在年代文里暴富 第166節
等都安置好了,沈魚一揮手:“走,都餓了吧,咱們去吃飯?!?/br> 沈家人不知道要去哪吃飯,這城里太大了,要不是沈魚帶著,他們非得迷路不可。 而且院子里雖然有灶頭有鐵鍋,可沒有糧食蔬菜,不知道咋辦,就只能跟著沈魚。 沈魚沒有帶他們去自己家,他家沒有能坐這么多人的桌子,食材也不夠。 畢竟夏天,雖然有冰箱,可冰箱容量不大,二十多個人確實供不上。 他帶著大家去了建橋街分店那邊,直奔員工食堂。 這會兒正好下午四五點鐘,還沒到員工們吃晚飯的時間,所以員工食堂是空的,沒人。 然而隔著門都能聞見里頭透出來的rou香,各種食物的香氣,饞得肚子里缺油水的沈家人一個勁兒咽口水。 沈魚推開門,曲阿姨聽見動靜從后廚走出來,笑瞇瞇跟沈魚打招呼:“小老板來了,飯已經做好了,這就端出來?!?/br> 剛才沈奶奶給其他人分配房間的時候,沈魚回家打了個電話,讓人通知曲阿姨,做三十人份的飯菜。 當然,不是曲阿姨一個人做,還有兩個幫廚。 接到電話,曲阿姨就忙活起來了,按照沈魚電話里的要求,主食是米飯和雪白雪白的大饅頭,米面都有,想吃啥吃啥。 員工食堂沒有大桌子,都是那種四到六人的長桌,多人一起坐的大圓桌只有火鍋店有。 不過沈魚覺得,火鍋雖然好吃,現在沈家人更需要的是實實在在的飯菜,所以先帶他們來了這里。 他跟沈爺爺沈奶奶,說明了一下情況。 老人家還以為沈魚要帶他們下館子,一開始十分抗拒,后來聽見曲阿姨喊沈魚小老板,才遲疑地停下腳步。 聽沈魚說完,兩人都表示這算啥,他們鄉下吃席,也不是所有人都坐一起,過年的時候還分好幾席呢,不然坐不下! 沈奶奶吆喝了一聲,沈家人自覺就找地方坐下了,一桌一桌的,都有講究。 他們坐定了,沈魚讓后廚把飯菜上上來。 二十多個人坐了四桌,每個桌子上菜色一樣,都是一大盆東坡rou、一盆吊鍋土豆燒雞、一條紅燒魚、一盆西紅柿燉牛腩、一盆白菜燜rou、一個炒時蔬。 湯沈魚本來打算讓做羊rou蘿卜湯,滋補,但是想到有人可能不愛吃羊rou,就讓曲阿姨給準備了冬瓜排骨湯。 一盆一盆菜上上來,沈家從一開始的頻繁咽口水,漸漸表情呆滯。 “爺、奶,你們吃啊,你們不吃,大家都不好意思動筷子?!鄙螋~笑著說。 其他人都吃飯,他站著不好看,就也坐下了。 他這一桌有沈爺爺沈奶奶,他爸,還有二伯四叔。 沈奶奶看著桌上一盆盆油汪汪的rou,第一次發現,自己好像暈rou。 “快,快端回去,咋能這么吃,都還沒動,等來客人了賣出去!”沈奶奶著急道,她把食堂當沈魚開的飯店了。 沈魚忍俊不禁:“奶,這不是我店,我不賣這個,你們不吃這些東西就放壞了?!?/br> 沈奶奶心痛,這么好的東西放壞了,太作孽了。 老天爺啊,誰家一頓吃這么多rou,城里日子也太好過了吧!難怪都想到城里來! “老爺子……”沈奶奶不知道該怎么辦了,只好讓家里真正的主事人來決定。 沈爺爺看了眼旁邊笑吟吟的孫兒,他這個孫兒,真是出息了。 “吃吧,貓兒孝敬你的,你不吃,娃不開心?!?/br> 沈魚連忙點頭:“對,奶你快吃,我還讓蒸了雞蛋羹,點了香油,嫩呼呼的,不費牙,你多吃兩碗?!?/br> 雞蛋羹時間久了就蒸老了,所以曲阿姨沒有急著開始做。 沈爺爺和沈奶奶先動筷子,兩人都拿了饅頭,看來比較喜歡面食。 隔壁豐南省在南北交界處,米面混吃,偏好什么只看個人喜好。 沈奶奶嘆了一句:“這面真白?!?/br> 饅頭蒸得又軟又大,不要菜她都能吃! 沈魚給她夾了一筷子東坡rou:“奶你嘗嘗這個rou?!?/br> “誒!我貓兒真孝順!”沈奶奶笑得眼睛都沒了,吃個rou跟吃了什么山珍海味似的。 不過這個rou確實好吃,瘦rou不柴肥rou不膩,香的很,配上大饅頭吃最好。 沈魚看奶奶吃的高興,一扭頭,二伯四叔還好,已經吃得腮幫子鼓起,手上饅頭只剩下小半個。 他爺、他爸,拿著饅頭盯著他,不說話。 沈魚猶豫了一下,一人給夾一塊rou。 沈爺爺看了沈奶奶一眼,高高興興把rou放進嘴里。 沈奶奶翻了個白眼,這老頭子,啥都要爭,貓兒第一筷子rou可是夾給她的! 沈爸爸難得露了個笑臉,把魚肚子上的rou挑出來,放進沈魚碗里:“你吃,吃魚補腦子?!?/br> 第105章 沈魚覺著自己腦子挺好使的,不過還是把魚吃了。 他爸給夾完魚那個緊張的表情,生怕他不吃或者怎樣,看著怪讓人心酸的。 沈魚兩輩子都沒正經跟父母相處過,對爺爺奶奶,他還有以前應對鄰居老人家的經驗,對他爸,是真的不知道該怎么相處。 所以從接到沈家人起,看起來他應對得體,跟奶奶親親熱熱,也討其他人喜歡。 可實際上從頭到尾,他沒跟沈安民說幾句話,連眼神對上的情況都少。 見他把魚吃了,沈安民頓時一副開心的表情,又把魚身兩邊細長的一條無骨rou挑給沈魚,吭吭哧哧道:“你念書,費、費腦子,多補補……” 他想說,老家河里也有魚,他抓魚很厲害,要是貓兒喜歡吃……算了,這城里日子這么好,什么吃不到呢? 他兒子這么出息,留在城里好。 沈魚垂著頭,他能感受到這個男人壓抑著的某些情緒,這讓他有些無措。 不正常的家庭環境讓他缺乏處理這種情況的經驗,他知道自己該有所表示,或者說點兒什么。 但他不知道說什么,最后只輕聲說了一句:“謝謝爸,你也吃?!?/br> “誒,誒!”沈安民高興地應了一聲,立刻開吃。 考慮到沈家人的需求,沈魚沒有弄那些花里胡哨的菜色,都是扎扎實實的家常硬菜。 從沈老爺子動第一筷子起,就意味著其他人可以開吃了,根本不用沈魚招待,每桌都吃得熱火朝天。 最先被吃空的菜是東坡rou,原因無他,這道菜是純rou,而且能看見被燉煮得油汪汪顫巍巍五花rou上的肥rou塊兒。 東坡rou因為時間充足的蒸制,肥rou里面的油脂完全滲透,瘦rou也細嫩鮮香,空口吃都不膩。 你一筷子我一筷子,都朝著這盆子rou動手,就連虎妞這個小不點兒,連吃好幾塊還舍不得停嘴,這真的是她吃過最好吃的rourou! rou吃光了,盆里還剩下濃稠的湯汁,這可是rou汁! 沈安興把饅頭掰開,蘸著湯汁吃,香得連吃兩個大饅頭。 沈家人十二點多下的火車,沒來得及吃午飯,頂多啃兩口家里帶的干餅。 這種天氣,沒水干啃餅子,實在咽不下去,都沒怎么吃。 所以一個個都餓著,加上都是能吃的人,飯菜還這么好,幾塊東坡rou可不管事。 于是吃完了東坡rou,又朝著其他菜下筷子。 番茄燉牛腩和土豆燒雞不相上下的受歡迎,像沈家姑姑嬸嬸,都比較喜歡吃西紅柿燉牛腩,覺得這個菜味道怪好的,西紅柿酸酸甜甜開胃得很,那個牛腩rou,也嫩乎乎的,特別適口。 雞rou嘛,有骨頭,不過相比其他,吃著更有嚼頭,有一種實在感。 里頭加了干辣椒段,青紅椒提色,口感微辣。 配菜除了土豆,還有魔芋片、香菇等等。 餐桌上最讓他們感到熟悉的,反而是大白菜燜rou,這道菜在鄉下也常見。 主要是白菜常見,家家戶戶菜地里都種的有,冬天殺了年豬家里有rou了,就多摻一點兒大白菜,燜rou吃。 不過他們家那大白菜燜rou,白菜和rou的比例是九比一,或者八比二,這就算很有油水的菜色了。 一些窮還舍不得吃的人家,要是做一回白菜燜rou,那真就是一鍋白菜里頭薄薄的幾片rou,就算個葷菜了。 可現在桌子上這盆白菜燜rou就很不像話,大rou片卷著白菜,一眼掃過去,叫白菜燜rou都不合適了,得叫rou燜白菜。 放這么多rou,能不好吃嗎?不可能的。 白菜清爽,因為跟rou一起燜煮久了,浸透了rou味兒,比單吃rou還香,沈魚就挺喜歡吃白菜燜rou里面的大白菜。 他中午吃飽了午飯,現在還沒有太餓,而且天熱,不太有胃口。 不過不吃也不像話,爺奶該擔心了。 就盛了大半碗米飯,連著湯汁舀上幾大勺西紅柿燉牛腩,拌米飯吃。 番茄牛腩的湯汁包裹著每一粒米,西紅柿獨有的酸味中和了rou類的油膩,又打開了味覺,拌飯吃超級香。 虎妞猛吃一氣后,終于有心思看看其他人,首先看得就是沈魚。 看見他拿那個西紅柿燉嫩嫩的rou拌飯,連忙也盛了一碗米,讓她媽給她舀西紅柿燉牛腩拌飯。 拌勻之后嘗一口,小姑娘眼睛瞪大了,又吃了一大口,才激動地說:“媽,這個好好吃,拌米飯超級好吃!” 貓兒哥哥好厲害,連吃飯都比她會吃。 于是其他人也紛紛試了拌飯,果然香得不行。 沈魚吃了兩個半碗的西紅柿牛腩拌飯,又夾了一些土豆燒雞里面的配菜吃,還吃了一些魚。 沈奶奶要他吃雞腿,被沈魚拒絕了,夾了個雞翅,說自己更喜歡吃這個。 雖然搞不明白,那么多rou的雞腿不吃,啃雞翅膀上那點兒rou有啥意思,但是孫子愛吃這個,沈奶奶就把兩個雞翅膀都給沈魚了。 兩位老人家今年已經七十來歲了,雖說身體還算健朗,但牙口到底不如年輕人。 不過他們胃口好,平時在鄉下也是能做能吃,今天吃了一些東坡rou、牛腩、還有白菜燜rou里面的rou片。