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不等云聲和三兄弟說話,維奇開心地說:“謝謝爺爺,我就想在這兒吃飯呢!” 云聲再次驚訝維奇的厚臉皮。 三兄弟無奈。 韋爺爺覺得老伴生日,多一個人就多一份快樂嘛,和藹地就和維奇聊起來,維奇除了不提自己身份的事兒,什么事兒都很坦率地說,mama去別的星球養病了,家里有爸爸和哥哥之類的,真的很難讓人反感。 韋爺爺韋奶奶聽的還發笑。 云聲看向三兄弟。 韋一說:“看在他幫云聲公關的份上,就留他吃一頓飯吧?!?/br> 韋二韋三點頭。 云聲說:“打擾了?!?/br> 韋一拍拍云聲的肩膀說:“都是兄弟,說什么呢?!?/br> “就是,做飯吧?!表f二說。 云聲和三兄弟進廚房。 本來是他們一起做飯。 后來就是三兄弟看云聲做飯。 云聲斬了雞塊,土豆切成滾刀塊,辣椒切片,接著在鍋中加入油,倒入白糖,炒出糖色。 在糖色冒出一串串的小泡時,雞塊倒進去,不停地翻炒,炒出一汪清澈透亮的油水,說明雞塊的里面的水粉已經炒干。 這時加入花椒、八角、辣椒等佐料。 翻炒數下后,再加入淹沒雞塊的清水。 輔以生抽、鹽,翻炒兩下蓋上鍋蓋。 云聲一轉頭看見三兄弟、韋爺爺、韋奶奶和維奇都站在廚房里看著自己,他好奇地問:“怎么了?” 三兄弟立刻不好意思的撓頭。 韋爺爺韋奶奶笑。 維奇直接說:“好香哇!” 云聲說:“現在還不能吃?!?/br> 維奇乖乖地點頭說:“好,我等著!” 三兄弟一起看維奇,莫名地覺得維奇像只等待投喂的汪。 云聲問:“韋一,你們的菜做好了嗎?” 韋一說:“馬上就好了?!?/br> 云聲說:“爺爺奶奶,得再等一會兒才能吃飯?!?/br> 韋爺爺韋奶奶一起說:“沒事兒,你們慢慢來?!?/br> 云聲笑笑,想著韋爺爺韋奶奶應該是疼愛孫子們,看孫子們做菜,他并不知道包括維奇和三兄弟在內都是看自己做美食。 他從面盆里取出剛剛餳好的面,使用其中的一半,在砧板涂上一層薄薄的油。 先把面搓成圓柱,再把搓成細細的長條,一圈一圈地盤在碗中,用另一只碗倒扣在上面。 一旁的三兄弟一頭霧水,不知道云聲在干什么。 韋爺爺韋奶奶沒見過這種做美食的方法。 維奇滿腦子都是“云聲好厲害,比灌清叔叔厲害多了,太厲害了”,滿眼發光。 云聲繼續處理剩下的面團,切成一個個小劑子,搟成皮帶寬的面條,也就是皮帶面,順便燒了半鍋熱水。 先把皮帶面煮熟了撈出來,放到一旁。 這個時候炒鍋中的雞塊已經咕嚕嚕二十分鐘了。 他掀開鍋蓋,一股子濃香充斥了整個廚房,三兄弟他們“咕?!币宦?,同時吞咽了口水,又不由得抬起下巴,想要聞到更多的香味。 結果云聲把滾刀片土豆放進去之后,鍋蓋就給蓋上了,他們一下子驚醒,再次看向云聲。 云聲旁邊的小鍋的開水已經沸騰。 他拿掉剛剛倒扣的碗,里面盤著的一根面變得極其順滑,他捻起面頭,輕輕一扯,扯出又細又長。 絲毫沒斷的跡象。 驚的三兄弟睜大了眼睛,他們經常和云聲一起直播,日常又忙的不得了,沒辦法看回放,并沒有全程目睹過云聲做美食。 這還是第一次這么近距離地觀看,就看著云聲兩只手輕輕拉一拉,一根精細均勻的面條,持續不斷地落入鍋中,根本沒有斷。 一根面就是一碗面! 這技術太厲害了! 他們終于明白為什么那么網友觀眾喜歡云聲,也終于明白云聲為什么試吃次次秒光,更加明白云聲的打賞收入那么高了……真的太厲害了! 韋爺爺韋奶奶目瞪口呆。 維奇振奮不已。 云聲很快地將一根面條完全丟入鍋中,加了兩次涼水,撈出面條,倒入之前煮的雞骨湯中,燙了兩顆白菜,又配上一顆荷包蛋,一碗長壽面就煮好了。 這時候韋一烤的牛排到時間了。 烤箱發出滴滴的聲響。 三兄弟他們一下回神兒。 韋一趕緊去取牛排,韋二韋三做的美食也相繼好了。 三兄弟端著美食出門。 韋爺爺韋奶奶和維奇根本不理三兄弟,依舊直直地看著云聲,云聲這才發現他們三個是看自己,他拿著兩根黃瓜,不好意思地問:“爺爺奶奶,你們——” “你忙你的,別管我們?!本S奇說。 “對對對?!眱晌焕先艘黄瘘c頭。 云聲在直播間做菜時,有很多攝像頭拍著,偶爾戴娜和圓形機器人也到身邊來詢問。 可那是比賽。 他很輕易接受。 現在就隨意做一做,被圍觀,他有點不適應,尷尬一笑,還好韋三過來把韋爺爺他們拉走了。 他松了一口氣。 轉而把黃瓜放在砧板上,去頭去尾,直接拍,把黃瓜芯拍的散而不斷,以便更好地吸收料汁,切成小地點的滾刀塊,加入食鹽。 鹽腌五分鐘的時候,把剛剛切好的辣椒磁段和蔥倒進剛剛的雞塊鍋中,進行收汁。