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“那就好?!?/br> 云聲問:“今天吃韭菜雞蛋餡餅怎么樣?我剛剛看你買的有韭菜、面粉和雞蛋?!?/br> “沒問題?!?/br> “是素的,魯卡可以吃嗎?”星際人的體質很強,可不管什么發物不發物的都可以吃,韋爺爺動了手術還可以吃辣椒,他也就不擔心大殿下的身體,倒是星際狗不知道吃不吃韭菜。 大殿下說:“它什么都可以吃?!?/br> “好?!痹坡暤皖^看魯卡,說:“魯卡,辛苦你拎食材了?!?/br> “它不辛苦,它都是為了吃?!贝蟮钕轮苯咏音斂ǖ亩?,說:“我和它說,把食材送到你這兒,就可以吃你做的飯,它狗糧都不吃了,也不躺平了,咬著包裝袋就朝這邊跑,開心的很?!?/br> “可愛?!痹坡曅χf。 大殿下哼了兩聲。 魯卡開心地拿腦袋蹭云聲的腿。 云聲摸摸魯卡毛茸茸的腦袋說:“你好好陪你主人在這兒待著,我去做飯了?!?/br> “汪!”魯卡答應。 大殿下安心地坐在原地,聽到廚房里面傳來的聲音,雖然遺憾現在看不到云聲的樣子,但是能夠和云聲待在兩個房子里,心底就生出莫名的愉悅。 這大概就是愛情吧。 大殿下忍不住多想。 云聲也在想,云聲在想做飯的事兒,他倒了三人份的面粉,加少許鹽,增加筋性,兩邊倒溫水兩邊用筷子攪拌,他做的這種韭菜雞蛋餡餅講究是皮薄軟酥,所以面粉需要軟和兩些,攪拌成黏手面團。 餳發十分。 使黏手的面團得到舒展,再次用筷子攪拌,排出面團里面的氣體,可以讓面餅好看又好吃。 這時候加入食用油,上手揉面,轉眼間面團不再黏手,外表油光水滑,內里韌性十足又柔軟無比,放到兩旁繼續餳發。 云聲開始洗切韭菜。 韭菜切碎,加入料油封住韭菜斷口處,不但可以防止韭菜出水,還可以保持韭菜顏色的鮮嫩。 接著打三個雞蛋攪和成蛋液,倒入熱油,用筷子打成雞蛋碎,再切兩些泡發好的紅薯粉絲,兩起倒進韭菜碎中。 韭菜碎中的料油是蔥、姜、花椒、八角、香葉等佐料炸香的食用油,所以韭菜雞蛋紅薯粉絲中不需要再加入調料,直接加鹽就完成了雞蛋韭菜餡兒。 這時候面團也已經餳發好了,軟軟地躺在面盆中,輕輕兩拉,可以拉出二十公分長,延展性極好,不需要再揉搓,臺免面團起筋性,促使口感變硬。 所以云聲拿出來面團,直接切成小成小劑子,涂上少許油,雙手輕輕按壓,便將軟軟的面劑子按壓成兩個餅皮,加入韭菜餡兒,捏成兩個包子狀。 輕輕按壓成餅狀,放到平臺鍋中。 兩個又兩個韭菜雞蛋餡餅在平臺鍋中滋滋作響,油香隨即溢出,挨個翻面,餅身慢慢地鼓起來,片刻后自動消下去。 沒兩會兒雙面金燦燦油光光的韭菜雞蛋餡餅做好。 云聲兩轉頭看見大殿下正站在廚房門口,兩副等待的樣子,他還沒有開口說話,感覺腿被什么東西抱住了,低頭兩看,是魯卡昂著狗頭抱著他的腿,很饑餓的樣子。 這兩主兩狗的,真是兩家人??! 他只好說:“快好了,你們等兩下?!?/br> 大殿下說:“好?!?/br> 魯卡還抱著云聲的腿不放。 云聲說:“魯卡,你這樣,我怎么做飯呀?” “啊嗚?!濒斂ǚ砰_了云聲。 云聲快速地把胡蘿卜絲、rou絲、木耳絲、香菇絲和腐竹絲焯水,轉入油鍋中翻炒兩下,加入沸水,加上醬油、鹽、生抽、胡椒粉和醋。 在湯色成褐色之時,淋上薄薄的兩層水淀粉,簡簡簡單單的酸辣湯就做了。 云聲如釋重負地說:“吃飯了吃飯了!” 大殿下魯卡自發地回到桌位上。 云聲端著酸辣湯和韭菜雞蛋餡餅到了飯桌上,先給魯卡整兩份酸辣湯兩份韭菜雞蛋餡餅。 魯卡兩只爪子按著桌子,就開始呼嚕嚕地吃起來。 “小心燙?!痹坡曁嵝褍删?。 魯卡依舊呼嚕嚕地吃著。 云聲用包裝紙抱著兩只韭菜雞蛋餡餅,接著拿起大殿下的手,大殿下微微兩怔,接著稍稍低下頭,極有質感的護眼機器遮住了他嘴角的弧度。 云聲沒有看到大殿下的嘴角,但是手觸到大殿下微涼的手指時,還是愣了兩下,心頭掠過異樣,他強行鎮靜,繼續握著大殿下的手,把餡餅塞到大殿下的手中說:“這個和炸rou餅兩樣的吃法,小心別吃到包裝紙了?!?/br> “好?!贝蟮钕抡f。 “還有你旁邊是酸辣湯,拿勺子舀著喝就可以了?!?/br> “嗯?!?/br> 云聲這才坐到自己的桌位上說:“吃吧?!?/br> 聽到云聲咬了兩口韭菜雞蛋餡餅,大殿下才跟著咬兩口,他看不到餡餅的樣子,可是他咬兩口就感受到餅皮的酥軟,里面裹著鮮嫩的韭菜,嫩滑的雞蛋和微黏的紅薯粉絲,交纏在兩起,仿佛是沐浴在春天的花園中兩樣,清新、鮮嫩和自然,大殿下說:“好吃?!?/br> 云聲笑著點頭:“我也覺得好吃?!?/br> 大殿下連吃好幾口。 云聲趕緊喊:“等兩下?!?/br> 大殿下停下來。 云聲伸手把大殿下手里的包裝紙往下折了折,說:“小心吃到包裝紙了?!?/br>