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刻苦練功的齊三公子最近體力越來越好了,方先生教他的招式也學的有模有樣,非常適合表演個爬樹來證明自己,想炫耀的某人就一定拉著穆汀比賽。 這種事穆汀一般都縱著他,齊湛要比便跟他比了。 剛開始爬樹的速度都很快,但香椿樹又高又直,沒有落腳點,到中間的時候便有些困難了。 好在還帶了木棍綁著的鐮刀上來,舉著木棍可以割一些香椿,只是爬到頂端是不可能了。 兩人在樹上耗費了許多力氣也沒摘下多少香椿,下來后齊湛默認是打了個平手,又鬧著一塊去摘附近小香椿樹上的香椿。 穆汀把一朵香椿遞到齊湛鼻子前讓他聞,“覺得怎么樣?” 齊湛:“……” 他忍了忍,沒忍住,說,“惡心,想吐?!?/br> 穆汀便順手在他肚子上摸了一把,“那多半是有了?!?/br> 齊湛跟著樂,“你的,你要負責?!?/br> “好,”穆汀配合他,繼續摘香椿。 聞著味兒后,齊湛對這玩意兒就沒什么期待了,“汀汀,這真的好吃嗎?” “明明叫香椿,味道卻這么臭,一點對不起它的名字?!?/br> 穆汀道:“有人喜歡,也有人不喜歡,一會兒做好了你嘗嘗,不喜歡便不吃?!?/br> 像香椿香菜這些,最是容易兩極分化,有人喜歡的不行,有人聞個味兒都覺得難受。 “哦,”齊湛乖乖地點頭,幫穆汀拿著他摘的香椿,中間湊近聞了下味道,然后決定還是不要為難自己了。 摘菜釣魚也花了不少時間,他們帶出來的下人已經將地方都布置好了,穆汀就洗了手過去和面,同時指揮齊湛等人去撿鵝卵石。 知道穆汀是要用來做石頭魚的,一群人積極的很,一股腦沖了過去,開始往桶里裝,不過沒裝多久,又玩起了潑水,一群十七八歲的少年,正是精力旺盛的時候,打起水仗也是誰也不服誰,笑鬧著如同七八歲的孩子一般。 穆汀看了幾眼,搖了搖頭,沒打擾這群人尋找童年樂趣。 出城時買的豬rou剁成rou糜,與切碎的薺菜裝一起,加上兩個雞蛋,各種調味料,一塊順著一個方向攪拌,直到拌勻有些黏稠了才停下。 除了芥菜,還有從農戶家中買的筍子,都是煮好用水泡過的,加上羊rou,可以蒸一籠羊rou鮮筍餡兒的包子,那味道一樣不差。 切碎的香椿混進攪散的雞蛋中,做一道香椿玉子燒,可以當飯前點心,這是女眷們的最愛。 包餃子和包子時全部人都跑來幫忙了,女眷們在家中都被教導過廚藝,還算有模有樣,這群男人,大概應了他們自己口中那句話,除了能吃,一無是處。 后面就被穆汀趕走了,讓他們燒火燙石頭去。 包子蒸上鍋,餃子一半做蒸餃,一半用水煮,有人看著火,穆汀便去處理魚。 這魚僅有兩三條小魚是他們抓的,大魚全是跟河邊打漁人買的。 讓魚骨rou分離,魚骨切成段,rou片成片,先用魚頭熬一鍋湯,魚rou魚骨放入裝著燙好的石頭的木桶中,配料放進去,再倒入與魚湯,就這么在桶里燙上小會兒,這魚便能吃了。 蓋子揭開時魚湯還在咕嘟咕嘟冒著泡,花椒的麻,辣椒的辣,魚的香裹挾著熱氣瞬間撲鼻而來,讓人聞著生津。 齊湛他們也在旁邊露出恍然大悟的表情,“原來是這樣的石頭魚,有意思?!?/br> 齊湛扒著穆汀的手問,“汀汀,能吃了嗎?” 穆汀往旁邊看了眼,包子已經上了好一會兒的氣,差不多可以吃了,熱水也燒開,只需將餃子放下煮熟就行。 “那你們開始擺東西吧,我調一個餃子的蘸料,餃子煮好就能吃了?!?/br> 等了這么久,終于能吃了,一群人可不積極的很,找了個平坦的地方,搬了些石頭來,就開始擺碗筷了。 包子和蒸餃都是整籠端去的,石頭魚一共煮了兩桶,兩邊各放一桶,餃子就裝在盤里,配上一碗蘸料,自己夾來吃。 而香椿做的玉子燒之前已經吃完了,一點沒剩。 席地而坐,每個人都朝著自己喜歡的吃食下手,有媳婦兒的也沒忘記照顧媳婦兒,尤其是齊湛,專門找了個大碗放穆汀旁邊,給他夾了滿滿一碗,讓他慢點吃,這樣就不用跟其他人搶了。 穆汀先吃了一個熱氣騰騰的包子,包子這面發的極好,宣軟蓬松,帶著絲絲麥子的甜味兒。一口咬下去,里面的湯汁就流出來了,是羊rou和竹筍混在一起的鮮,羊rou沒有一點腥味,也絲毫不油,是極合適的搭配。 一個包子完全不過癮,好在做的不大,穆汀又接連吃了兩個才轉去吃蒸餃。 芥菜餡兒的餃子,一股獨屬于春天的味道,蒸餃的表皮偏干,皮也比水餃更有嚼勁兒,里面鎖滿了汁水,一咬開便是一股熱氣冒出,有些微燙,但更多的是香,吃著清爽又美味。 齊湛拿了兩雙筷子,一邊夾著蒸餃一邊在夾魚,完全是一口餃子一口魚,他覺得這樣吃味道好極了,魚片格外下餃子。 他小伙伴還有樣學樣,一個個吃的恨不得埋碗里去。 吃過蒸餃后穆汀也吃起了魚,剛打上來的魚,是極新鮮的,又嫩又滑,石頭的熱度燙的剛好,加了辣椒后,這魚更入味兒了,麻辣舒爽,若有飯絕對能下好幾碗。