蜜兒跟著周掌柜的后頭，方被他引著出來了大樓。越過后堂，方到了豐樂樓后院兒，后院兒里磨坊、酒窖、烤爐應有盡有。又見得一間平層大屋，里頭人影攢動，似正在忙碌。

    周掌柜邊將人往里頭引，邊就介紹道，“老板娘，這就是我們豐樂樓的廚房?！?/br>
    蜜兒原還覺著如蜜坊的廚房已經夠大了，足夠讓她燉湯、燒水、切菜、晾菜、儲物…進來得這里，方知道大酒樓的廚房是什么樣兒的。

    這廚房的案臺依著菜品分。最靠著門邊兒的是涼菜拌菜臺，后頭是燉品與甜點臺，再往后，方見得幾個大廚正忙活，雕花兒的雕花兒，釀rou的釀rou…

    蜜兒的目光剛落在一旁食材小庫里，便就開始發了直。墻上掛著熏rou雞鴨，上好的大火腿，曬干的菌菇菜百樣兒，腌菜壇子堆著滿滿一墻角…

    蜜兒只尋了過去，卻見得那水族缸里，大蝦螃蟹，生蠔蟶子，鱸魚江豚…大寫的鮮字從眼前飄過…

    卻見得三個大圓肚子湊了過來，從高到矮地排在了她面前。周掌柜忙著介紹，“這三位是何大廚、老蔣、黃十二，是店里最受歡迎的三位廚子。姑娘有什么話，問他們就是?！?/br>
    何大廚自接了周掌柜的活兒，與蜜兒說道起來。一一巡過那些廚臺，不稍蜜兒問，何大廚自將那菜樣兒解說了個明白。

    單籠金乳酥、羊皮花絲、雪嬰孩、仙人臠、天花饆饠、五生盤…

    蜜兒正見一個小學徒，架著只小乳豬在炭火上烤著，豬rou酒紅，豬皮金黃，油水滴在炭火上，滋啦滋啦直響。小豬可憐，可實在是香啊…本還想開口問問何大廚該如何烤制，得烤多久，卻見得何大廚拎著一旁戒尺，去訓了話。

    “皮油落火，該打。手伸出來?！?/br>
    “……”蜜兒不明，“這不是烤得好好的么？怎要罰人？”

    何大廚忙轉了副笑臉，道，“老板娘有所不知，這乳豬開膛破肚，得要先烤rou再烤皮。讓皮中油脂被rou質吸收干凈，再將豬皮烤至焦脆，方能保證皮脆rou滑，不然上好的乳豬rou，得要發了柴。那不是暴殄天物么？”

    蜜兒忙點點頭，將其中道理暗自記下。方尋去一旁正煮得濃香的湯汁兒旁?！斑@又是什么？”

    “這是好東西，金汁火腿?！焙未髲N說著，指了指一旁掛著切得剩下半邊的大火腿兒，“金華來的大火腿，隔墻聞香，蜜汁與陳酒釀一道兒熬制。rou質香軟，甘甜咸鮮，小老板娘可要嘗嘗？”

    “嘗嘗！”既然來了，可不能白來。能嘗則嘗，能學則學，日后不定能用上。

    小學徒盛出小碗，送來蜜兒眼前。

    只嘗得一口，便覺rou質與尋常腌rou不同。蜜汁將rou質甜味兒吊足，酒又將rou的鮮美全烘了出來…鮮甜咸香全在口中。

    不過一兩口的功夫，蜜兒已經在腦子里想來好幾樣兒新菜。

    火腿燉雞，火腿高湯煨芽菜，蜜汁鮮蕈火腿羹，火腿饆饠…

    咽下第三口，一場味覺盛宴已在眼前登場…

    **

    阿彩早發覺不見了人，可無奈還得陪著蕭哥兒量身。給錢的人不來，二人也只好在店內等著。

    jiejie雖未交待給阿彩聽，可方見得jiejie那癡癡傻傻望著豐樂樓的神態，阿彩便猜著了大半：jiejie去豐樂樓里偷師了！

    好在掌柜的并未為難，吩咐小二上了茶水與點心，讓二人在店內等著人回來。蕭哥兒沒被這么招待過，幾分不好意思，見得那茶碗精致，并不想抬手去碰。還是阿彩與他送了過來，“趁著jiejie還沒回來，吃著喝著吧。我們來這兒是客人，也是要花銀子的?！?/br>
    蕭哥兒皺了皺眉，方端著茶碗一飲而下了…

    一旁小二見得，總得冷言冷語幾句，“這雨前龍井，客官這么喝可不是浪費了？”

    阿彩聽不得蕭哥兒被人笑話，這陣子以來又跟著蜜兒學了不少的東西。便就回小二道，“我家店里三兩銀子一錢的明前龍井，他也這么喝。小二哥，這有什么不對么？”

    “……”小二被堵得沒話說。

    粗鄙的人他看不起，可粗鄙又有錢的人，他不敢看不起…忙就轉回一張笑臉起來，“沒、沒問題。這位大哥，小娘子，我再與你們添一盞來?！?/br>
    如蜜坊里才沒有什么三兩銀子一錢的龍井，阿彩不過上回與蜜兒一同去茶店里采買茶葉的時候聽見過罷了。那時候她便想著，這茶貴得嚇人，也不知是什么味兒？該不會是金子味兒…

    眼下拿出來唬人，剛好派上用場！

    眼看太陽上了斜角兒，阿彩去了布匹店門前等，邊往豐樂樓里那邊張望著。方見得jiejie被那姓周的大掌柜送出來了豐樂樓。

    蜜兒今日下午收獲不少，那姓陸的偷去的東西，今兒她也偷回來了些。見得眼前周掌柜一臉諂媚，蜜兒自也掛上三分笑容，“我便先走了，多謝了陸老板今日款待?！?/br>
    周掌柜卻道，“對了，老板娘，陸老板讓我再問一問您，上回他說過的那門生意，您可有在考慮了?！?/br>
    蜜兒打著馬虎眼兒，“天兒不早了周掌柜，如蜜坊還得開張做生意呢。我便先回了?！?/br>
    “行嘞，那我就不送出去了。您慢走?！?/br>
    蜜兒與人告辭轉身，這才看到那布匹行前，阿彩正與她揮著手。

    糟了，將阿彩和蕭哥兒扔著那布匹行里整整一下午了…