

    她被關定國拉了一把，這讓葉英瞬間反應過來，“咱們縣也有嗎？”

    鄭縣長點了點頭，其實之前不是沒呼吁大家種地瓜土豆，可是這兩樣東西著實不好吃。

    再加上靠近黃河，大家心存僥幸。

    誰曾想今年冬天沒下雪，這小麥遭了凍傷呢。

    “差不多有四五十萬畝吧?！?/br>
    這個數字有點大，大到葉英都愣了一下，按照四十萬畝農田來算，那也得需要四萬噸土豆種子。

    四萬噸啊。

    她田間管理的好，一畝地也就是一噸土豆的產出。

    就算是墾荒一直沒斷，現在黃家莊的農場也才剛超過一千公頃，一萬五千畝農田距離四萬噸土豆需求，也才只夠三分之一。

    更何況這些土豆還要存著以備萬一，畢竟草灘那邊好幾萬人，需求量大得很。

    葉英擰著眉頭，“那能不能形成定點的幫扶，就打個比方說，這個村子里有土豆而且存量還挺富裕，可以先借給其他村子，等到收獲后再加點利息還回去？”

    鄭縣長被這提議弄得一愣，“那這不相當于放高利貸嗎？這不行不行！”

    這要是鬧大了，只怕是到時候整個寧縣都不得安寧。

    牛書記卻是有別的想法，“不是高利貸，我記得早前根據地就有發行過公債券，村民直接之間對接不合適，那要是咱們縣里頭牽頭呢？”

    人民總歸是相信政府的。

    如果有縣里做擔保，把老百姓那里多余的土豆收上來，派發給有需求的農民。

    等著收獲后，再稍加一點利息還回去……

    牛書記覺得這個辦法可行，寧政府只是一個中轉機構，另外需要承擔一些小小的風險，但如果能夠保障全縣人民安穩度過這個旱年，這個風險值得承擔。

    但這個提議還是被鄭縣長否決了，“您先別著急，咱們舉個例子，假如現在賣給縣里一百斤土豆，等著六月份能收到一百一十斤，這土豆是下崽了沒錯，可是對那些不愁吃的老百姓來說，他們沒必要惦記這十斤土豆啊?！?/br>
    牛書記愣了下，這好像也沒錯，這要是換成錢，或許大家伙更樂意一些。

    可惜土豆豐收后，想要換成錢可不容易。尤其是全縣人民都種土豆后，這就更難了。

    “所以咱們更應該做副食品廠，我的那個副食品廠可以幫忙消耗掉這些土豆?！?/br>
    葉英一開始只是想做咸鴨蛋。

    陳先生的提議讓她覺得可以把業務范圍擴大，做花生和瓜子也不錯。

    而寧縣縣委這一趟，讓葉英意識到她還可以再擴大業務范圍——

    薯片。

    為什么不做薯片呢？

    這可是全世界暢銷的零食！

    如果說他們把花生和瓜子的消費對象定義為酒館里的球迷，那薯片就不一樣了。

    歐美國家的任何一個人都可以在這個消費范疇呢。

    鄭縣長和牛書記面面相覷，“啥叫薯片？”

    第058章 炸薯片   　　油炸和非油炸……

    葉英的縣委大院之行有著超出意外的收獲。

    原本被縣里兩把手否決的工廠建設已經可以提上議程。

    牛書記和鄭縣長兩人的拉鋸戰還讓葉英補充了副食品廠的經營業務。

    只不過想要說服這兩人還需要拿出薯片的產成品。

    約好了后天, 屆時牛書記他們去黃家莊，葉英現場表現如何制作薯片。

    只不過這玩意不能單純的依靠人工，還得需要生產線。

    這個問題略有些麻煩, 葉英想了想打算寫信問問郭文棟他們，那里集結著國內最頂尖的研究人員, 或許他們能幫忙解決這個問題呢？

    “葉英, 做薯片是不是得需要很多油？”

    關定國吃過薯片，不就是土豆切了片，泡一泡瀝干水分后在油鍋里炸嘛。

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