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筆趣閣 - 歷史小說 - 盛京甜品坊[美食]在線閱讀 - 第74頁

第74頁

    意歡便撈起搓好的珍珠小圓子,來到灶臺前面。

    她很快煮了一鍋水,然后將一碗珍珠小圓子放了進去。

    粉糯的院子,一進入沸水之中,白色的外衣就被洗掉了。

    珍珠恢復成了本來的棕色,意歡用大勺撈了撈,不讓它們沾著鍋底。

    棕色的珍珠逐漸變大,像一顆顆小球一般,逐漸浮上了水面。

    此刻的珍珠,看起來已經快好了,其實內心還是夾生的,意歡便蓋了鍋蓋,需要再燜煮一袋煙的功夫。

    柳何瀟看著鍋里的珍珠,似乎有些出神。

    意歡看了他一眼,總覺得他今日話很少,似乎有些不尋常。

    柳何瀟凝神看著灶臺上的火焰,思緒飄遠。

    ……

    “阿瀟,出去找哥哥玩,廚房里東西多,仔細傷著你!”

    溫柔嫻靜的齊王妃,一把牽住小兒子的手,將他從小廚房帶了出去。

    “母妃!我就要和你在一起嘛……一會兒糕餅做好了,我要第一個吃到!”

    小小的柳何瀟,生得虎頭虎腦,最愛和王妃撒嬌。

    “你呀,小饞貓?!蓖蹂Z氣之中,盡是寵溺。

    唐嬤嬤急忙過來牽了柳何瀟,道:“王妃又親自下廚了?”她蹙著眉:“您是千金之軀,怎可終日待在這里?!?/br>
    王妃毫不在意:“在府中閑來無事,給阿灝和阿瀟做些吃食,也很好啊?!?/br>
    她笑得眉眼彎彎,任誰看了都和藹可親。

    唐嬤嬤無奈,知道王妃看起來嫻靜,其實是個執拗性子。

    王爺和王妃琴瑟和鳴,一向王妃要做什么,王爺都是支持的。

    唐嬤嬤便也不能多說什么。

    王妃在時,時常給柳何灝、柳何瀟兩兄弟做些點心,看著兩個兒子一天天長大,便是她心頭最安慰的事了。

    柳何瀟對美食最初的印象,便是源于自己的母妃。

    他跟在母親身后,認認真真看著她——

    每一次低頭揭蓋,發絲微微的垂落;

    聞到香味時,驚喜微勾的嘴角;

    食物出鍋,熱氣騰騰地送到他面前時,溫柔的提醒:“小心,別燙著了……”

    ……

    柳何瀟大約是那個時候開始,嘴就被養刁了。

    以至于王妃病逝之后,他有很長一段時間,吃什么都沒有興致,似乎總少了點什么。

    鍋中“咕咚咕咚”的聲音,打斷了柳何瀟的思緒。

    意歡便將鍋蓋打開,珍珠已經煮得很充分,一顆顆晶瑩綿潤,透著一股糯香。

    意歡將珍珠撈了出來,放入了冷水之中。

    熱騰騰的珍珠,便一下冷靜了下來,冷水更有助于珍珠的成型和分離。

    接下來,她需要熬制糖漿。

    意歡重新在鍋中加水,黑糖粉被拋入水中,迅速沉淀了進去。

    隨著水溫升高,黑糖的甜味被熬了出來,珍珠便放進去繼續煮,要將甜味鍍到珍珠上去。

    一鍋糖水牢牢包住珍珠,珍珠便逐漸多了芡實感,濃郁至極。

    柳何瀟鼻子靈得很,回過了神。

    “好了?”柳何瀟悶聲開口。

    意歡道:“珍珠倒是快了,不過奶茶還要煮?!?/br>
    她見柳何瀟似乎興致不高,便道:“世子一會兒不如先嘗嘗珍珠?”

    柳何瀟遲疑一瞬,道:“看起來,有點像酒釀圓子?!?/br>
    意歡莞爾:“是有些像,不過味道很不一樣。但酒釀圓子我也很愛吃,世子喜歡么?”

    隨口一問,柳何瀟卻微微頓住。

    “喜歡的……我母妃做酒釀圓子,做得很好?!?/br>
    意歡抬眸看他:“王妃還會親自下廚,給世子做吃的嗎?”

    柳何瀟沉默點頭。

    意歡淺淺一笑:“她一定是個好母親?!?/br>
    柳何瀟安靜了一會,小聲答道:“確實?!?/br>
    意歡不再說話,她總覺得柳何瀟今天有些怪,好像和平日里認識的那個囂張跋扈的人,不太一樣。

    此刻,他端坐在一旁,清俊的面容被火光襯得微微發亮,但周遭卻好似翻涌出無邊的孤寂來。

    意歡心中微頓,面上不表,繼續撈出熬好的珍珠。

    一鍋珍珠,被一顆不落地撈完。拿到燈下一瞧,顆顆黝黑飽滿,瑩瑩如寶石一般。

    她滿意地笑了笑,道:“珍珠熬好了?!?/br>
    柳何瀟也饒有興趣地站起來,也借著油燈看了一眼:“看起來很是特別?!?/br>
    意歡:“是特別,世子嘗嘗吧……”她拿了一個小勺給柳何瀟,溫聲道:“小心,別燙到了?!?/br>
    柳何瀟微怔,突然看了意歡一眼,低聲:“好?!?/br>
    他挑起一顆珍珠,送入口中——

    珍珠外面掛了一層糖衣,黑糖醇厚的甜,迅速占領了口腔,輕輕咀嚼一下,珍珠彈力十足,又Q又韌,淀粉的微甜也沒有被完全埋沒,到了后半程,越嚼越有滋味。

    “很好?!?/br>
    柳何瀟直言不諱,倒是沒有如平時一般,雞蛋里挑骨頭。

    意歡有些詫異,但聽了夸贊,自然也笑得眉眼彎彎。

    “我去煮奶茶?!币鈿g便放下珍珠,回到灶臺邊。

    她換了一口干凈的鍋,將牛乳注入進鍋中,燃起了火。

    牛乳加熱后,奶香四溢,意歡又將一個自制的茶包,扔了進去。

    說是茶包,其實就是紗布裹著的一包紅茶茶葉。



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