從堂屋后墻角放著的長條臺柜子里面，拿出了一個銅爐火鍋，先是拿到了廚房，放進去了十多塊黑炭，又用著舊報紙點燃燒開后，便順勢提到了桌子上。

    沈美云則是把鋼精鍋里面燉的酸菜魚湯，拿了出來，倒到了燒熱的銅爐鍋里面。

    奶白色的魚湯放在里面燒熱，她則是去做最后一道工序，把片好的魚片用著熱油淋上去，等魚片變成乳白色，便全部打撈起來，最后加入倒銅爐鍋子里面。

    魚rou要嫩著吃，老了以后就會rou有些柴，那吃起來味道就沒那么好了。

    “好了，都落座吧?！?/br>
    沈美云招呼大家，“魚片要趁熱吃?！?/br>
    她一招呼，喬麗華她們三人便跟著起身，走到了桌子旁邊，但是因為主人家還沒落座，她們也有些拘謹，只是站在一旁。

    “美云，你們先坐?！?/br>
    沈美云知道她們的顧慮，便招呼一聲，“舅舅?！?/br>
    陳荷塘出來后，沈美云拉著他坐下，他一落座，喬麗華她們三人這才跟著坐下。

    “叔叔呢？”

    沈美云，“我爸今晚上有一場手術，不確定能不能回來，我們先不等她?！?/br>
    “好了好了，大家先吃?！?/br>
    陳秋荷也出來了，她手里還端著一筐子青菜，里面都是冬天常吃的白菜香菜，人多，她準備的白菜也多，足足切了兩大棵進去，外加一大把香菜。

    除此之外，還有一個大搪瓷盆，平時來放豬油的，這不是為了吃火鍋方便，陳秋荷特意把這個搪瓷盆給騰了出來。

    切了兩根大蘿卜，蘿卜都是一個一斤重的那種，切成了片，擺在最下面一層，上面則是切了一層山藥，是陳秋荷去西單市場買的，一根一點都沒留，都切了進去下火鍋。

    當然，還有豆腐，嫩豆腐足足買了三塊，一塊一斤重的那種，用著刀子劃開了，單獨放在盤子里面，黃豆芽綠豆芽也少不了，單獨用著淘菜筐，裝了一整筐，但是其實加起來也不過一斤半。

    不過就是因為豆芽張牙舞爪，占地方的厲害。

    還有一塊沈美云交代買的豬血，這年頭豬下水沒幾個人喜歡，若不是家里實在是揭不開鍋，又想吃葷的，那下水便是放一天都沒人買的。

    以至于，陳秋荷花了一毛錢，便買了三斤豬血回來，比白菜都還便宜一些。

    等著所有的配菜，都上齊了。

    陳秋荷這才招呼大家，“吃吧吃吧，趁熱吃?！?/br>
    她笑了笑，“我一大早去了西單市場，搶了兩條新鮮的草魚回來，一條四斤，一條五斤，全部都片成了魚片，在鍋里面了，若是不夠，那大家就多吃點青菜啊?！?/br>
    魚實在是不好搶，她搶了兩條，還被后面買魚的大媽翻了個白眼，嫌她買多了，大家沒的買了。

    這算是客套的話了，全家加起來還不到十個人，這塊十斤的魚自然是夠的，更別說，還有那么多配菜。

    以及還做了兩個炒菜，一個是蒜苗炒臘rou，一個是北京烤鴨，這兩個菜都是地地道道的葷菜，而且是俏菜。

    不管怎么說，這招待三個孩子的一桌子都是拿得出手的。

    旁邊的陳銀花和陳銀葉長到這么大，從來都沒看過這么豐盛的飯菜 ，兩人都跟著愣了好久。

    “陳奶奶這已經很好了?！?/br>
    “是啊，比我們過年吃的還好?！标愩y花是個老實的孩子，當即便這么說了一句，引得大家都笑了起來。

    “既然覺得好，那么這一頓飯可要多吃點，全部吃完，才不算是辜負我今天在廚房忙了一天?！?/br>
    早上五點多就起來去西單市場搶魚，搶菜，買好了以后養在家里，下班回來就開始忙活。

    從頭到尾，硬是沒停過，若說唯一的停下來，那就是沈美云之前搭把手炒菜了。

    “陳奶奶，真是添麻煩了?！标愩y葉有些愧疚。若是她們不來就好了。

    “說的什么話?！标惽锖苫⒅?，“我和你沈叔叔在前進大隊的時候，可是經常被你爺爺照顧的，你來若是不找我們，我才叫生氣?！?/br>
    “好了好了，不說這些不開心的話，快些吃菜，吃火鍋，免得都涼了?！?/br>
    有了這話后，喬麗華她們接人才動筷子，一人先喝了一碗煮到沸騰的魚湯，奶白色的魚湯極為鮮香可口，加入了嫩豆腐，入口即化。

    在吃一塊魚片，那真是香的恨不得人，把舌頭都給咬掉。

    “太好吃，太好吃了?！?/br>
    陳銀葉一連著幾個好吃，可想而知對陳秋荷廚藝有多認可，她跟著笑，又給陳銀葉卷了一個面皮，包了北京烤鴨和蔥段進去，卷吧在一起，遞給對方。

    “嘗一嘗，北京這邊的特色菜，北京烤鴨?！?/br>
    陳銀葉道謝后，才接了過來，是富強粉做的面皮子，白花花的，裹著烤到金黃的烤鴨，配著蔥段。

    一口下去，面皮子綿滑軟和，烤鴨外焦里嫩，尤其是那個烤鴨皮，一口下去，輕微一聲咔嚓聲，在接著就是烤鴨皮和rou之間連接的那層肥rou了，在唇齒之間，滋滋冒油，醇香可口，回味無窮。

    陳銀葉一下子說不出話了。

    陳銀花甚至眼睛還有些紅，這讓大家下意識看著她，“銀花，怎么了？”

    “我還從未吃過這么好吃的東西?！标愩y花下意識地說道，在她過去的貧瘠的生活里面。

    不是棒子面饅頭，就是窩窩頭，若是遇到逢年過節，能分的一個白面饃饃，那都跟過年了。

    至于rou，家里能吃上rou的機會很少，因為供著四個孩子讀書，每年分到的rou，不是拿出去換了學費，就是偷偷賣了買書本，倒是能經常吃魚。

    因為前進大隊后面就有一條河，不管是夏天的下河捕撈，還是冬天的鑿冰釣魚，都是非常方便的。

    但是家里沒有油，不是水煮魚，就是烤魚，甚至連鹽都舍不得多給點，那味道自然是可想而知了。

    今天來沈家吃的這頓，不管是酸菜魚，又或者是這好吃到陳銀花想哭的北京烤鴨。

    都打破了，陳銀花和陳銀葉過往的認知，她們這才知道，原來這天底下還能有這么好吃的食物。

    看到這倆孩子這樣，沈美云在心底微微嘆口氣，“好吃就多吃一些，家里今天別的不多，就是飯菜多，管飽?！?/br>
    陳銀花和陳銀葉都低著頭扒飯，綿綿看看這個看看那個，她突然給陳銀花和陳銀葉夾了一筷子，沈美云炒的臘rou蒜苗。

    “嘗嘗，我mama做飯也很好吃?！?/br>
    陳銀花點了點頭，說了一聲謝謝。

    倒是喬麗華跟著打圓場，“我都十年沒吃過北京烤鴨了?！?/br>
    “還是那個味道?！?/br>
    老北京人，基本上都吃過北京烤鴨。

    她這話一說，沈美云就笑，“你自己給自己多卷幾個，別客氣?！?/br>
    這一頓飯下來，也算是吃的痛快。

    吃到一半的時候，沈懷山下班回來了，他系著一個圍巾，穿著大衣，胳膊下面夾著一個公文包。

    頂著寒風進來的時候。

    陳銀花和陳銀葉都跟著愣了下，她們像是第一次認識沈懷山一樣，文質彬彬，中年威嚴。

    這是她們從未見過的沈大夫。

    “都在??？”

    沈懷山進屋后，順勢把公文包掛在門后面的衣架子上，朝著喬麗華，陳銀花，陳銀葉三人點頭，“怎么樣？還適應嗎？”

    一開口，還是那么一個溫和的樣子。

    這讓陳銀花和陳銀葉微微松口氣，好像那個前進大隊的沈大夫，又回來了一樣。

    兩人都跟著站了起來，“還行，這里很好?！?/br>
    “那就行?！鄙驊焉饺嗔巳鄡鼋┑哪?，“外面真冷，我去洗把臉，在過來吃飯，你們不用等我?！?/br>
    “成，來來來，繼續吃?！标惽锖烧泻舸蠹?。

    這一頓飯從七點吃到了快八點去。

    等結束后。

    沈美云朝著她們道，“晚上有兩個選擇，一是住家里，就住我以前的房間，不過那個床有點小，你們三人可能會有些擠，第二個就是出去住胡同口的那個玉橋招待所，那個會寬敞一些，看你們想怎么??？”

    這還真把三人給問住了。

    陳銀花和陳銀葉兩人下意識地去看喬麗華，因為這一路，喬麗華都是她們兩人的主心骨。

    喬麗華到底是過來人，知道住人家家里容易給人添麻煩，尤其是老北京人的習慣，更是不喜歡外人住家里，覺得不方便。

    她便直接選擇了后者，“我們去招待所住，從前進大隊出發的時候，老支書給我們開了出行證明，是可以住招待所的?！?/br>
    沈美云想了想，“確定不住家里嗎？”

    “家里熱鬧?！?/br>
    “不住，我們去招待所方便一些?！?/br>
    喬麗華語氣斬釘截鐵。

    “那也行?！鄙蛎涝茮]有強行挽留，“我現在送你們過去?！?/br>
    出了胡同口，路邊豎著一個大牌子，就在等公交的那個地方后面，走過去也不過是五分鐘。

    沈美云拿起圍巾，系在脖子上，朝著陳秋荷招呼，“爸媽，你們先休息，我和季長崢送她們去招待所，送完后，就直接回季家了?！?/br>
    娘家這邊的房子實在是小了一些，連帶著床也是一米五的，想睡他們一家三口，實在是不容易。

    陳秋荷噯了一聲，要出來送他們，但是被沈美云推進去了，“都九點了，收拾完了都十點了，早點休息，別送了?！?/br>
    把門關上了，這才杜絕了陳秋荷要出來的可能性。

    從屋里一出來，外面的寒風吹的人都是冷的縮成一團。沈美云躲在季長崢身后，她身后則是跟著綿綿。

    一家三口跟糖葫蘆一樣，串在了一塊。

    旁邊的喬麗華看的好笑，一路從胡同里面穿梭出去，到了招待所后，沈美云送她們上去。

    喬麗華拿了出行證明給前臺干事看了以后，沈美云問她們，“是開一間房，還是開兩間？”

    喬麗華看了下陳銀花和陳銀葉，“一間吧?！边@樣也能省錢一些。

    “那行?！鄙蛎涝瞥芭_干事道，“張姐，麻煩開一個標間，要兩張床的那種?！?/br>
    這樣，能睡的下三個人。

    張姐是認識沈美云的，沈美云下鄉之前她就在招待所干了，這樣算下來，她在招待所已經干的有二十年了。

    對于住在周邊的鄰居，自然都是認識的。

    她朝著沈美云道，“沒問題?！?/br>