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第61章 烤魚 縣里的火鍋店每天下午三點開業, 早早有食客在排隊。等火鍋店大門開的一瞬間,香味伴隨著涼爽的風扇一起吹來,很快就會坐滿。 然后開始點菜。 來晚的食客剛一進來, 就被告知沒有桌了。 白猛跟著送菜車一塊來火鍋店,他每天工作忙, 好不容易閑下來, 就打算過來看看。 剛到, 還沒跟小七打過招呼呢, 就聽見旁邊傳來一陣驚喜的聲音:“小白?” 白猛回頭一看,眼睛里也閃過一絲意外, 來的竟是他小時候最好的玩伴李高。 白猛道:“你不是在省里么?”他們小的時候是街坊,后來李高跟著父母一路去了縣里就再也沒有消息了。 李高道:“我跟同事們特意來這邊吃火鍋的, 但是沒地方了?!彼渲幸粋€同事每周都要過來玩。坐車方便夜市熱鬧, 東西還便宜。 他們這個館子的收費跟省城一比很便宜,關鍵是味道還好。 李高這是頭一次回來, 之前還覺得是同事夸大,可是現在聞到飯店里飄出來的香味就知道說的不是假話,只是低估了縣里人對飯店的熱情。沒想到稍微晚一點就吃不上了。 白猛許久沒見童年時候的好友道:“下次你們早點來?!边@邊火鍋地道,縣里的人吃過的都愛吃?,F在又多了省城的人專門過來吃,可不就排不上號了么。 李高道:“嗨, 別提了, 火車晚點半個小時,本來時間是夠用的?!?/br> 白猛瞧著他們幾個人, 風塵仆仆的來,卻沒吃上。道:“你們要是不介意地方簡陋的話,我可以幫你們安排一下!” 這次沒等李高說話,他同行的朋友就先開了腔, 道:“不介意,只要能吃上就行?!?/br> 白猛隨后讓他們不做聲,跟著他一路走。小七正忙著呢看見白猛,眼睛也有些驚喜。小七之前就是在烤rou店做店長的,白猛是他的領導。小七道:“你怎么來了?” 白猛本來要跟小七說說話,但后面還跟著幾個人,介紹道:“這是我以前的好朋友,給加個桌么。不挑地方,能吃上就行?!?/br> 小七沒猶豫,道:“成啊?!彪S后招呼了一個服務員,讓他們在過堂的角落里,支起來一個桌子。這邊跟大廳隔著墻呢,以前是堆放物品的,現在把東西都清理出來,多了一個空地。在這邊吃,不像在大廳那么熱鬧有氛圍。但要是奔著吃的話還行。 前面桌的都是剛吃上的,他們排隊至少要一個小時。 白猛招呼了一下他們,隨后就離開了。小七給他們上了一小份干炸小酥rou算是贈送的菜品。 小酥rou直接蘸干辣椒碟吃就很香,丟進麻辣鍋里過一下再吃又是另外一種風味。兩種吃法都很香,里頭是實打實的瘦rou。 旁邊的人都對李高道:“這次真是托你的福了?!彼麄凕c的是豬肚鍋和麻辣鍋。 豬肚鍋是最近的新品。也是可以撈里面的豬肚吃,湯可以喝,燙一點青菜很好吃。里頭還飄著半根山參和枸杞,看著就健康養生。 他們來的時候從大廳中走過,麻辣鍋是必點的。甚至還有人只點紅鍋,上面一層紅油和辣子他們吃的面不改色的。連他們也不得不投去一個敬佩的目光,紅鍋越煮越辣,吃到最后嘴里都能噴火。 李高道:“小白是我朋友?!?/br> 他同事一臉羨慕的目光看著他,道:“你這個朋友可了不得,是烤rou店里的總店長?!闭f著話的,就是周周來靈水縣的同事,他的信息也比別人多。也虧得遇到白猛有這么一層關系,才能吃上。 李高前幾年他還跟白猛寫信呢,白猛說他在國營飯店大廚師那里打了幾年下手,啥也沒學到。還挺沮喪的,這才多長時間就搖身一變成了縣里最大的烤rou店總店長了。 李高邊還在想,就發現剛才下的一個冬瓜片被別人給撈走了:“哎,那是我下的?!?/br> “不管,誰撈到算誰的?!?/br> “真是絕了,這玩意誰研究的呢?!倍线@東西,那么大一個才一塊錢。切一大塊白給別人都不要,在這里還成了下火鍋的好東西了。 店里也很會,把冬瓜厚切成片之后,放在清湯鍋里稍微煮一煮就軟糯的不行,吃起來有入口即化的口感。當時點菜的時候,他要點冬瓜,同事還笑話他,說買一個夠吃個把月了。結果上來,那三個人搶的最兇。他沒吃幾塊就見底了。 李高憤憤的看著同事。 同事尷尬的一笑道:“行了,再來一盤?!?/br> 不光冬瓜好吃,干豆腐,凍豆腐,蘑菇這些平平無奇的菜色在火鍋煮了一會兒之后都好吃的要命。 肥瘦相間的rou卷,脆爽的肚片和黃喉,還有滑溜溜的鴨血。四個人點了一大桌子,都吃完了。 目前還沒品出自己更偏好哪個菜,因為都好吃。 李高道:“下周來的時候叫上我!” “還有我?!?/br> “誰不叫我,我跟誰急?!背灾鵁崂崩钡幕疱伋鲆簧淼暮箘e提多舒坦了,而且他們四個人,一人請一頓。四個人加起來就是一個月了,一個月花一次錢,不算多。 李高道:“下周的話咱們早點來吧,這次是運氣好,碰見了我朋友。不是每一次都能碰見的?!?/br> “嗯?!逼渌嗣Υ饝?,在這邊吃的雖然爽,但這邊沒有那么多電扇,下次早點來就可以了。