不過現在不用想了，她要是回不去家，就要一輩子在蜀王府提心吊膽了，還是先把獅子頭落實一下，彌補昨天的事吧。

    蓮衣唉聲嘆氣回到世子所，小廚房這時間沒什么人，她拿布條在身上繞一繞，將袖子高高固定在手肘，再拿上一吊肥瘦適中的豬腿rou，丟在案板先切片再切絲，三下五除二斬成rou糜。

    再切蔥姜，用滾水激發出香氣，將蔥姜水和進rou糜，一個方向攪打上勁，直到rou餡彈潤，扣盆不掉。

    吉祥聽說她在膳房開小灶，溜進來等著吃一口，卻在邊上看呆了，半張著嘴圍觀，“好厲害的手法！這是要做包子吃么？”

    “做獅子頭，揚州獅子頭?！鄙徱掠檬滞蟛敛梁?，將rou餡放在一旁備用，起了油鍋炸rou丸。

    油鍋起了細小的白泡，溫度正好，蓮衣在手掌抹上香油，抓起一大坨rou糜，在光滑的掌心來回搗騰，團成圓潤聽話的大rou丸，一個個滾入油鍋，泛起大量白泡。

    香氣霎時在膳房充盈，蓮衣用箸兒翻滾油鍋里的大rou丸，直到表皮金棕才將rou丸子撈出。

    吉祥想偷吃一顆，被蓮衣用箸兒打手，“沒熟呢！芯子是生的，還要燉煮入味，那才是正宗的揚州獅子頭?！?/br>
    “我還以為就是炸丸子呢，怎么還要下鍋燉煮？”

    “沒見過吧？可好吃了。香料的用法還是我家的老方，你別看啊?！?/br>
    “我不看我不看，只要你賞我一口，我保證不看！”

    蓮衣忙活著起了另一口鍋，吉祥為了一口吃的，主動請纓幫她燒火，蔥姜香料一下鍋，混合著空氣中純粹的rou香沁人心脾，她往料頭爆香的鍋里加入庖廚吊好的高湯，嘩啦啦升騰大量氣味濃郁的白氣，火燒得旺，一下子就開了鍋，獅子頭井然有序入水，咕嘟嘟燉煮。

    半個時辰后，慕容澄下學回到世子所，差點讓膳房飄出來的rou味香一個跟頭，那香氣回味悠長，不是煎不是炒，像是燉煮了一鍋湯，但又遠比燉湯濃郁。

    他問平安：“你聞到了嗎？”

    平安連連點頭，“聞到了，好香！咱們膳房今天怎么這么早就開火，這味道可真香啊世子爺，聞著是個大菜?！?/br>
    “難道是庖廚換人了不成？”慕容澄嘴上雖然不說香，但提出的質疑也算給予肯定。世子所的廚子翻來覆去就是那幾個菜，若非是王府老人，真想將他換掉。

    平安朝廚房的方向看一眼，撓撓脖子，“沒聽說啊，沒準是聽世子爺說得多了，他也發憤圖強去學了新菜?！?/br>
    人以食為本，誰也逃不掉美食的吸引力，慕容澄清嗓子往殿內去，心下也不免期待起今日的晚膳?？墒堑鹊桨砩攀扯松蟻?，卻沒有一道菜具備白日聞到的香氣。

    一下子連拿起銀箸的心情都沒了。奇怪，慕容澄叫住傳菜的平安，讓他去膳房問問庖廚。

    平安跑了一趟，回來面帶驚奇道：“世子爺，膳房說白天燉的那是獅子頭，不是庖廚做的，是蓮衣擅自生火做的?！?/br>
    “蓮衣？”她還有這一手？

    “嗯，燉了三顆，底下人分了一顆，說很好吃呢?！?/br>
    “還有兩顆呢？”

    平安遲疑道：“在后院，供在康健的靈位前邊?！?/br>
    慕容澄皺了下眉，“為什么供在靈位前邊？”

    平安道：“庖廚說獅子頭是揚州菜，應當是蓮衣專門為康健準備的，話說回來，蓮衣上哪知道康健是她同鄉的？”

    能怎么知道，當然是找人問來的。

    “自作聰明，誰許她到處打聽?！憋堃差櫜簧铣?，慕容澄起身到后院配殿。

    配殿內，只見康健的靈位前被打掃得纖塵不染，一碗湯水明亮清澈的獅子頭擺在案前，霎時讓邊上的供果都遜色許多。獅子頭已經涼了，但看上去依舊誘人，香氣也依舊撲鼻。

    平安拍大腿道：“我記起來了，康健以前也做過這道菜。他過生辰的時候就想吃一口家鄉的rou丸，不過他做得不怎么樣，那rou丸用筷子一碰就散了，我還以為是rou糜湯呢?！?/br>
    慕容澄當然也還記得，康健唯二念叨過的家鄉菜就是獅子頭，另一道叫肴rou。

    可惜康健廚藝不精，根本做不出他口中的家鄉味道，吃著名為“獅子頭”的rou糜湯，嘴硬說那就是正宗淮揚菜。那都是許多年前的事了。

    他看向靈位，將酒盞滿上。

    平安覺得稀奇，“世子爺，您說這蓮衣真有意思，怎么就知道康健喜歡獅子頭？這事也就只有世子爺您清楚啊。也不是我說的！我可沒告訴她！”

    慕容澄看著案上冷炙，到底xiele氣，“哪來的膽子，她就不怕自作聰明弄巧成拙?！?/br>
    *

    晚晌蓮衣到后院去收碗，卻看到碗不在了，她四下看看，沒看到野貓來過的痕跡，要是野貓吃了，少不得要弄得到處都是湯湯水水，更不可能連碗端走啊。

    蓮衣正愁沒機會讓慕容澄知道自己給老鄉做了家鄉菜，連忙去正殿求見世子，慕容澄問她所為何事，她眨巴眼睛問：“世子爺，您可曾看到后院靈位前擺的那碟獅子頭？”

    慕容澄正埋頭做先生布置的功課，一抬頭，“你覺得是我偷吃了？”

    蓮衣一愣，“…我沒這么說啊世子爺?！?/br>
    諒她也不敢，慕容澄問：“那你來找我做什么？”

    蓮衣總算品出了些慕容澄話語中的作難，蹙起眉頭，小心打量，“世子爺，我不知道昨天是什么日子，無意驚擾了逝者，今天得知他是我的同鄉，特意做了這道揚州名菜供在案頭，沒別的意思，就是想拜拜老鄉，也彌補一下昨日的過失?！?/br>