第13節
來斤的粉條,這東西嘛,他們幾個都不愛吃,總覺得不是那個味兒,過年的時候他們都沒有買,不過這邊的人喜歡吃啊,粉條又是淀粉做成的,肯定是飽肚子。 趙氏聽說了李存安和李存旭兩家開荒的事兒,說道:“這人,還真是那自己當泥腿子過日子了!咱們且不能這樣!”對李存嚴說道:“你和二哥說說,讓他幫著咱們把這地給找人給開荒了,我可不樂意做村姑!” 李存海他們因為搭上了上頭副千戶的關系,所以今年的開荒完全是不用他們自己動手,要趙氏說道,這二嫂周氏就是有法子,而二哥李存海也是有本事的,到了這個境地,還能把自己混得這樣好,別人是比不過他們兩口子的。 早知道她最開始也把那幾個狐貍精帶上就好了,也不用現在束手束腳的,但是千金難買早知道,趙氏現如今的想法是牢牢抱住周氏他們的大腿,好歹也能跟著有點兒好處。 李存嚴聽了說道:“你女人家和二嫂說說,那樣最好不過,我跟二哥說,就是大事兒了?!?/br> 趙氏想了想,說道:“成,反正那兩家和咱們關系越來越不好,二嫂正好想和咱們關系走進一些呢,我去說說準成!” 可別說,趙氏去說了,周氏還真答應了,周氏的想法無非就是和她親近的,那就是越過越好的,你們不領情的,那就走著瞧,看看到底誰過的好了。 所以李存安這邊正在熱火朝天的開荒的時候,那兩家因為有人過來給他們開荒,正逍遙自在呢。 畢竟要拍那千戶的馬屁的人多的是,人家不過是張張口,下面的人就會給辦好了,不就是開荒嗎?手底下別的沒有,就是人多,幾十個人上去,用不了多久,地就弄好了! 完全屬于一個愿打一個愿挨的情況!趙氏還明著暗著的笑話李思雨他們兩家,說他們不識時務,活該受苦! 但是大家都沒有搭理她,她不過是狐假虎威,而且這樣的事兒,能長久下去嗎?李思雨覺得不能! 自己的爹拍馬屁,但是是有原則的,像這種類似讓上頭的人用命令的口氣讓下面的人辦事的,真的有人喜歡嗎?那答案是否定的! 作者有話要說: 那個啥,十一也快到了,大家準備怎么過呢? ☆、春天來了 因為李存安家為人大方,且說話也讓人貼心,所以來幫忙干活的人多,這個地方,也不講究給人干活了,還要工錢之類的,畢竟誰家也沒有說不需要人幫助的時候,真正家里壯勞力多的,相應的田也多起來,如果田不多,那么糧食就成了另一個問題。 于是過了半個月之后,下了第一場春雨,天氣漸漸的暖和起來,李思雨家里就開始用農具在開墾田地了。那邊陳百戶也因為這個時候是春耕的日子,根本不用李存安說,就讓他這段時間不用過來教陳二郎了,畢竟軍戶主要的責任就是屯田種地,戰爭時候上戰場,其他的事情,相比較這兩件事情,就是打雜的,根本不值一提。 李思雨家里準備多種苞谷,畢竟苞谷的產量比別的要高,另外幾畝種高粱,和小麥,這幾種作物都是屬于耐寒的作物,西北少雨,正好適合。 李思雨記得以前聽人說過,這糧食的種子要浸泡一夜,到時候出芽率比一般的直接種下去的要高,跟爹和娘說了這個事兒,李存安點頭,“我在書上也看到過此法,咱們可以試著種一種?!?/br> 胡氏卻說道:“咱們現在種地,不是自己家的地,是要教軍糧的,萬一糟蹋了,再重新種,哪里來的急?我們還是跟大家一樣吧?!?/br> 胡氏是怕真的有了事兒了,不好交代,這可不是小問題。 李存安聽了說道:“那不如這樣,我們用兩畝按照雨姐兒說的那樣種下去,要是效果真的好,那么明年咱們都這樣種下去?!迸畠汉推拮佣际呛眯?,也都是為了家里好。 最后胡氏同意了,這兩畝是少數,就是耽誤了,也不妨礙重新種,要是全部都耽誤了,那時候哭死都不知道在哪里哭。 李思雨也知道娘的想法是最保險的,所以根本就沒有覺得意見不被接受而不高興的想法,反而是多想一想,才是對大家都好呢,畢竟她的這種說法,也沒有被這邊的人實踐過,能同意給自己兩畝地種下去,都是很不錯的了。 胡氏也幫著李思雨把那種子給浸泡了,然后在犁好的地里種了下去?,F在關鍵是沒有農家肥,除了最開始燒的草木灰,大家也沒有養豬,這豬糞是沒有的,漚肥也沒有時間,附近的農戶人家也沒有多余的肥分給別人,就是想買也買不到呢,唯一的就是那廁所的肥,只是那個東西,不管是李存安還是胡氏,都是心里面真的接受不了,更不用說,用他們施肥了。 最后還是用這個跟別人換了豬糞,把那一家人給高興的,在他們看來,這種肥才是最肥的,豬糞都是其次,可惜這人那,不知道好歹,非要用這個跟他們換豬糞,都是種田,還嫌不干凈,倒讓他們撿了個便宜。 所謂莊稼一枝花,全靠肥當家,這道理誰都懂,如果李思雨一家子是本本分分的種田人,那么也不會這樣,實在是真的受不了,也只能改在田里放別的肥了。 李思雨知道以前都是用化肥在田里的,什么磷肥,什么氮肥,還有別的,具體的還真不太清楚,現在這個時候的產量,根本就沒有辦法和現代的比較,這是沒有辦法的事兒,幾千年不是說能趕上就能趕上的。 聽說在地里閑著的時候,種一種叫草籽的東西,到時候直接犁到地里,那田就會很肥,但是這草籽具體是哪一種東西,她根本就不知道,難道是傳說中的苜蓿草? 可惜以前在這方面的知識知道的太少了,現在不能幫忙,只能是走一步,看一步,一口吃個大胖子的事情,輪不到他們那。 因為是春耕時分,所以家家戶戶都是在田里忙,涂嬸子一家子齊上陣,因為他們家有一百多畝地呢,聽這個數,都嚇一跳,不過他們家有四個都是軍戶籍,分這些地也正常,等涂老爹退下來了,那三十畝地自然就是要給收回去的,所以涂老爹在能干的時候,都盡量的多干,也能再湊合幾年。 從早忙到晚,真是吃了飯,沾著枕頭都能立刻睡著了,這種地可是個力氣活,李思雨他們一家四口都跟著下地,李存安在前面用馬拉犁,他們幾個就在后面撒種子,完全是人工活,還好現在日頭不大,不然啊,真是受不住。 忙忙碌碌了將近快有大半個月,終于是把地都種好了,也算是歇了一口氣,不過大家都盼著趕快下一場雨,不然這地里的莊稼要是太干了,不出苗可如何是好? 胡氏說道:“我看雨姐兒那法子應該管用,看看咱們現在,不都盼著多來點雨水,那幾畝地的種子是先喝飽了水的,就是缺水也不發愁,唉,我怎么現在才想明白?耽誤了地里的莊稼了!” 李思雨忙道:“娘,說不定明天就下雨了呢,咱們這才種下沒有多久,反正大家伙兒都這樣過下去的,真的要是太干了,我想上頭的人也會酌情,少要咱們的糧食的,爹,你說是不是?” “對,我記得有一年,朝廷還給江南的地方免稅了的,這邊要真的減產了,絕對不會還和以前一樣的?!崩畲姘惨舶参孔约旱钠拮?。 好在胡氏也沒有糾結多久,在一個晚上,春雨悄悄的下了來,真的是潤物細無聲了,把大家的心都下的妥當起來。 而春雨一過,這地上的野草跟吃了什么一樣,一下子都全長起來了,還有各種野菜,現在正是青黃不接的時候,沒有什么菜,大家都是一早的吃過飯,都拎著籃子,帶著小鏟子,去野地里挖野菜去了。 這個時候,人們的心情都會很好,胡氏跟著涂大嫂認識了好幾種野菜,然后就不用人帶了,不過李思雨和李思賢兩個人認識的更多,因為他們和那幾個伙伴一起,他們更是每年都挖野菜,像什么薺菜,馬齒莧,苦菜,蒲公英,等等等等,都是認識的。 李思雨倒是認識一種魚腥草,不過張小蘭他們覺得這個味兒太難聞了,吃就不必了,所以根本就不挖這個東西。 李思雨記得在現代的時候,這個魚腥草醫用價值很高呢,而且做菜也是道好菜,也試著挖回去過,不過家里人都吃不慣,所以她就放棄了。 最主要的是挖那種薺菜,又嫩又新鮮,可以單炒,也可以用開水過一遍,然后涼拌,還可以用這個薺菜做餡,蒸包子或者包餃子吃,保證是好吃又新鮮,只是這薺菜不可以保留很久,像馬齒莧,就可以曬干了,然后等到秋冬的時候吃。 作者有話要說: ☆、不大不小的事兒 可以媲美霉干菜,這可不是開玩笑,因為吃過,所以才那么肯定。 所以這附近的很多媳婦,都喜歡挖馬齒莧,就是為了以后沒有菜的時候著想。 還有一種野菜,是長在渠邊上的,叫做水芹菜,也就是野芹菜,這種芹菜吃起來特別嫩,不過有的人就不喜歡吃了,就比如說李思雨一家子,要說香菜嘛,還可以接受,這芹菜,就吃不慣了。 張小蘭笑道:“這個這么好吃的,你竟然不吃!人家都說吃這個好呢,還有那府城的人,專門用地種這個呢,都只吃桿子不吃葉子,要我說,還是這葉子好吃,這桿子有什么好吃的啊?!?/br> “蘿卜青菜各有所愛,”秀芬說道:“你不是還不吃苦瓜嗎?” “那苦瓜多苦啊,怎么吃的下去?”張小蘭說道。 “這不就結了!大家都有不喜歡的,干啥非要你喜歡的,別人也要喜歡?”秀芬說道。 李思雨問道:“這里有種絲瓜,黃瓜的嗎?” “哈哈,這個肯定有啊,我家里都留了好多種子,你可以在你們家墻角下種一一棵,到時候長起來了,能爬到滿屋頂上,夏天就不熱了?!睆埿√m說的是絲瓜。 秀芬忙道:“你別聽小蘭的,真要爬到屋頂上,那屋頂壞的也快,最好是自己打個棚子,夏天也可以在棚子底下乘涼。多爽快!” 李思雨想一想,也對,這里種葡萄不容易,起碼得個三五年的都不容易成架子,所以每年種些絲瓜,葫蘆之類的,也能成為棚子,夏天傍晚的時候,拿一個桌子放在棚子下面,風吹著,吃著飯,可別提多舒服了。 不過想到夏天,李思雨就想到了蚊子,這個時候可沒有蚊香之類的東西,記得有種叫艾草的植物,可以驅蚊,到時候種在四周,那邊的蚊子肯定少。 李思雨就問了問,張小蘭說道:“啥艾草?是不是就是驅蚊草?咱們這邊當然有啊,我帶你過去,你說你專門栽了干啥?直接到時候曬干了,燒成煙子熏蚊子不就得了?” 不過說歸說,還是帶著李思雨去找了那東西,李思雨倒是知道這艾草長什么樣子,一看果然就是這個東西,忙高興的多挖了好幾株,然后帶回家去。 胡氏見女兒在這四周種這東西,就有些奇怪,問道:“雨姐兒,你怎么把這野草種起來了?” “娘,這個可不是野草,我問小蘭他們了,這個叫驅蚊草,到時候長大了,蚊子就會少來這邊呢,我打聽了,咱們這邊到了夏天蚊子可多了,而且咬人特別厲害,一咬一個大包,幾天都消不下去,所以咱們先準備為好?!?/br> 胡氏道:“你現在越想越妥當了,娘都快比不上你了?!?/br> “娘,您這是自己的女兒可勁兒的夸,我哪里比得上你,再說,我還不都是從你那里學的?” 胡氏聽了笑道:“這話倒是,嘴巴甜這就是隨我!” 李思雨心里暗笑,娘這話說的,她嘴巴甜,她嘴巴是厲害吧。 栽好了這驅蚊草,又給它們澆了一遍水,李思賢也跟著李存安回來了,他們去地里看了一會兒莊稼,李存安對大家說道:“雨姐兒泡了水的那地兒出苗了,我看出的還挺多的,以后咱們就可以用這個法子了,比別人都早,看這長勢,我估摸著也比別的地兒強!” 賢哥兒也忙說道:“嗯,人家都問我們是怎么種的呢,他們都還沒有長出來?!?/br> 胡氏笑道:“那你們告訴人了沒有?” 李存安道:“我想著,這個法子先告訴百戶去,讓他去和上面說去,好歹是個不大不小的功勞?!崩畲姘采朴谧プC會,他覺得這事兒吧,好歹不是壞事,這莊稼早點長成熟,怎么說也是好事不是? 就他目前的地位,這也保不住,還不如獻出來,反正就是自己看書無意間發現的,就試了試,到時候上頭要不要采用,也不關自己的事兒了,如果不用,那自己一家子也沒有什么損失不是? 這個時候,還真是穩定為主。 至于陳百戶要如何對待自己,那就看陳百戶到底想要什么了,李存安通過這一段時間的了解,已經大概知道這陳百戶的性子,反正不是那種殺雞取卵的人,至少會記住自己的功勞,所以這是一件雙方都有些好處的事兒。 胡氏聽了說道:“那你遵酌著說,也別把這個當成大事兒,也不要漫不經心?!?/br> “你就放心吧,這事兒我有分寸?!鼻也徽f目前只是自家地里出了早苗,他可不敢把話說滿了,免得以后自己沒有退路。 這個寸可是要把握好了!這事兒李存安熟悉,早就是得心應手,胡氏只不過是習慣的提醒一句,也是知道丈夫的本事的。 “爹,咱們吃薺菜餡的包子,怎么樣?”李思雨問道。 “我女兒做什么,我都喜歡吃?!崩畲姘颤c頭說道。 “哦,姐,咱們啥時候再吃一次薺菜餡的餃子啊,這包子的面太厚啦?!辟t哥兒撒嬌道。 李思雨也問道:“娘,咱們什么時候吃啊?!?/br> 胡氏笑道:“怎么問我,現在廚房里的事兒,不是你在管嗎?你說了算?!?/br> 李存安也笑道:“你娘說的對,你現在就是我們家的廚房管事,一切你說了算,我們的口福都靠著雨姐兒了?!?/br> 賢哥兒也期盼的看著李思雨,李思雨道:“那咱們就今天吃一頓吧,我看他們還有用玉米面搟的餃子皮,黃黃的也特別好吃。我今天就試一下?!?/br> 胡氏問道:“這玉米面粘性不大,搟起來不會散了?” “玉米面里面也要放白面的,不過放的少?!崩钏加甑故窍朐囋囋谟衩酌胬锓判┑毓戏?,那成分都是淀粉,粘性更好,還更便宜一些,比白面要便宜許多了。像那粉條不都成型了嗎,還有魚丸 里面也放淀粉,就是要讓魚丸固定,這餃子皮應該問題不大。 不過現在她還不想說,等成了再告訴大家,以后就能省下一些白面了,這地方白面也不便宜。 “這還真成了!”胡氏看著這黃燦燦的餃子皮,也是興致勃勃,對李思雨道:“今天你歇會兒,讓娘給你們露一手!”這孩子,就沒有停歇的時候,找著活兒干! 要是李思雨知道自家娘是如何想自己的,就覺得一點兒也沒有什么,這個時候的娛樂真的是太少了,不找活兒干,難道要發呆?要不就睡覺? 這里每天天黑沒有多久,大家都睡了,這睡眠時間就比現代要早的早多了,完全不擔心睡眠不足的問題。更何況,多干點兒活,也是鍛煉身體嘛,她自己也知道個量,絕對不會勞累過度的,那樣得不償失,反而把身體弄垮了,她可珍惜自己的小命呢。 作者有話要說: ☆、涂二郎 “我們家大郎這歲數也到了,再不說親,也就耽誤了,他爺爺和爹都著急呢,這不,找了張媒婆,說了一個人家,過幾天就要去相看相看了?!蓖看笊┬睦锔吲d,說媳婦,這是大事兒啊,而且是長子媳婦,可不能馬虎不得,所以呢,她今天拿了專門從集市上買來的有些像綢子的料子,想請胡氏幫著給自家大郎做一身衣服。