在廚房一待就是一個下午。

    李斯年覺得自己以前好像從來都沒找到真正喜歡做的事。

    他為公司cao勞了一輩子，為了那些生意在酒桌上把胃和肝都喝出了毛病，他以為他愿意為了曾經擁有的付出那么多，他是喜歡去管理一家公司的。

    可是他進入廚房、碰到那些新鮮的食材，他才發現，原來真正喜歡一件事，并不是痛苦的付出，而是情不自禁的沉浸其中；不是計較得失，而是享受做這件事的過程。

    他以前每天過的都很辛苦，并為這種辛苦感到煩躁，可他為了做菜也付出了許多精力，卻覺得付出就算很累也是快樂的。

    重活一世，能找到自己真正喜歡做的事，也挺好。

    李斯年研究的這道新菜是麻辣豬蹄。

    光看名字，這是一道很常見的菜，但做法確實跟尋常的豬蹄做法一點都不一樣。

    這道菜的制作過程中，不加生抽和老抽，卻比添加了一大堆調味料的做法做出來的還要好吃。

    沒錯，這道讓他失敗了兩周的麻辣豬蹄終于做成功了。

    試做的時候他沒有錄像，要是想做視頻，就得重新再做一次，然后拍攝素材。

    李斯年怕浪費食材，所以每次對菜譜進行改良他都會用最少的料，這次也是一樣，只做了半個豬蹄。

    但晚上吃半個豬蹄也不算少了，按照李斯年不吃隔夜菜又不浪費糧食的原則，視頻其實明天錄最好，可是他真的忍不住。

    他喜歡料理，喜歡研究菜式，雙重疊加的喜歡讓他從此時此刻恨不得立馬拍好視頻上傳，讓全世界都知道自己第一道完全創新的菜成功了。

    李斯年對著那幾個被他用了沒幾次的新廚具發了會兒呆，然后果斷打開冰箱取出食材，準備拍攝。

    什么原則？在興趣面前，原則弱的不值一提。

    他現在就要做，大不了就明天吃個隔夜的豬蹄而已，又死不了人。

    李斯年把攝像機加在一一旁，然后開始清洗豬蹄。

    跟以往每一個視頻都不一樣，這個視頻他的制作過程拍的非常詳細，為了描述清楚，他還出聲做了注解。

    因為是原創視頻，這個視頻不像以往的那樣，模糊制作過程，主要突出的是做菜過程那種治愈的感覺，而是把菜的教程放在了第一位。

    拍攝好視頻，李斯年認真做了剪輯。

    等他做完所有工作，抬起頭才發現，已經一點了。

    這是他離開家以后第一次熬夜，興趣愛好果然可以打破一切原則。

    李斯年上傳好視頻，倒頭就睡。

    因為頭一天晚上睡得晚，第二天一早他睡了懶覺，起來的時候已經錯過早飯點了。

    這個時間他也沒心情再去飯店，干脆放慢了速度，慢慢悠悠地運動完洗澡，然后吃了頓brunch。

    早午飯就是昨天剩下的麻辣豬蹄，再配一點白粥跟青菜。

    吃飯的時候，他把手機支在一旁，準備看看下飯的視頻。

    剛打開c站，就見首頁推薦的恰好是他昨晚上傳的麻辣豬蹄教程視頻。

    李斯年沒想到審核的這么快，不過既然正好都推薦他了，他不給自己貢獻個點擊量都說不過去。

    視頻大概是早上六點左右通過審核的，六點到現在四個多小時，這個視頻播放已經破十萬了。

    投幣數量和評論數量都在以rou眼可見的速度增長，基本刷新一下，就能看到數據變化一下。

    視頻熱度高，是因為他本身的人氣高，他的人氣引進了觀眾，讓觀眾觀看了這個視頻。

    所以彈幕一開始都在刷李斯年的名字。

    但視頻到正式開始做菜的時候，就沒有人太注意李斯年這個吃播界的老公了，大家都把注意力放到了這道菜的制作過程上。

    菜上色一般有兩種方法，老抽和炒糖。

    李斯年的這道麻辣豬蹄不用生抽老抽，所以很多彈幕都在刷上色肯定是炒糖色。

    但是只做第一步，就讓屏幕飄滿了問號。

    因為他是通過把豬蹄和紅曲米放在一起煮，然后上色。

    【？？？？？啊這……認真的嗎？紅曲米上色？這能好吃？】

    【雖然醬油有上色的作用，但更重要的是調味??！不放醬油真的不會淡嗎？那可是rou！】

    【不一定，調味的方法多了去了，不一定就得靠醬油，我倒是覺得年年的做法挺好，這才第一步，先看下去吧?！?/br>
    豬蹄煮好以后，李斯年起鍋開始燒油。

    作為一個當了快二十年的上市公司總裁的人，李斯年對植入廣告還是很了解的，所以燒油開始，他的廣告詞也開始了。

    “這是我新換的鍋，明輝家的不粘鍋?！币曨l里的人沒有露臉，只有聲音，“非常適合炒菜，然后如果不想用高壓鍋的話，用這個鍋小火慢燉其實也是可以的?！?/br>
    “明輝，這個品牌就不用我多說了吧，多少年的老品牌了，大家如果有需要，可以從視頻下方的購買鏈接點進去，通過我的視頻購買可以打七折?！?/br>
    “我就明說了，這是我接的廣告，大家看我當博主也當了三個多月了，從來沒接過什么商業廣告，所以這個肯定是我覺得好用才推薦給你們的，大家可以放心買?！?/br>
    “這個鍋我親測過，是真的不錯?！?/br>
    彈幕在這一刻瞬間翻倍。

    【臥槽？！明輝的廣告？年年有今日竟然能接下明輝的廣告？！】

    【我看了一眼，確實是明輝，就是那個家喻戶曉地明輝，天吶，明輝竟然找網紅帶貨，這個電商時代，明輝也墮落了】

    【我記得某一線頂流曾經降身價要給明輝做代言，然后明輝拒絕了，說他們不需要明星來代言，現在卻來找一個網紅做廣告，emmmmm】

    【別emmmm了，想說啥直接說，陰陽怪氣惡不惡心？我倒是覺得，明輝肯找年年代言，是對年年的肯定，我家所有廚具用的都是明輝的，他家質量沒話說，不可能自己打臉自己，他們愿意找年年代言，我倒覺得是他們覺得年年可以信任】

    【樓上加一，明輝的老粉絲了，真的不信明輝愿意自砸招牌，我愿意為了明輝相信年年】

    好口碑都是相輔相成的，開頭很多人都覺得李斯年做菜的方式太過于新穎，新穎的有些不靠譜，但看他連明輝的代言都拿下了，質疑聲竟然漸漸少了。

    能被明輝看上的網紅，肯定不會是那種做噱頭視頻的博主，最起碼他做的視頻肯定是用心的，這道創新版麻辣豬蹄或許不能得到所有人的喜歡，但李斯年一定是嘗過覺得好吃才放出來。

    鍋里加入了冰糖、蔥姜、豆瓣醬、桂皮等調味料一起翻炒。

    冰糖除了有上色和增鮮的作用，還有可以增加湯汁的粘稠度，等料炒的差不多了，便加水開始燉。

    燉rou的過程中，李斯年拍了其他廚具，“明輝給我寄來的東西不少，我每一樣都用過了，寫了一些使用感受，視頻時間太長估計你們也沒耐心看，所以感受我會等明天的時候發在動態里，正好需要廚具的朋友可以明天看我的動態?！?/br>
    “其實就算是明輝那種大品牌，也不一定做的東西都是好用的，我把我用過的廚具的是使用感受，認為的優缺點都列出來，大家可以自行選擇要不要買，買哪個?！?/br>
    “當然了，那些也只是我個人的使用感受，不一定就是對的，大家還是要看自己怎么想，不用過于依賴我的推薦?！?/br>
    【臥槽，良心了，博主真的太良心了】

    【我剛看了動態回來，媽呀，那動態長的，真的好詳細啊】

    【好像有點明白為什么明輝會選擇跟年年合作了，真的就算是接廣告吃飯也在想著我們這些粉絲，不像那些恰爛錢的博主，嗚嗚嗚嗚嗚】

    【確實，博主這做事態度跟明輝做產品的態度真的一模一樣】

    【所以我喜歡用明輝家的廚具炒菜，然后看年年的視頻下飯】

    水燒開，取出豬蹄，將鍋里的調料撈出來，然后重新放入小米辣，繼續放豬蹄燉煮。

    剛才是小火慢燉，現在是要開大火收汁。

    收汁的過程李斯年怕糊鍋，沒再蓋蓋子，而是用鍋鏟攪拌。

    nongnong的霧氣從鍋里飄出來，煙霧繚繞，讓人幾乎看不清視頻里的內容。

    但就是這種白色霧氣中透出鍋里一點點紅綢的湯汁，才更加誘人，好像隔著屏幕都聞到了霧氣帶著的香味。

    【萬萬沒想到，我竟然有一天光看個霧就給看餓了】

    【收汁的過程真的太治愈了，畫面治愈，聲音更治愈，咕嚕咕嚕咕嚕，特別溫馨的感覺】

    【這視頻適合冬天看，在外面看都不冷了?！?/br>
    湯汁在大火中逐漸變得濃稠，包裹在紅色的豬蹄上，因為還開著火，鍋邊還能看到細小的泡泡。

    豬蹄上色用的是紅曲米，所以色澤要比醬油上出來的漂亮很多，是鮮紅色，而不是醬油的黑色。

    【我要收回一開始說的話，紅曲米上色太漂亮了好嗎，這簡直就是藝術品！】

    【竟然把幾個蹄子做出我吃不起的樣子，年年有今日，不愧是你】

    【真的看起來好香啊，好想吃】

    【雖然看起來好吃的東西不一定真的好吃，博主這個做法讓我覺得不太靠譜，但有一說一，真的好好看啊】

    豬蹄出鍋，接下來是靈魂步驟，澆辣椒油。

    李斯年又拿出了一個小平底鍋支在灶臺上。

    李斯年的聲音又響起，“接下來是最關鍵的一步，淋辣椒油?！?/br>
    “我個人還算比較喜歡吃辣，所以對辣椒油頗有研究，之前做菜視頻中出現的辣椒油就是我自己做的，這次這個是我改良過的改良版，我自認為宇宙無敵好吃，材料和步驟打在公屏上了，感興趣的可以跟著做一下?！?/br>
    “哦還有，我又要植入廣告了，我現在手上拿的是明輝家的小平底鍋，這個平底鍋是我覺得他們家自好用的產品，是可以閉眼盲入的那種，要買鍋的朋友一定別錯過?！?/br>
    【哈哈哈哈哈哈博主真的太逗了，植入廣告之前還要說一句，我要植入廣告了】

    【我發現人都是有叛逆心理的，以前看那些博主植入一些自認為很隱晦的廣告，我就特別不想買，現在看見年年有今日這么這邊的說我要植入廣告了，我就特別想買】

    【行了行了知道了，買買買，我現在就下單，所以辣椒油可以開始了嗎？】

    李斯年將炒好的辣椒油淋在豬蹄上，guntang的油跟豬蹄碰撞，發出滋滋的響聲，光是聽這聲音就讓人食欲大動。

    被油澆的地方微微起了酥皮，好像給這道本就漂亮的豬蹄加上了美食濾鏡。

    最后，再用一點翠綠色的香菜碎做點綴，一道麻辣豬蹄就做好了。

    視頻結束，李斯年沒有錄試吃，而是坐在平時試吃的位置開啟了自夸模式，“這種做法真的非常好吃，至少對于我來說，我覺得是我吃過的最好吃的豬蹄?！?/br>
    “這是我第一次創新菜，以后還有會有更多，不確定什么時候再出，但出了就一定會好吃?！?/br>
    “最后……這個豬蹄真的很好吃，大家嘗試一下吧，我如果翻看評論區，看到類似于‘去做了，果然很好吃’之類的話，我會特別開心的，謝謝?！?/br>
    視頻結束，彈幕也跟著結束，于是大家的不滿就發泄到了評論區。

    【？？？就沒了？試吃呢？喉結呢？我褲子都脫了你就給我看這個？】

    【年年有今日，你是不是忘了點什么，要是下個視頻不給我補兩各式吃的鏡頭我就要生氣了】

    【我也要看試吃！我不想看喉結，也不想看手，我真的就想看試吃，我就想知道那個顏色那么漂亮的麻辣豬蹄吃起來是什么樣的，你怎么能這么殘忍！】

    李斯年同樣也在翻看評論區，看到大家的抱怨，然后發了條動態。