第121章 餐飲帝國
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億萬團餐公司。 名字聽起來很拉風,為什么注冊這么個牛上天的企業公司名稱,自然是林楓的意思,原意起到先聲奪人的效果,尤其是談業務時,我這么牛逼轟轟的企業,經營生意那肯定也是分分鐘上萬的,未來前景不可限量,你能不動心? 名稱是一回事,真正到了公司住址又是另外一回事。 沒有氣勢恢宏的豪華大廈。 沒有科技感爆棚的科技大樓。 也沒有一點“餐飲帝國”的影子,說實話,這地方很殘舊,是一家倒閉前公司留下的爛攤子,收拾收拾后便匆匆掛牌成立了,成立的那天,不聲不吭,知道的也就附近一些經常走動的居民。 說是什么“億萬餐飲公司”,但是從里到外,都看不出是做餐飲業的。 不知道的人還以為是民間小作坊呢! “我靠?!?/br> “老牛,我怎么感覺那筆戰略投資下錯地方了?這一行好像很沒前途???”林楓感慨說道,門口有個保安,簡單詢問便讓人進去了。 不遠有兩個湖,周圍樹木蔥郁,加上沒有什么人家,所以走進去后總覺得涼颼颼的,有些陰森的感覺。 牛犇沒有說話,虎目四處掃視,表情充斥著戒備,盡職自己的保鏢角色。 “林總,您怎么來了?”魯三多出現。 “這地方也太破了?怎么不多花點錢裝修裝修?”林楓問道。 “沒關系,這樣已經勉強可以了,況且力氣要用在刀刃上,我們的經費有限,省著點花吧!”魯三多回道,三人玩里邊走,魯三多開始介紹一些目前的處境情況。 根據魯三多所言,最近一段時間,他們的成績收獲頗豐,現在已經收購了二十家食堂,七家餐飲店,三家食品加工坊,以及談妥了好些家食品批發商的生意。 除了招聘必要的員工,也談妥了十六個廚師團隊。 除此之外,租賃的幾個廠區,工人們也在日夜加班建造屬于他們的魔都中央食堂。 以現有的條件,足夠覆蓋大半個魔都的團餐區域。 確實做得不錯,進度也超出林楓的預料,當然這也跟魯三多和駱馨月有關,兩個都是天生的急性子,做事麻利不拖沓,加上正是血氣方剛的青年人,大把的激情和精力,不然派上一個老狐貍的角色,效果還真沒有這么好。 林楓問道,“基礎條件是達到了,最重要的銷售渠道呢?” 要知道,餐飲行業里經營多年的老品牌里,開中央廚房的,都有折戟的。 更別說一個還沒開店的公司了,還沒開業就先建1萬千平的中央廚房,意味著什么? 這意味著,無盡的燒錢、以及把企業往火坑里推,現金流代表著企業的生命力,市場瞬息萬變、內部管理錯綜復雜,現金流稍微有點兒風吹草動,對品牌來說可能都是致命禍患! 魯三多自信道,“林總放心,準備基礎條件時,駱馨月也一直在忙著銷售渠道的業務,目前已經有二十家工廠,八家醫院,三家小學達成了初步合作協議?!?/br> 林楓,“太少了?!?/br> 按照魯三多他們現在建造的規模,起碼要搶占餐飲市場百分之5左右,才能產生一定的利潤,否則的話,這行只能一直燒錢投錢。 維持一個這么龐大的團餐隊伍,每天開銷可不小。 “這樣吧!改天我給你們介紹一些魔都本地的大佬人物,爭取從他們的關系人脈中,找到適合我們發展的渠道?!绷謼髡f道,過兩天,空中美食街的開張,相信會有不少企業老板過來慶賀,倒是個機會。 又跟魯三多探討了未來一些團餐的形式,主要是菜品的選擇,制作,運輸,保存等等,又讓魯三多有不明白的地方,隨時打電話詢問。 還沒回到大廈總部,卻被企鵝公司在魔都的負責人顧總攔下,林楓下車,“顧總,什么意思?難不成我林楓有什么不敬之處?” 換做其他人,林楓早就開罵,或者叫牛犇教訓一下了。 這位顧總來歷很不簡單,能當上一個地區總負責人的人,背景自然深不可測,下車的顧聞,一臉阿諛奉承的燦爛笑容,“林總,實在不好意思,我這趟是為之前的招待不周專程趕來賠罪道歉的?!?/br> 林楓,“賠罪道歉?” 顧聞又道,“林總,我向總部查詢過了,原來你真是我們企鵝公司的名譽顧問,之前多有得罪,還望海涵,為了表示歉意,我專門在九游海莊開了一個包間,希望林總賞臉?!?/br> 那不是一座海上餐廳? 聽聞費用可不低,隨便吃一頓都是十幾萬,這么好的機會林楓怎么可能錯過。 顧聞在魔都經營七八年了,人脈很廣,正好有些事情可以麻煩他出面幫忙。 一座巨型海上游艇,輪逼格,估計就是古代皇宮也比不上的奢侈程度。 顧聞的態度簡直是一百八十度大轉彎,對待林楓,簡直將林楓當成他的大老板,林楓懷疑,顧聞是從企鵝公司總部聽到了什么秘密消息,當然,那些是他林楓創下的奇跡,不是什么見不得人的事。 “林總,其實這次有件事還要麻煩你?!背燥柡茸?,兩人在船頭吹風。 “你顧總都辦不到的事,我可能也是有心無力??!”林楓謙虛道。 “事情是這樣的,三個月前,有一個魔都本地做餐飲業的成功企業家,帶著一份可以說是宏偉的計劃方案前來,商議了三個月,我們這邊也沒有個定論,你不是我們的名譽顧問嗎?正好想讓你幫忙分析分析?!?/br> 我去。 這是要考我的節奏??! 林楓不動聲色道,“什么宏偉計劃?我能看看嗎?” 顧總手一揮,有人遞來一份文件,“林總你先看看?!?/br> 拿過來一看,好家伙,計劃的名稱看著就微風霸氣——餐飲帝國。 翻開第一頁,就看到了宏偉計劃總綱;要做全國人的午餐生意,在全國79個城市布局140個中央廚房,最終實現覆蓋全國,并掛牌上市! 然后是第一步計劃;在余杭市,成立一家萬戶餐飲管理有限公司! 第二步;先花3000多萬,建一個2萬6千平米的中央廚房! …… 后續還有很多極其詳細的關于企業發展的前景信息,很細很細。 為了實現理想,在其描述的公司介紹里,組織結構、商業模式、用戶分析、產品介紹、營銷模式、企業愿景等面面俱到! 并附有許多調查的數據,在線訂餐的市場中,白領午餐占據了最大的規模,但目前為主,并沒有先進的模式,來解決午餐問題! 以余杭市為例,在400萬的白領人群中,萬戶餐飲只要能占到12%的市場份額,就有50萬的白領用戶量,那么這個生意就是行得通的。 除此之外,產品的選擇也是讓人嘆服。 宣傳說是365天不重樣,做全世界的特色菜。以每一位用戶為標準,個性化定制菜品,將56個民族特色菜品和世界各國美食融為一體,為用戶私人定制想要的口味 模式:每個城市建3個中央廚房、1000個配送點 為了實現理想,萬戶餐飲未來要在全國49個城市布局120個中央廚房,鋪開線下實體店1000-1500家,每個城市達到300以上臺運輸車,每個寫字樓布局一個配送點,每個城市1000個以上配送點,最終實現覆蓋全國,掛牌上市。 也就是說,萬戶餐飲要在每個城市建近3個中央廚房,每個城市建1000個配送點,最終覆蓋全國,實現掛牌上市! …… 看完這一份“宏偉計劃書”,林楓感慨道,“這絕對是一個牛逼的商業鬼才??!” 顧總笑著回道,“確實很牛,少有人能高處如此面面俱到的一份發展方案,那人叫李薛民,眼比天高,傲氣很省,曾經還放出過一段豪言?!?/br> 林楓來了興趣,“這位商業鬼才說了什么豪言?” 顧總道,“他說我是向馬云、王健林這個層次的企業家看齊的,所以我們的企業是要打造成國內第一餐飲的!為兩年后的亞運會提供餐飲服務是我們定下的‘小目標’!” 小目標? 我擦咧。 這牛逼也太能吹了吧? 林楓問道,“李薛民在不在這?我想跟他聊一聊?!?/br> 顧聞心里很無語,林總,你的注意點似乎不該在這人身上吧?我們在談他的方案可不可行,“林總,要見人家估計需要預約?!?/br> 林楓失望道,“你幫我預約,最好能短時間內見一見?!?/br> 顧聞問道,“林總,那這個方案呢?” 林楓將文件一甩,“狗屁不通?!?/br> 呃! 顧聞表情忽然變得糾結無比,話說林總你既然對李薛民感興趣,怎么對人家的“宏偉計劃”那么不屑一顧?“林總,你是說這樁生意不能做?” 林楓道,“要是投錢了,只能說明你們企鵝公司錢多人傻?!?/br> 顧聞皺著眉頭,“則從那里講?你剛才不也說人家的方案極盡完美嗎?” 林楓,“太完美了,就顯得很花里胡哨,這也是方案最大的缺點?!?/br> 能搞出這么天花亂墜東西的人,你覺得他是一個腳踏實地的實干家嗎? 九成是來騙錢的。