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其實在羅掌柜來之前,她便已經將烏梅泡上了,煙熏烏梅泡了一個時辰之后,硫味去除了不少,梅rou也微微泡開了些。 除了烏梅,還需要陳皮、山楂、干草、桑果等,洛神花用以調色,而桂花和冰糖則用于調味。 她先將所有的食材倒入了砂鍋中,五顏六色的食材湊到了一起,頗有熱鬧之感,一盆水沖進去,食材們愉快地轉起了圈兒,看得人心情舒暢。 她不徐不疾點了火,鍋中的水便逐漸沸騰起來,熬煮了一會兒,鍋中的水便已經開始泛紅了,緊接著,她便加入了老冰糖和些許桂花。 淺黃的桂花漂浮到了酒紅的汁水上,別有一種雅致感,一瞬過后,便徹底融入了這鍋酸梅湯中。 汁水熬得越來越紅,濃得像酒一般,沸騰不已,意歡挑起一勺,朱唇輕啟,吹了吹。 然后嘗了一口。 她滿意地瞇起眼睛,然后便熄了火。 意歡看向窗外,天色已經不早了,她便給阿苗和林意冉各盛了一碗,然便將酸梅湯端到了對面的錦繡酒樓。 羅掌柜一看意歡來了,連忙來迎:“意歡姑娘,酸梅湯做好了?” 意歡道:“是……咱們今天先試試,二十文一壺?!?/br> 羅掌柜點頭:“聽你的?!?/br> 意歡又問:“羅掌柜這兒有冰塊嗎?” 羅掌柜道:“有有!”他連忙喚了添茶的小丫頭,帶意歡去冰窖取冰。 此時華燈初上,已經到了晚膳客流的高峰。 羅掌柜和小二站在門口,迎來送往一波又一波客人。 羅掌柜眼睛尖,一下便看到了長明街上,有兩個人向這邊走來——那不是柳世子和楊將軍嗎? 羅掌柜滿臉堆笑地迎上去,道:“小人見過世子、將軍,兩位用膳了沒有?今日我們新到了酸梅湯,兩位若得空,歡迎來品鑒一番!” 上次柳何瀟喝了杯咖啡,便讓不少人爭相模仿了,而如今推出了新飲品,羅掌柜怎能放過這個機會? 柳何瀟神色淡淡:“沒空?!?/br> 楊昭之倒是好似有幾分興趣:“又是苦的?” 羅掌柜微微一笑:“自然不是,這滋味啊……”他突然想起自己也沒有喝過,便只能信口胡謅:“實在是一喝難忘??!” 楊昭之便頓住了步子,道:“阿瀟?!?/br> 柳何瀟回頭看他。 楊昭之濃眉一揚,道:“不如去嘗嘗酸梅湯?反正也沒想好吃什么?!?/br> 柳何瀟隨意“嗯”了一聲,便一臉無謂地隨楊昭之入了錦繡酒樓。 羅掌柜為他們讓出了上好的雅間,俯身道:“兩位里邊請?!?/br> 兩人撩袍落座,羅掌柜倒了茶,遂退了出去幫他們傳菜。 楊昭之看了柳何瀟一眼,他神色悶悶,不聲不響。 楊昭之道:“怎么,我明日就走了,今日還不抓緊時間同我說說話?” 柳何瀟淡淡道:“有什么好說的?!?/br> 楊昭之微微笑道:“生氣了?” 柳何瀟瞥他一眼,道:“我有什么好生氣的?你要走要留,跟我有什么關系?!?/br> 楊昭之飲一口茶,道:“阿瀟……我這次回京述職,待的時日差不多了,黔南還有軍務要忙,父親也盼著我早日回去?!?/br> 柳何瀟沉聲:“我知道?!鳖D了頓,他又補了句:“我沒生氣?!?/br> 他和楊昭之一向交好,自四年前他同父親去駐守黔南,便只能一年回京一次。 楊昭之道:“那便好……”他抬眼看他:“日后,你有什么打算?” 柳何瀟輕笑一下:“能有什么打算?繼續做我的紈绔子弟,醉生夢死,惹是生非?!?/br> 楊昭之蹙眉:“不要這樣說自己?!?/br> 柳何瀟不屑道:“這話不是我說的……不過,我也不在意?!?/br> 楊昭之鄭重問他:“你已及弱冠,還是不打算出仕?你哥哥在你這么大的時候,已經獨自領兵作戰了?!?/br> 柳何瀟面色微怔,大哥一向是人中翹楚,不同凡響的……也許正是因為這樣,才天妒英才…… 柳何瀟沉默一瞬,道:“兄長自是與我不同……你在黔南好好呆著便罷,不必憂心我的事?!?/br> 楊昭之知道他聽不進去,微微嘆了口氣。 就在氣氛沉悶之時,小二便進了雅間上菜,羅掌柜也顛顛兒地來了。 他笑容滿面,拎起瓷壺,道:“這是我們新釀制的酸梅湯,冰涼舒爽,酸甜可口,還請兩位品嘗?!?/br> 柳何瀟冷冷一瞥,卻見那白色瓷壺之中,倒出來的汁液居然是半透的紫紅色,紫紅色的酸梅湯被注入白色的瓷盞中,顏色鮮明,艷麗中透著一絲神秘,羅掌柜又按照意歡說的,挑了一小塊冰放了進去。 楊昭之問道:“為何要放冰塊?” 羅掌柜解釋道:“這冰鎮的酸梅湯更能下火,配上這幾個辣菜,能讓兩位吃得更加愜意?!?/br> 楊昭之略微點頭,然后便端起了一杯酸梅湯,道:“阿瀟?!?/br> 柳何瀟也端起酒盞,遙相呼應,便移到嘴邊,一飲而盡。 清涼甜爽的感覺瞬間涌來! 柳何瀟眼眸不自覺睜大,酸梅湯在口腔中打轉,沖淡了口腔中的無味,然后便能品出一點微酸。 還未及反應,便一口入喉,不留痕跡,可又意猶未盡。 柳何瀟微微一愣,看向楊昭之:“你覺得如何?”