第56節
許秧拉拉裙子,不是很習慣,她平時都是穿校服,“謝謝嫂子,很合身?!?/br> “你喜歡就好?!眲撔Σ[瞇的,很是開心。 看著時間差不多,一家子前往老徐土菜館。 “勝哥不來嗎?”許秧疑惑地問。 “阿勝他出去玩了,明天才回來?!痹S爸說道。 這幾個月來,他們幾乎都沒怎么休息,趁著許秧高考,正好放松一下。 老徐土菜館門口掛著晾干紅燈籠,燈火通明,屋里熱熱鬧鬧的,空氣中滿是食物的香氣。 “秧秧,你點菜?!痹S爸把菜單拿到許秧的面前。 許秧看了眼前厚厚的菜單,說:“不如我們一人點一道吧?!?/br> 許秧看了看,點了一道排骨、牛rou雙燜鍋。 許媽想要吃的酸辣蕨粉,許爸點的爆炒大腸,許澈和劉瑩就猶豫比較久,分別點了秘制烤rou和夫妻肺片,再加上兩瓶飲料,足夠了。 老徐家的燜鍋確實是一絕,秘制醬汁濃厚,排骨酥可脫骨,牛rou嫩而不柴,下面的配菜吸飽了湯汁,絲毫不必rou差。 許秧看到了炸過的芋頭和地瓜,發現味道相當不錯。 不過最讓許秧驚艷的還是那一道酸辣蕨粉,蕨粉q彈,帶有特有的清香,酸辣的配比調得恰到好處,配上香菜、花生米,特別的開胃。 同樣是涼拌菜,夫妻肺片就要遜色一點了。 后面送上來的烤rou切得薄,烤得兩面焦黃,微微卷曲,上面灑了一層薄薄的辣椒粉,邊上還配有蒜片。 許澈喜歡烤rou夾著蒜片,一轉眼就吃了三分之一。 許秧嘗了嘗,這烤rou可不容易復制,每個人都挺滿意的。 總而言之,這一頓飯每一道菜都挺合口味的,沒有踩雷。 吃飽喝足,許爸去結賬,許秧拿出手機,才發現微信上有不少人給自己發了消息。 她一條條看過去,基本上都是同學,在問她什么時候要做檸檬雞爪。 而在吃貨小群和吃吃吃這個大群里,同學們關于聚會的討論已經有上千條。 許秧看著那紅點點,根本就刷不動聊天記錄。 在最下面是于承禹發過來的信息:“祝賀高考結束!” “六月有打算做什么新吃食嗎?”于承禹厚著臉皮問,這幾個月來,胃口最好的時候竟然是過年那會。 許秧眼睛微瞇,又要有銀子入賬了,激動! 這幾個月她專心準備高考,但不代表不清楚家里的事情。 關于外賣到底沒弄成,因為他們沒有正式的店面,手續不齊全。 然后就是天元廣場的攤位,因為某些原因沒再繼續租下去,轉而盤下了另一個攤位。 而大學城那邊,許勝堅持做自己的九孔小火鍋,不到一個月的時間,其他幾家模仿的攤位要么搬走要么改行。 不過隨著天氣熱起來,小火鍋和醬串都沒那么好賣了,趁著許秧高考,許勝出去玩,在放松的同時,也在想著下一步要做什么生意。 不過最讓許秧驚訝一件事,就是許媽主動從別人手中盤下了一臺二手炒冰機器。 一個鍋,倒入糖水、牛奶,炒成冰沙狀,也可以加入各種水果或果干、蜜餞等,顏色多樣,滋味甜味,還是比較受歡迎的。 因著現在各種冷飲、冰沙流行,炒冰已經沒那么常見了,許秧驚訝的不是這臺機器,而是許媽有了自己的想法并去付諸行動。 或許她的想法沒那么成熟,但至少是一個好開頭不是嗎? 作者有話要說: 感謝在2020-08-24 17:02:45 ̄2020-08-25 22:24:00期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦 ̄感謝灌溉營養液的小天使:a-ga 50瓶;地瓜、朵朵 10瓶;該用戶名沒重復 5瓶;白開水 1瓶;非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的! 第56章 魔芋結排骨 一家人轉了一圈才回到家里, 路上碰到一些鄰居,大家都熱情地打招呼。 以前許家欠債的時候,這些鄰居們雖說沒有遠離,但背后總會說幾句, 誰也不知道他們說什么其實還聽煩人的。 也不知道這一些人的想法是什么, 如果自己還有更多的選擇, 那這一些人還會做出這樣的選擇嗎電視開著,風扇吹著,許秧拿著手機,在思考這回檸檬泡爪要做多少。 她在勞動節做過一次,帶去學校分享, 還真有不少同學就此惦記上了。 現在高考結束, 有一盆檸檬泡爪, 躺著看電視、刷手機,日子不好太美。 現在生雞爪漲價, 一斤要不少錢, 鴨掌也是個不錯的選擇。 許秧寫下泡爪需要的各種材料,然后就是鹵味,可以選擇一些適合當零食吃的種類, 鴨心、鴨脖之類的。 突然,她感覺有人碰了碰自己, 抬頭一看, 許澈在沖著自己笑, 然后伸手指了指角落里帶炒冰機。 許媽把炒冰機買回來之后,試著做過兩次,因著配料還沒買齊,還沒正式售賣。 根據她的想法, 要買各種顏色的果醬,加上椰果、葡萄干之類的,炒出來一杯賣三到五塊。 許秧還沒親自用過炒冰機,她也有興趣試一試。 “秧秧,快點調糖水?!痹S澈催促道。 許秧拿了香蕉、芒果進廚房,家里沒有榨汁機,倒是有個小型的攪拌機,先攪成糊再來調味。 她已經不記得小時候吃的炒冰味道了,但最近剛和楊霞卿吃過綿綿冰,那味道確實不錯。 許秧不知道人家是怎么做的,她也模仿不來,只根據自己的理解調味道。 許澈把炒冰機推出來,擦洗干凈,興奮得直搓手。 他覺得這個機器很神奇,拿著鏟子不斷翻動,竟然能把水變成冰,特別好玩。 之前許媽不讓他玩,現在秧秧考完試了,她肯定不會阻止了。 許秧先把調過的芒果果汁拿出來,“大哥,你試試?!?/br> 許澈打開機器,往鍋里倒一半的果汁,拿著鏟子炒起來,鏟子與鍋碰撞,發出清脆的聲響。 許媽被這聲音吵得電視也看不下去,干脆過來看許澈炒冰。 慢慢的,鍋里的液體慢慢凝固成冰,一直翻炒到鍋中見不到一滴水,炒冰就好了。 劉瑩拿了幾個碗,每個碗里裝一點,大家嘗嘗味道。 許媽不愛吃冰,吃了一勺后就不肯再試,把剩下的給許爸。 “你覺得這個味道怎樣?”這臺機器是二手的,價格不貴,當初許媽買下來,主要是因為想起了兩個孩子小時候。 當初家里老人因病去世,家里欠了一筆債,兩個孩子見街邊的炒冰好玩,想吃,她都舍不得買。 現在孩子大了,欠債也還完了,買下這個機器時完全是沖動,賺錢肯定能賺,大火就不指望了。 許媽倒沒跟孩子說這一些,就讓他們以為是她想做這個生意吧。 許秧吃了一口,芒果的酸香味很是明顯,不過因為沒有過濾,口感沒那么細膩。 而且單單這樣吃還是單調的,還是得再加點果rou。 許秧拿手機查了炒冰機的工作原理,發現很簡單,所以除了果汁,只要是液體類的食物,都可以做成炒冰。 許勝吃完了碗里的炒冰,迫不及待地把剩下的果汁倒進鍋里,乒乒乓乓地開始忙活起來。 “大哥,你慢一點,我加點其他東西?!痹S秧進了廚房,不一會端出來小半碗的芒果rou。 許澈用鏟子把芒果rou戳碎,不斷翻炒拌勻,完后再試吃,跟剛才就是完全不一樣的口感。 做好的芒果冰沙顏色呈淺黃色,夾著金黃色的芒果rou,層次分明,豐富了口感,滋味也更濃郁。 “秧秧,我喜歡炒冰,以后的炒冰都我來炒吧?!痹S澈覺得這個液體變成冰的過程太有趣了,百看不厭。 “這個不急,我們得研究下現在人的口味?!憋嬈犯〕圆灰粯?,它是有流行性的。 “好吧?!痹S澈戀戀不舍地把炒冰機關了,等溫度恢復,又仔仔細細地擦洗干凈,推到角落里。 許秧把剛才做好的芒果炒冰發到吃貨小群里,“我哥哥做的芒果炒冰,要來一份嗎?” “要要要要! 毖釹記浞⒘艘桓魴⊥米臃滾的表情包,“我最喜歡吃冰了?!?/br> 洪丹燕直接發了個流淚的表情包:“昨晚一次性吃了五個冰激凌,今天肚子痛喉嚨疼?!?/br> 楊霞卿發了個抱抱的表情,而后問許秧:“秧秧,你家買炒冰機了?炒酸奶做起來??!” “現在炒酸奶老火了,里頭可以加各種各樣的東西,水果、蜜餞、巧克力、餅干之類的?!?/br> 她越說越興奮,還給許秧發了一個視頻。 這是一個炒酸奶合集,不過視頻里頭的炒冰機并不是鍋,而是一塊鐵板,看起來像是在做鐵板燒。 最后做出來應該叫酸奶冰激凌? 許澈聽到許秧手機里傳出來奇怪的聲音,忍不住瞅了一眼,就再也移不開視線了。 他看到許秧視頻都沒看完就退出來,記得就去拉她的胳膊,“秧秧,我還要看?!?/br> “我發到你手機?!痹S澈這么感興趣,許秧自然不會打擊他,“大哥想學?” “看著不難,一定能做出來?!痹S澈嘴里說著,眼睛卻緊緊盯著手機。 許秧看向手機,群里此時的話題已經由炒冰、炒酸奶說到了綿綿冰,說的是最近連開了幾家分店的小綿羊。 這家店她有看到廣告,據說裝修得很文藝,吸引很多年輕人去打卡。 根據去探店的人的說法,味道確實很不錯。 “秧秧,你接下去有空吧,要不我們群內小聚會就放在小綿羊?”楊霞卿問道。 “我沒意見?!痹S秧說道,看到吃吃吃大群正熱鬧著,“我們班決定聚會地點了?” “沒有,還在討論呢。有的人的意思是等成績出來,把老師請出來,大辦一場?!?/br> “也有人覺得聚會就該在成績出來前聚會,等出了成績,幾家歡喜幾家愁,考試失利的人哪還有心情?” 許秧想了想說:“如果是我的話,我是贊成出成績前聚的?!?/br> 等出了成績,大家都在想著要報考的學校了,玩也玩不開心。 葉向東突然冒出來說:“管他們呢,反正我們幾個私底下自己聚就成了,確定小綿羊了嗎?”