第一百一十六章 板栗燒rou
“好好好,給你吃,這些都是你的?!卑捉淌谶B忙把果盤推過來說道:“知道老伴向著你,怎么能不讓你吃水果呢?!?/br> “謝謝白爺爺?!眲㈣魉季鞠乱活w葡萄放進嘴里:“這葡萄真甜?!?/br> “是吧?”白教授也揪了一顆:“那老板說什么進口的,嘰里呱啦的一大堆,反正我嘗過了就這個最甜了!” “感覺和吃蜂蜜一樣?!眲㈣魉甲鄙眢w:“白爺爺,你這次找我…” “實際上也沒有什么重要的事情?!卑捉淌谙乱庾R的搓了搓手。 “老頭子緊張了,他一緊張就搓手?!蓖跄棠塘⒖淘谂赃呎f道。 “白爺爺,你緊張什么?”劉梓思拆穿道:“難道是要見到女兒太興奮了?”想白教授參加那么多重大的活動,在現場都鎮定自若,對答如流??涩F在還沒見到女兒呢,就緊張成這樣,也太… “梓思,你怎么會知道?我老伴兒告訴你的?”白教授又繼續搓手:“是!這不是曉麗要回來了,我就想著做些她最愛吃的菜。只是…” 以前白教授家都是王奶奶在掌廚。所以曉麗愛吃的菜那一定是王奶奶做的,就白教授這五谷不分的樣子,能把菜糊弄熟就很不錯了。 “那一定是板栗燒rou?!蓖跄棠绦χc頭,這老頭子總算是開竅了!知道討好姑娘了。曉麗小的時候他總板著一張臭臉,心里的想法也從來不說出來。讓曉麗一度以為,爸爸不愛她嫌棄她是個女孩兒。 以至于曉麗在cao辦完她的葬禮以后,一走就是幾年,期間除了過年來一次電話,從沒有回來過。而老頭子雖然思念女兒,但卻拿腔作勢拉不下臉,從沒給曉麗主動打過一次電話。這也難怪曉麗一說回來,老頭子就緊張成這樣。 “白爺爺,你是要學板栗燒rou嗎?”劉梓思問道。 “不止!”白教授搖頭:“還有,荷塘小炒,清蒸桂魚,鹵豬蹄,菌菇湯和八寶飯!” “這么多?”劉梓思側頭看向王奶奶,可王奶奶卻呆愣在那里,沒有給劉梓思什么回應。她聽到白教授的話忽然想起了那件事情。 王奶奶記得曉麗那年五歲,她年三十兒的晚上做的就是這四樣菜。而飯做好了以后白教授卻因為加班不能回來,曉麗等的有些著急就給她爸爸打了個電話。 白教授接了電話面對年幼的女兒沒有好言好語,反而是呵斥了曉麗一頓,從那以后曉麗對他這個爸爸就沒那么親近了。 這件事確實是白教授做的不對,因為白教授當時正要主刀一場手術,傷者的傷勢非常嚴重,曉麗一直不肯掛斷電話,所以白教授心里著急才說了重話。 年輕的白教授也是年輕氣盛,再加上曉麗的刻意疏遠,他們父女之間的矛盾越來越大,到了現在如此惡化的程度。 “王奶奶!”劉梓思喊道。 “嗯…”王奶奶回過神:“既然老頭子想學我就教他,不過要先準備一些食材?!?/br> 劉梓思把王奶奶的原話學了一遍,白教授立刻像是獻寶一樣從廚房里拎出好多塑料袋:“吶!我都準備齊了?!?/br> “老頭子買的這些我都看過了?!蓖跄棠虛u頭嘮叨著:“他買的這是鮭魚,不是鱸魚。買的是板栗,不是油栗。買的長糯米,八寶飯要用圓糯米…” “買菜還這么講究???”白教授撓頭:“光為了買齊這些菜,我今天就跑了四趟市場了!” “王奶奶說了,食材很重要,同樣的食材新鮮程度不一樣,味道都可能天差地別,更別說…”您這食材差別也太大了!劉梓思攤手。鮭魚那不是用來做刺身的么? “那…我們再去趟市場吧!反正還有時間?!卑捉淌谡酒鹕?。 “恩,白爺爺,曉麗阿姨什么時候回來???”劉梓思也起身問道。 “下個星期吧?!卑捉淌谶t疑了一下答道:“她電話里是和我這么說的?!?/br> “那確實趕趟,趕早不趕晚,我們現在就去吧?!眲㈣魉寄闷鸢捉淌诜抛肋叺耐馓祝骸鞍谞敔斈慵疫叺哪莻€市場沒有鱸魚,我們另外一個市場買?!?/br> “好?!卑捉淌邳c頭:“那個市場去門口坐五十七路,兩站地就到了!” “白爺爺你怎么知道的這么清楚?”劉梓思挑眉,王奶奶不是說白爺爺是一個五谷不分的人么,怎么會知道菜場在哪?! “去過幾次,就知道了?!卑捉淌阪i好門含糊的說道。 他這個人脾氣不好,毛病還賊多。到點必須吃飯,菜不能太咸,米還不能太硬。吃老伴給他做的盒飯,一吃就是幾十年。等到老伴走了以后白教授才發現,就是再好的館子也不如老伴親手煮的一碗面條好吃。他老伴把他照顧的太好了!以至于老伴走了以后白教授感覺整個世界都變了。 有時候為了尋找記憶中那一絲味道,白教授會窩在廚房里,腦海里整理著散碎的片段,還原老伴的做菜手法,失敗了幾天就只吃一種食物,成功了就連續幾天做著吃。只是剛剛那四菜一湯他卻從未嘗試做過,他的心里也有心結的。 公交車很快到了站,劉梓思扶著白教授下了車:“白爺爺,海產最里面那家的鱸魚特別新鮮,我們去看看吧?!?/br> “好!”白教授點頭,心里卻有些不是滋味,他這一生都忙于事業了,很少陪伴家人。老了老了事業有成,到頭來卻都沒陪老伴逛過一次市場。 “白爺爺,鱸魚呢!你得這么挑?!眲㈣魉冀涍^老板同意拿起一條放在冰上的鱸魚:“首先你得看魚形,要挑選體態完美的鱸魚。其次得看魚眼,魚眼飽滿凸出證明魚很新鮮。再你要嗅魚鰓,魚鰓顏色鮮紅,稍有淡淡的腥味屬于正常?!?/br> “恩,然后呢?”白教授聽得連連點頭,就差沒拿出個小本本記下來了。 “然后你還得掐魚rou,魚rou按下有彈性,立刻可以恢復原狀?!眲㈣魉佳菔局骸澳憧催@條魚就很新鮮,不過…” “不過什么?” “不過,現在科技很發達,活著的鱸魚也可以買得到,直接買活的就好嘍!”劉梓思扔下魚對老板說道:“給我來一條活的鱸魚,不要太大的,一斤左右就行?!?/br> “好嘞!”老板看著白教授的表情憋笑,他撈起一條魚給劉梓思展示著:“小友挑魚的手法讓我想起了以前老在我這里買鱸魚的老太,哎!不過她有幾年沒有來過了!” “是么?”劉梓思接過鱸魚笑道:“那還真是有緣呢?!?/br> “是??!你的挑魚手法和她如出一轍,剛才有一種錯覺我還以為你是她呢!”老板秤好魚遞給劉梓思:“一共一斤一兩高高的,一共三十三塊錢,給三十就行!你拿好?!?/br> “謝謝老板?!?/br> “哎!”老板見兩個人走遠,搖頭嘆息著:“只可惜這么好的人,怎么說沒就沒了,愿你可以投個好胎?!崩习咫p手合十沖前面拜了拜。他抬起頭忽然看到以前那個慈祥的阿姨就在那兒,笑瞇瞇地沖他點頭。老板揉了揉眼睛,再定睛看去那里什么都沒有了。 王奶奶笑呵呵的飄回道劉梓思身邊:“梓思,下面咱們去買豬rou吧。就在左邊兒第一個攤他家的豬rou是現殺的特別好?!?/br> “做紅燒rou選豬五花,肥瘦相間,五層最好?!眲㈣魉加种貜屯跄棠痰脑挼溃骸鞍谞敔斀酉聛砦覀內ベI油栗,油栗比板栗個頭小,雖然不好扒皮,但更香甜軟糯?!?/br> 就這樣劉梓思帶著白教授逛了整個菜場,買好了四道菜所需的食材。王奶奶又教了白爺爺很多辨別菜蔬是否新鮮的方法。這樣一趟下來劉梓思也受益匪淺。 劉梓思和白教授拎著大大小小的塑料袋兒回到家里。白教授興致很高,擼起袖子就打算干活。 “等一下白爺爺?!眲㈣魉甲钄r道,她心里已經糾結半天了,最后還是從兜里小心的掏出一瓶透明的液體,這是劉梓思好不容易從季潔那里磨來的。 人們都說柳葉、牛眼淚、犀角香等物可以通陰,能見鬼。其實這不是必然的!這些東西只是媒介,能不能通陰要看東西的成色和年份。如果通陰效果不足就需要有靈力的人鼎力相助了! 劉梓思小心的把牛眼淚倒出兩滴:“白爺爺!閉眼?!比缓筝p輕把它抹在白教授的眼皮上,季潔個的這瓶眼淚,已經在倉庫里存了十年,通陰效果已經大幅提升,但為了安全劉梓思還是加了自己的一點靈力進去。 “好了!白爺爺,睜開眼睛吧!”劉梓思收回手:“你們慢慢交流,我就不在這里當電燈泡了,先溜了?!?/br> “哎!”白教授還沒有說什么,劉梓思已經關上門跑遠了。 “冠華…”王奶奶喃喃道,因為她靈力低弱不能在人前現行,這還是她死后和白教授第一次見面。 “慧芳?!卑捉淌谝姷酵跄棠?,眼睛變的濕潤起來,如果不是王奶奶身體透明,白教授還以為她活過來了。他的摯愛就站在他眼前,他卻連一個擁抱都給不了! “哦!對了!靈力只能持續一個小時,你們抓緊哈!”劉梓思就在兩個人深情對視的時候,又忽然跑回來說道。 “咳!”這樣被劉梓思打斷,白教授有些尷尬:“那…慧…慧芳!我們就開始吧!” “好!”王奶奶垂下頭,雖然作為鬼沒有人類那么豐富的反應,但她依舊感覺臉上發燙。 “冠華,你先把魚處理了?!蓖跄棠陶f道:“先拿飯勺子把魚敲暈!” “哎呀!這魚好滑,我怎么抓不住它?”白教授擼著袖子,在水池里逮魚,奈何老板給挑的這只魚實在是太活潑了,一離開塑料袋,它就放飛了自我。一閃一躲!誰能奈我何?! “你扣它的鰓??!”王奶奶在一旁看著也著急,但她又插不上手:“你咋這么笨呢!” 就在這個時候,那鱸魚一個飛躍從水池跳出來,落在地上?,F在好了滿廚房都是水了! 廚房這邊雞飛狗跳…不!是魚飛人抓的好不熱鬧。劉梓思一點也不知道,她正坐在樹蔭下,看著老大爺下著象棋,享受著下午閑暇的時光。 “你倒是挺愜意的?!焙谪垙能嚿咸聛磴@進劉梓思懷里傳音道。 “當然!”劉梓思撤掉黑貓身上的符咒,手指在他順滑的皮毛上抓來抓去。 “喵!”黑貓舒服的瞇起眼睛,叫了一聲。 “喲!這是誰家的黑貓??!長的真好看?!崩洗鬆攤兟牭铰曇艨聪騽㈣魉紗柕?。 “我養的?!眲㈣魉即鸬?。 “好貓??!”老大爺捋著胡須:“這肌rou,一看就是抓耗子的好手?!?/br> “喵!”小黑氣的差點跳起來,他特別想抓花他的臉!他是貓妖!不是貓!不抓耗子! “淡定!”劉梓思用手按住小黑安撫道:“回去給你買包子?!?/br> “這可是你說的!”黑貓又懶懶的趴到劉梓思腿上:“你往左邊挪一點,我曬不到太陽了?!?/br> “哦!”劉梓思拉著凳子往左邊坐了一些:“這樣呢?” “恩?!?/br> “哎!丫頭你要貓糧么?”另一個大爺忽然問道:“我家那姑娘瘋狂網購,家里已經放了一堆貓糧了,家里的貓吃到過期都吃不完!送你兩袋?” “不用了!”劉梓思趕忙搖頭:“我家貓吃包子不吃貓糧?!?/br> “包子?” “對??!呵呵…”劉梓思陪笑著,開玩笑她要是敢喂小黑貓糧,一定會被他殺了滅口的! “那可惜了!”大爺惋惜道:“你的貓還挺省錢的?!?/br> “不可惜,不可惜?!眲㈣魉歼B忙搖頭“省錢?呵呵…你是不知道他要是敞開了吃,一頓能吃多少個包子!” 看著老大爺們下了五十分鐘象棋,劉梓思還忍不住和他們殺了一盤。贏了以后從,劉梓思抱起小黑往白教授家走去:“白爺爺那邊也該結束了,小黑你要和我一起去么?” “不去!”小黑甩著尾巴:“我嫌麻煩!” “好吧!”安頓好小黑,劉梓思走到白教授家門前:“白爺爺!我回來了!”