田瑞去了大院，他們家里大院很今，他一進去很多人都在切rou穿rou串。

    黑小胖道：“白猛叫人傳來信兒了，說多送點冰鎮酸梅湯過去。各個店里都缺，要不晚上夜市咱們就別賣了?！惫夤佔佣加行┵u不過來呢。

    田瑞道：“不成，我昨兒都跟大伙兒說了?！笨h里賣冰鎮飲料的少。來逛街的都容易口渴。夜市里就一個賣甘蔗汁的，喝著是好喝，但是太甜膩膩，不解渴。他這個酸梅湯，是從藥鋪里買來酸梅山楂熬的，加了冰糖，酸甜可口。他們燒烤的老鋪子還有冰箱，全凍的冰塊，喝著清涼爽口，買的人可多了。

    就連不在他們鋪子里吃rou串的人，路過都會買一點。昨天早早就賣光了。今天試著供應了幾個烤rou店，受到了一致的好評，烤rou店里圍著爐邊吃烤rou，雖然屋里有不少的風扇?？删褪窃锏幕?，連不愛喝飲料的人都逃不過冰鎮酸梅湯的魅力。

    夜市的食客們都知道田瑞家除了燒烤和炒面之外，其他的東西都是隨機的，千叮嚀萬囑咐可千萬別把酸梅湯整沒了，明兒還來買。

    田瑞也答應了，現在砂鍋一直熬著呢。但只夠送一個地方的。

    田瑞道：“先送到烤rou店，晚上沖酸梅粉?！北緛硖锶鸲疾幌肽贸鰜?，這酸梅粉是何宇從外地的時候給他帶的，沖出來跟酸梅汁一個味兒，雖然沒有熬煮的濃，夏天的時候多加一點冰塊味道不差的。

    酸梅粉賣的也極便宜，還省心。田瑞不舍得拿出來倒不是因為錢的事兒，主要是他不好意思一直打擾何宇。何宇最近也總有事情。

    所以他之前高薪聘請美食偵探，要是真能找到一些像酸梅粉這種又方便又好的東西，就可以打通銷路了。

    田瑞朝著幾個學徒招手，這些人都是有主事兒的人管著，就算田瑞要他們幫忙也得先跟管事兒的人說一下。

    管事兒的人大手一揮，田瑞就多了幾個小兵。他們到一旁，田瑞道：“酸梅湯這么一鍋一鍋煮的沒有賣的快，我教你們做酸梅膏?！彼崦犯嘤靡稽c點就可以化成一杯酸梅湯，一瓶酸梅膏能兌半桶酸梅湯，可比這么熬快多了，做成膏之后分到烤rou店里，也省的大家一天天往那邊送了。

    田瑞給他倆的任務就是每天做酸梅膏，然后統一分配。

    這個活兒要是能做好，正好可以給他倆安排到奶茶店去。以后熬煮各種果醬，制作果茶和奶茶。

    田瑞要開奶茶店這消息還沒往外頭透露呢，只是對大院里管事兒的程家夫妻道：“再招二十人?！?/br>
    這大院是后勤，兼顧著培訓，現在那十家烤rou店和一家rou串店都用人。好多員工在這邊培訓了半個月，就被各家店搶走了，田瑞還要開早餐店，到時候還需要人呢。

    再說大院這邊的人也很忙，早上做早餐主要是從這邊做出了往外頭送，切rou串，串rou串，像現在熬煮酸梅湯，送貨接貨都得人。偶爾田瑞和黑小胖還要弄點新菜。這邊少于十個人都忙不開，這有二十幾個人是常態。

    程家夫妻道：“成?！彼麄儍煽谧右菜闶亲钤绺锶鸬?，以前還會震驚這邊的發展速度之快?，F在都已經平靜了，他們都是管事兒的，拿的錢比之前高出兩倍還多，被培養的根本閑不住。有的時候田瑞沒想到的地方，他們都能提醒，做事兒也利落。

    田瑞剛說招人，他們就把告示貼出去了。

    田瑞家經常招工，很多人關注這邊。

    他們家給的待遇不錯，關鍵是吃的好。就沖這個也有很多人愿意來。

    他們一貼出去，就不斷有人來咨詢，想要來這要經歷兩輪面試，一次是程家夫妻問問他們話，第二輪就是叫田瑞看一看。一般第二輪就是走個過場，基本上到了第二輪都能留下。

    小巷子里，一戶人家屋里誰也沒有說話，空氣里帶著幾分壓抑。中間那個女孩二十歲左右，眼圈紅紅的，看起來已經哭過兩回了。

    她原本打算進國營廠的，她是高中畢業模樣周正，再加上還招人托關系花了五十塊錢。中間人說她進去是板上釘釘的，可是公布名額的時候她沒上去，中間人把錢拿回來了。雖說他們沒損失錢財，但太傷人了，家里都以為能去上呢。

    國營廠可是公家的鐵飯碗。而且那邊熱鬧，門口就是夜市，又熱鬧又氣派。廠子里的活兒也不累人，到那就有二十多塊錢的工資，根據工齡每年往上漲。

    現在一切都泡湯了。

    關鍵是頂替她工作的人是劉小妮，這人是她鄰居，學歷就是初中畢業，樣樣不如她，倆人從小一起長大，一直互相攀比來著，春花處處比她強，結果在工作上高了春花一頭，別提多難受了。

    大家也不怎么高興。

    春花一個二十歲的大姑娘，家里還尋思她能進國營廠呢，現在這個希望破滅了，家里讓她相個人家，嫁出去。工作這事兒既然沒辦妥，那就早點結婚，同樣是完成一樣人生大事。

    最后還是春花打破了這個平靜道：“媽，我不嫁人，聽說田瑞家正招人呢，要不我去那邊打工吧?！?/br>
    “可是你一個高中生，干那個？”她媽有點不同意，主要是出去打工，有沒有學歷都照樣干。她跟那些沒怎么讀過書的一塊去打工，那之前不是白供她了么？

    春花道：“高中生怎么了，我也得出去找個事兒做?！?/br>