他剛才跟張小山打聽過了，省城里租房子，一個月兩塊多錢就能租到，再加上平時吃飯啥的，都要錢。

    要是擱以前，他肯定舍不得花這個錢，可把媳婦閨女留在老家，他實在不放心。

    他老娘和兄弟，他是看清了，這回他把錢要走了，到時候不吐出來更多，指不定要怎么欺負他媳婦和閨女。

    知道以前的戰友給楊黑娃介紹了城里的工作，楊黑娃家人都是既高興又擔心。

    高興家里有了新希望，擔心路途遙遠聯系不便，有個什么意外。

    但是人要往前看，路要往寬了走，有這種好事，總不能因為擔心這擔心那就不答應，那不是傻子嘛。

    楊黑娃媳婦給男人收拾了行囊，送他上了火車。

    這是后話，且說張小山這頭。

    掛了電話，他唏噓不已，當初陳廠長聯系他的時候，他也覺著是得了幫助，日子有了盼頭。

    這人啊，有錢的和有錢的也不一樣，有些人就活該他發大財。

    他是個粗人，不知道怎么說，反正心里就是對小老板感激得很。

    被他們念叨著的小沈老板，正在火車上欲生欲死。

    他終于明白，為什么上次沈橋出差回來，他問起出差的經歷，沈橋一臉糾結了。

    這個味兒，嘔。

    沈魚從來不知道，他竟然還暈車，暈得還是火車。

    他像條咸魚一樣癱在座位上，倒是吳四娃還挺精神的，樂顛顛地到處看。

    沈魚含了一顆話梅糖，原本是怕吳四娃暈車給他帶的，結果沒想到反而是他自己先用上了。

    幸好他們是短途出行，一兩個小時就到了。

    不過一想到回來還要經歷這么一遭，沈魚就覺得，他家大橋真的未雨綢繆，給自家弄輛車，確實非常有必要。

    一大早出發，等車耽誤了一會兒，他們到的時候，已經過了中午十二點了。

    沈魚聽見吳四娃肚子餓得咕嚕嚕直叫，打算先找個吃飯的地兒，讓吳四娃吃飯。

    他們現在所在的城市顯然不如省城繁華，雖然在沈魚看來，省城也沒繁華到哪去。

    但這個城市比省城又差一大截，省城現在開店的越來越多了，各種吃食花樣兒都多了起來，這個城市他們走了一大圈，問吃飯的地方，路人只給指國營飯店，就沒見著幾家私人開的小飯館。

    沈魚在外頭看了一眼，發現國營飯店那服務員，態度比以往好多了。

    里面吃飯的人不少，走近了聞著炒菜的味道也很香。

    他不是非要去私人的館子吃飯，國營飯店做得好，在這吃就行。

    他帶著吳四娃進去，前臺服務員是個年輕姑娘，眼神在沈魚臉上多停留了幾秒，聲音下意識放輕了兩度：“同志，你們要吃點兒啥？”

    “稍等，我看一下?！鄙螋~看了眼菜牌，品種還挺豐富，rou菜就有好幾種，素菜也不少。

    他問吳四娃：“你想吃什么？”

    吳四娃連連搖頭：“別在這吃，不劃算，我剛看見有賣燒餅的，我吃倆燒餅就成?！?/br>
    沈魚聽出來這孩子是怕花錢，他找了個借口：“我暈車，吃不下干燒餅，就想吃點兒熱飯熱菜，你陪我吃點兒？”

    吳四娃一聽，當即道：“行，我吃啥都行，那你點，你看你想吃啥?！?/br>
    沈魚沖服務員小姑娘笑了笑：“不好意思，我們第一次來，請問你們這什么菜賣的最好？”

    小姑娘被他笑得臉頰微微泛紅，結巴道：“我、我們這紅燒雞塊賣的最好?！?/br>
    似是怕沈魚不相信，小姑娘急著解釋：“我們后廚的雞都是從養雞場拉來的大肥雞，rou厚，吃著香，賣的可好了?！?/br>
    沈魚心頭一動：“是市郊那個勝利養雞場嗎？”

    服務員小姑娘點頭道：“是，就那個?！?/br>
    “哦?！鄙螋~扭頭問吳四娃：“雞吃嗎？”

    “吃！”吳四娃連忙點頭：“我都行?！?/br>
    沈魚又抬頭看了眼菜牌：“那給我來一個紅燒雞塊，一個手撕雞，再來一個炒青菜，兩碗米飯?！?/br>
    “好?！狈諉T記下沈魚的點單，沒說什么吃不完之類的話，這年頭人都能吃，才兩碗米飯，算啥啊。

    兩人找地兒坐下，他們來得比較晚，前頭進來的都已經吃上了，所以很快他們點的菜就陸續上了上來。

    最先上的是涼拌雞絲，沈魚把沒有動的米飯撥了大半給吳四娃。

    他沒說謊，暈車，再加上天熱，確實食欲不振，不太想吃東西。

    “嘗嘗，看看味道怎么樣?！?/br>
    在沈魚的催促下，吳四娃夾了一筷子雞絲，然后猛刨一大口飯，碗里堆起來的米飯立刻多了個坑。

    沈魚：“好吃嗎？”

    “好吃?！眳撬耐抻昧c頭。

    “雞rou好嗎？”

    吳四娃愣了一下，再次點頭：“好吃?！?/br>
    沈魚：“……沒什么，你吃吧?！?/br>
    他也夾了一筷子，確實不錯，清清爽爽的，雞rou不柴，浸透了料汁兒，軟嫩入味。

    里面的黃瓜絲、胡蘿卜絲、木耳，也給這道菜填了色。

    撇出廚師廚藝加工，這雞rourou質要說多驚艷，沒有，但也在水平線之上了，吃的出來rou質不錯。

    這就夠了，他也沒指望能買到什么特等極品雞。

    后來上的紅燒雞塊也還不錯，炒青菜很爽口，這家國營飯店的廚師手藝不差，難怪生意好。

    沈魚確實沒什么胃口，勉強吃了兩筷子雞絲，幾筷子炒青菜，把碗里小半碗米飯吃完不浪費，就實在吃不下了。

    吳四娃勸了幾次，見他實在不舒服，擔心地吃光了剩下的所有飯菜。

    后來飯不夠，被沈魚看出來，又給他點了兩碗米飯。

    “吃飽了嗎？不夠再來點兒?！?/br>
    自從見識過沈橋飯量后，他見到別人吃再多都不會感到驚訝了。

    “不吃了，真吃飽了?！眳撬耐抟粡埡谀樁夹呒t了，這哪是陪小老板吃飯，是小老板陪他吃飯吧。

    “飽了？那咱們就出發了，爭取今天就能把事辦回家去?！?/br>
    以前是沒那么個條件，有條件了，沈魚也想講究一下。

    招待所住著肯定沒有自己家舒服，所以能當天辦完，絕對不拖到第二天。

    “成?！?/br>
    吳四娃當然沒二話，他們跟人打聽了一下路，坐公交可以直達。

    公交車也擠，這沒法子，等到了地兒，下車后，沈魚用手帕沾了點清水擦了擦臉，好歹讓自己看起來不那么狼狽。

    這個養雞場沒有電話，他們來之前也沒能聯系上，原本沈魚還想過，這廠子會不會像興城家具廠那樣，不接他的訂單。

    不過來了之后發現想多了，人家養雞場的態度挺好的。

    他跟看門的大爺說來買雞，大爺二話不說就帶他們進去了，一邊走還一邊說，買一兩只雞跑這么遠不劃算，少不了幾毛錢。

    顯然平時沒少遇到這樣的散客，為了省一毛兩毛，愿意跑遠點兒到郊區的廠里來買。

    “大爺，咱這廠里有多少只雞？”沈魚問。

    “那可多了?！贝鬆斒值靡獾赝ζ鹦馗骸霸趺粗灿写髱浊е?，七八千是有的?！?/br>
    七八千只，放在后世只能算個小型養雞場，不過這會兒機械化養殖還沒有推行。

    光靠人工，每天喂食撿蛋打掃衛生，就夠人忙活了，所以這個規模在現在已經不算小。

    沈魚心里算了筆帳，養雞場具體什么情況他不清楚，但他知道，并不是廠子里養了多少雞，就能賣多少雞。

    這些雞里頭，有專門用來種蛋的老雞，有用來下蛋的小母雞，剩下那些公雞，才是出售的大頭。

    他開個炸雞店，不確定生意到底好不好，但沒生意是不可能的。

    到時候做起來，一天幾十只雞肯定少不了，算少一點兒，三十只，那一個月也得九百只雞。

    再加上其他店對雞rou其他店對雞rou的需求，他要是下訂單，那一個月最起碼得一千只雞以上。

    跟大爺邊走邊聊，沈魚對這個養雞場的了解也更多了。

    養雞場廠子姓雷，本地人，為人仗義大方——這是大爺的原話，他對他們廠長評價很高。

    他們廠原本收益不好，一直在縮減規模，后來雷廠長上任，才開始扭轉盈虧。

    這個養雞場在雷廠長的帶領下，經營項目變得多樣化。

    以前只賣雞，賣蛋，而且只往供銷社賣。

    現在還往下面的縣鄉賣雞苗，rou雞也愿意散賣，一斤比雞販子便宜幾分錢，就有很多人愿意來他們廠買雞。

    沈魚都沒開口，大爺已經把雞販子賣多少錢，他們廠里直銷賣多少錢，都給沈魚報了一遍。

    興城去年豬rou才九毛多一斤，特別肥大肥rou能賣上一塊，五花rou只要八九毛，排骨、豬蹄兒之類的就更便宜了。

    今年物價都有上浮，沈魚沒少聽見客人抱怨，說物價上漲。

    當然，沈魚也適當給員工們上調了工資。

    現在豬rou普遍上了一塊，大肥rou能賣到一塊一、一塊二的樣子。

    雞rou的話，老母雞跟大肥rou一個價，好像是給燉湯的，都說老母雞燉湯有營養。

    是不是真有營養沈魚不知道，也沒人給他燉過，要他說，他覺得小公雞rou還好吃一點兒。

    炸雞店做炸雞，自然也是買小公雞，不用太大，三四個月的半大公雞仔應該是最合適的。

    其實后世很多炸雞店，賣的都是冷凍雞。

    早先有給雞吃激素的，就是為了讓雞長快點兒。

    不過后來好像聽說引進了什么外國新品種，長得特別快。

    現在當然是沒有激素雞，就算有，沈魚也不會買。