第226章
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風母聽后也不想說這個話題了,就自已扯了個別的話題,問道:“這些小蔥夠不夠?” “夠了,我就是用一點調個味道,不用太多?!憋L霽說道。 小蔥弄好風霽就拿著回了灶房,先泡點蔥姜茴香水,放涼等下備用。影五還在剁rou,一時半會的也弄不好,主要是rou多了些。 風霽見影五也剁了好久了,說道:“影五,我來剁一會吧!你歇會?!?/br> 影五邊剁邊說道:“不用公子,我來就行,這點活不累?!?/br> 影三這時走進來拿過影五手里的刀,說道:“好了,我也來剁一會,你休息一下吧!” 影五見狀把刀給了影三,退后一步給影三讓了個位置。結果就沒風霽啥事了。 就這樣在兩人分工合作下很快rou餡就剁好了,風霽拿了盆子把rou餡放進去又分幾次把蔥姜水給加入,又放了醬油黃酒這些調味料,一下子香味就出來了。 影五難得在風霽沒有問他的情況下說了句:“好香!” 風霽呵呵的笑了幾聲說道:“等做熟了更香,等著吧!” 風母這時進來問道:“小霽可要和面?” “要的,娘,您幫我和點面,要軟一點的?!?/br> “好的,那娘這就弄?!?/br> 風母走到放面粉的面缸那,舀了不少面粉,她剛剛看見風霽弄的那些rou餡了,可不少呢!所以她要多和些面,省的等下不夠用了。 風霽餡也調好了,就等著他娘把面和好了。 趁著這個功夫風霽去把做餅用的搟面杖給找了出來,等下好用這個搟餃子皮。 風母的動作很快,沒多久就把面給和好了。 現在所有的準備工作都做好了,風霽看了看天色,估摸著下午3點多了,風霽猶豫了一下還是打算現在就開始做了,畢竟這么多的餡,包也要不少時間。 “娘,時辰也差不多了,我這就包了,您再幫我找一個放餃子用的東西吧!” 風母想了想后說道:“那娘給你把那個竹簾子拿過來吧。是個平的這樣也好放些?!?/br> 風霽想了想,他娘說的這個真的正好放餃子,他剛剛還想著萬一沒這么趁手的,他就只能把餃子擺在桌子上了。 “好的娘,這個放餃子正好?!?/br> 風霽也很久沒有包了,先把面給揉好,切成小劑子,然后先搟了幾個試試手,看了看搟的還不錯,就正經開始干了。 風母還有影三影五都在旁邊看著,他們看著倒是挺簡單的,就是面皮搟一搟。 影五看著就想上手試試,說道:“公子,能不能讓屬下試試看?” 風霽抬頭有興味的看了影五一眼,隨后將手里的搟面杖遞給他,說道:“好,那給你試試?!?/br> 影五接過風霽遞過來的工具,拿了一個面劑子,學著風霽的樣子搟了搟,結果看著是很簡單的事情,做起來卻沒有這么容易。 連著搟了幾個,都是搟的歪歪扭扭的,風霽笑的不行,拿過搟面杖又給影五示范了幾次,結果到了他那里搟出來的就是歪七扭八的。 再后來風霽說什么都不讓他搟了,這就簡直就是浪費他的面。 風母朝風霽說道:“小霽,來給娘吧!娘給你搟一個看看?!?/br> 風霽把工具遞過去,她娘拿過一個面劑子直接就搟了起來。接著一個圓滾滾的餃子皮就出來了。 風霽朝方木豎了個大拇指,說道:“娘真是太厲害了,看看就學會了?!?/br> 有了風母的搟餃子皮,風霽就只要包餃子就行了,這樣速度就快了不少。就見不多時竹簾子上就多了一排白白胖胖的餃子,煞是好看。 影五看見風霽包餃子,又想來試試包餃子,這次風霽沒攔著他,又讓他試了試,這次倒是還好,起碼能包住沒漏餡,就是有點丑罷了! 估計也是看見了自已的包的跟風霽包的差距,最后也悻悻的住手了。 風霽笑著看了看他,沒想到影五還是個這么有意思的人。 影三看著風霽包出來的這個叫餃子的東西,才明白了,這個他們也是吃過的,只不過他們不叫餃子,叫法不一樣。 就這樣風母搟皮風霽包,沒多少工夫就包了不少,照這樣子包,估計在他二哥跟jiejie回來之前就能包完了,等他們回來就可以直接煮餃子吃了。 第172章 風霽這邊正包著呢,兩個小娃娃跑過來,進來就說,:“漂亮哥哥,我跟爺爺寫完大字了,爺爺說我們可以玩了?!?/br> 接著就看到了風霽正在包的餃子,問:“哥哥,這是什么?好好看!” 風霽用有面粉的手,捏了下團團的小鼻子說道:“這是餃子,等下煮熟了可好吃了,團團可要多吃幾個! 團團點點頭,開心的說道:“嗯嗯,團團肯定多吃幾個,哥哥做的肯定好吃?!?/br> 接著又看看風母,問:“奶奶,你在做什么???” 風母笑著說:“奶奶在給哥哥搟皮呀!” 團團探著頭,試探的問道:“奶奶,團團也想搟一下試試?!?/br> 風霽看向小鼻子上還有面粉的團團,說道:“這個小孩子太小了,做不好的,這樣好不好啊,哥哥給你們一個皮你們試著包餃子怎么樣?但是要先說好,不能浪費這個皮!糧食是不能浪費的?!?/br> 團團認真的點點朝風霽說:“團團知道的,哥哥,奶奶爺爺都跟我們說過的?!?/br>