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她便繼續埋頭干活。 桂花醬在沸水之中翻滾,整鍋桂花湯汁,便都開始泛成微微的黃色,香氣撲鼻,她再次將泡軟的吉利丁片放入了桂花汁里,繼續攪勻。 桂花椰汁千層糕的關鍵在于,鋪層的時候,需要極好的耐心。 待椰奶層和桂花層都做好后,意歡拿出一個方形磨具,先是將熬好的椰奶倒了進入,約莫不到一個銅錢厚,然后便道:“世子,這兒有冰窖嗎?” 柳何瀟想了想,道:“冰窖太冷了,我叫人取些冰塊來吧?!?/br> 不一會兒,程凌偉便取了不少冰塊來,意歡將冰塊攏到一個箱子中,搭成了一個簡易的“冰箱”,將那唯一一層椰奶放了進去。 柳何瀟蹙眉:“這是做什么?你不會要給我吃一層奶皮吧?” 意歡道:“不,這才第一層,等第一層凍好了,我再加上第二層……” 等等……柳何瀟說,他吃??? 意歡頓時心里有些打鼓,她雖然廚藝不錯,可聽說柳何瀟不是一般的挑剔……若是失了這份美差,日子便又要緊巴巴了。 柳何瀟明白了她的意思,便道:“多久能凍好?” 意歡道:“不到一炷香,就能凍好一層?!?/br> 柳何瀟百無聊賴地點點頭:“真麻煩?!?/br> 兩人有一搭沒一搭地聊著,意歡便將這凍好的椰奶層取了出來,她用筷子輕輕一戳,發現已經成型了,便繼續將黃色的桂花汁倒了上去,厚度約莫是一個銅錢。 一層白,一層黃,好似黃土大地上,贏來了瑞雪豐年,兩者的結合令人喜悅不已。 柳何瀟不知為何,居然也看不膩,就等著意歡將桂花椰汁千層糕,鋪一層,凍一次,再鋪一層,又再凍一次。 直到磨具之中,已經有六層間隔顏色了,她再罷手。 “世子,等這一層凍好,便可以吃了?!币鈿g將桂花椰汁千層糕放入“冰箱”,等凍好了便大功告成了! 柳何瀟點點頭,心中頓時有些期待。 柳何瀟靠在長椅之上,突然問道:“你為什么會這么多新鮮玩意兒?” 意歡微愣:“新鮮玩意兒?” 柳何瀟:“咖啡、酸梅湯、桂花椰汁千層糕……”他挑眉看她:“別人都不會的東西,你是從哪兒學的?” 意歡一時有些語塞,隨即道:“天賦?!?/br> 她一本正經地再次重復道:“我經常做夢,夢到自己在做吃食……醒來之后,按照夢里的方法一做,便成了?!?/br> 柳何瀟冷盯她一眼:“你當本世子是三歲孩童?” 意歡心道:你可不就是嗎…… 面上卻笑得討好:“是真的呢!世子別不信??!” 柳何瀟蹙眉看她,似乎真的開始思考她說的是真是假,意歡想笑又不敢笑,不知不覺,一盞茶的功夫便過去了。 意歡不慌不忙地端出了桂花椰汁千層糕,她輕輕用刀子將成膜的千層糕劃成了小塊,然后便盛出了一塊,放到盤子中,送到了柳何瀟面前。 意歡笑意盈盈:“世子可要嘗嘗?” 第19章 慈安堂 五百錢??!忍了! 柳何瀟立即從椅子上直起了身子,他抬眸看了看—— 這桂花椰汁千層糕上下約莫有六層,一層淺黃一層白,最上面的淺黃色中,還能看到細碎的桂花沫,像一塊天然的琥珀,晶瑩剔透中,還蘊藏著別致優雅。 柳何瀟心中一動,面上卻并無波瀾。 他掀開眼皮,看向意歡:“沒有筷箸,怎么吃?” 意歡變戲法似的掏出了筷子,遞給他。 柳何瀟又道:“本世子受了傷,抬不起手來?!?/br> 意歡rou眼可見地面色一僵。 柳何瀟心中得意,不知道為何,他就喜歡看她這副不爽,又拿自己沒辦法的樣子。 意歡心中無語,可想了想即將到手的五百錢……五百錢??!忍了! 她遂掛上笑,蹲了下來,幾乎與半躺的柳何瀟平視,她用筷著,輕輕夾起桂花糕,遞到柳何瀟唇邊,故作溫柔:“世子請用?!?/br> 柳何瀟長眉一挑,遂張開口接過—— 沒想到原本流動的椰奶和桂花汁,經過一層層冰凍,居然已經變得如此彈韌! 椰奶的甜,桂花的香,層層疊加,融合到一起,嚼碎之后,清新爽滑,口有回甘。 柳何瀟味覺靈敏,吃了一口,便覺得整個口腔都舒爽了起來。 意歡見他默默咀嚼著,便問道:“世子,覺得如何?” 柳何瀟慢條斯理地吃完,幽幽吐出一句:“沒嘗出味兒?!?/br> 意歡一愣:“是太淡了么?” 柳何瀟道:“就不能機靈些嗎?再來一塊?!?/br> 意歡:“……” 于是便把余下的桂花椰汁千層糕,塞入了他嘴里。 柳何瀟這才露出笑意,他以肘撐頭,懶洋洋靠在長椅上,吃著新鮮的美食,看著美麗的廚娘,一副好不愜意的樣子—— 讓人看了想打。 意歡終于喂完了一塊,站起來覺得自己腿都麻了。 意歡問道:“世子,這下可嘗出味兒了?覺得如何?” 柳何瀟道:“尚可……不過這哪里有一千層了?明明是六層?!?/br> 雞蛋里頭挑骨頭的事,柳何瀟最是喜歡了,他甚至有些期待地看向意歡,等待她的反應。