10年，我國餐飲業首破1萬億的大關，其中，新快餐和傳統快餐、新小吃和傳統小吃這兩大品類的發展速度可謂突飛猛進，當然，正餐的勢頭也絲毫不弱，而在快餐、正餐、小吃之外，還有一個心有浩瀚卻鮮為人知的品類，那就是團餐。

    雖然說團餐的市場份額占了餐飲業大盤的四分之一，但由于這個品類的特殊性在于其商業邏輯與常規社會餐飲不同，導致它少被人樂道。

    國內的團餐雖然盤子不小，少說也是萬億級，但總體較為分散。

    簡單說，我國團餐就是一個巨量的螞蟻市場，它不同于外國發達國家的團餐市場集中度在60到80%之間，基于此，這些國度才誕生了一些國際級團餐巨頭。

    如英國的康帕斯。

    法國的索迪斯。

    美國的愛瑪客。

    這三家企業均實現了跨國經營，員工數量在數幾十萬之間，這三家企業還在90年代初先后進入了國內市場，就連08年我國奧運會的團餐競標資格也被三大巨頭之一的愛瑪客拿下。

    當下世界級團餐巨頭的名單中，為什么還沒有一家國內自己的企業浮出？我國萬億級團餐市場，何時誕生一家真正意義上的世界級獨角獸企業？

    “500強企業“愛瑪客”服務國度跨了22個國家，員工數也接近30萬，就連國家奧運會這些團餐項目也多數被愛瑪客拿下，它的服務對象也涵蓋了所有可以提供團餐的場景?！濒斎嘞萑胝{閱了很多資料。

    “形成的條件呢？”林楓瞇著眼睛問。

    他是表面平靜，內心駭然，億萬級的獨角獸企業，怎么能旁落他人。

    “團餐國際巨頭的服務邏輯是：只要是人多的地方，而且這些人是一個共同體，不管是哪個國家的哪個位置，都可提供服務?！币粋€女孩回道。

    “雖然邏輯架構很簡單，但光有架構也不行，愛瑪客誕生于北美，標準化和企業流程管理本就是其國家企業文化的強項，在跨國經營管理中，首先是事事標準化，包括打掃衛生也是如此，再到全流程管控、一對一的培訓師和監督人員等?！?/br>
    “儲值之外，運作方面，愛瑪客還有一套跨國通用的測量定價系統，保證了對資金的管控；團餐通用的邏輯是藍領員工居多，所以福利和制度也很重要?！?/br>
    ……

    一個個青年發表自己的想法，林楓也不時翻閱他們整理好的手稿。

    總之一句話。

    只要國內團餐的新邏輯和產業結構搭建完成，領軍者一旦走出國門、走向世界，全球的團餐產業格局也未必不能被重構和改寫。

    “你們的目標不夠明確??！”林楓問。

    “林總，這些都是初稿，不過有樣學樣的話，很多東西是按葫蘆畫瓢，事情便不會太難?！濒斎鄾]有多余的話了。

    “我來說個吧！”

    “我們已經在魔都站穩腳跟，就以這里為一個實驗板塊，初期的團餐對象，可以涵蓋了大學、中學、醫院、廠礦企業、金融機構、政府機關、it科技系統、鐵路機場、養老餐等多個市場領域?！?/br>
    “先有一個框架和服務團隊，至于資金，完全不是什么問題?！?/br>
    “我能搞到一筆大約2億的戰略資金?！?/br>
    “問題是你們誰敢做？”

    “誰敢擔當大任？”

    ……

    魯三多第一個拍板，“林總，只要你開口，我敢?！?/br>
    又有一個叫駱馨月的女孩自信道，“林總，我也可以獨擋一面！”

    其余沒有人說話了。

    比較這是一個從無到有的過程，艱難程度無法想象。

    對于大家而言，如果去某個城市任職“外賣業務高管職位”，相對簡單得多，比較前期的很多東西，林楓都已經打好基礎，他們只需要完善即可。

    “你們兩個，明天跟我去一趟阿里巴巴總部！”林楓說道。

    “林總，你所說的戰略投資，就是阿里巴巴？”魯三多震驚道。

    在他看來，現在的阿里巴巴企業，可謂是如日中天，實力雄厚，基本上是全國數一數二的超級大企業，怎么可能看上一個連品牌都沒有的“團餐公司”？

    “放心，我自有妙招！”林楓賣關子道。

    等十二個人離開，林楓撥通一個電話，“王校長，還沒睡呢？”

    王校長，“屁話，睡了怎么接你電話？”

    林楓黑臉，“王校長，想找你給牽個線搭座橋，我準備去阿里巴巴總部走一趟，你也知道，我現在雖然身價過億，可是在人家馬老師面前，仍舊是個微不足道的小人物，就怕到了門，進不了廳?！?/br>
    王校長問，“去阿里巴巴總部干嘛？”

    林楓，“拉一下戰略投資?！?/br>
    王校長回道，“他們人力資源部那邊有個叫蒙順豐的，跟我有點交情，不過蒙順豐只是一個小角色，想要人家董事長接待，就看你自己的本事了?！?/br>
    林楓，“多謝，回頭請你喝一杯?！?/br>
    王校長，“算了，你說了多少次請客了？哪一次作數？等你請客，黃花菜都涼了！”

    誰能想到，一頓飯而已，王校長居然還能銘記于心。

    掛斷電話，林楓跟蒙順豐通了電話，出乎意料，蒙順豐沒有小覷林楓，一口一個林總喊得不亦樂乎，還真將他當成商業少年奇才對待了。

    沒有什么難度便談妥了時間，蒙順豐也答應會盡快安排事宜。

    不過以蒙順豐的職位，撐死了，也不可能讓林楓一下與馬老師見面。

    林楓有一招“殺手锏”，足以讓整個阿里巴巴集團震驚。

    什么時候出發。

    天亮就走。

    時間可不等人，因為這這兩天時間，董事長ceo馬老師正好回到總部，錯過這段時間的話，馬老師有全國各地演講的行程，屆時可能要等一兩個月。

    飛機上，林楓顯得很輕松，魯三多和駱馨月則顯得比較緊張，甚至溫度極低的機艙內，手心還會不斷出汗。

    至于嗎？

    看來這一批“青年高管”還需要多多見識市面。

    到達阿里巴巴總部時，沒到中午，蒙順豐親自接待，在一間辦公室見到了一位營銷的副總經理，時間太匆忙，沒有邀請函，沒有合作書，所以能見到一個營銷中心的副總經理，已經算是蒙順豐盡最大努力的結果。

    寒暄過后。

    這位副總經理開門見山，“林總，我聽說了你的事跡，也了解你是一位不可多得的商業奇才，可是沒有邀請函，我總不好向上反映情況?！?/br>
    林楓道，“謝副總，聽說過余額寶嗎？”

    “余額寶？”

    謝副總皺了皺眉，搖頭回道，“沒有！這是貴公司推出的一項新業務嗎？”

    林楓道，“這是我免費給你們阿里巴巴的策劃方案?！?/br>
    謝副總，“愿聞其詳?！?/br>
    林楓解釋道，“你們阿里巴巴企業，可以在目前的支付寶推出賬戶余額增值服務“余額寶”，通過余額寶，用戶不僅能夠得到較高的收益，還能隨時消費支付和轉出，無任何手續費?！?/br>
    “余額寶可以作為螞蟻金服旗下的余額增值服務和活期資金管理服務產品?！?/br>
    “我給的這套“余額寶計劃方案”，特點是cao作簡便、低門檻、零手續費、可隨取隨用。除理財功能外，余額寶還可直接用于購物、轉賬、繳費還款等消費支付，是移動互聯網時代的現金管理工具，不久的未來，我相信余額寶絕對是國內規模最大的貨幣基金?！?/br>
    ……

    上一世，這明顯是人家自己開發推出的業務，林楓現在有點借花獻佛的意思。

    當然。

    即便林楓沒有給出這一套策劃方案，相信一兩年后，阿里巴巴也會有“余額寶”出現，只是時間的問題罷了。

    林楓需要一筆戰略投資。

    拿出“余額寶”的名字，算是一個引門磚的作用。

    這位營銷中心的謝副總經理還沒看完，整個人的表情已經變了，興奮激動，眼睛冒光，難以抑制的一種驚訝，“林總，您請稍等，我去去就回！”

    稱呼都改為尊稱了。

    謝副總經理急匆匆走出去，估計是去請真正的高層人員。

    畢竟營銷的副總經理，市場總監、市場部長，銷售總監、銷售部長，客服部長等等，只能算是中高層職務，還沒到真正的決策核心層。