第8節
此時楊霞卿已經吃了起來,她先挑了一根鴨心,一口咬下去,鴨心里吸飽了醬汁,加上彈牙有嚼勁的口感,讓她吃了根本就停不下來。 “聞哥,快嘗嘗這個醬鴨心,太棒了?!?/br> 徐知聞看著眼前的這一盒醬串串,聞了聞味道,選了一串蓮藕。 他輕輕咬一口,蓮藕爽脆,這醬汁口味稍重,但并沒有沾染上rou食那若有若無的腥氣。 楊霞卿看到徐知聞吃了蓮藕,快速拿出手機給他拍了一張,發到他們的小群里,“挑嘴聞終于有肯吃的東西了,流淚jpg?!?/br> 葉向東拿著盒子和一次性筷子走過來,“我買了一只雞,用兩種拌法,一份香辣、一份原味,嘗嘗看?!?/br> 他性格活潑,剛才跟許澈閑聊,套話了幾句,得知他們這攤子才開第三天。 而看許爸許媽招呼客人的語氣,這里頭還有不少回頭客,葉向東可好奇這手撕雞的味道了。 葉向東往徐知聞手里塞了一雙筷子,“聞哥,這份原味手撕雞特地給你點的,你嘗嘗?!?/br> 徐知聞剛吃這個蓮藕還沒覺得多辣,現在就覺得辣了,他不由皺眉。 許秧把飲料放到小桌子上,笑著說:“隔壁的燒烤味道很不錯,我點了一些,等會你們嘗嘗?!?/br> 徐知聞拿起一瓶蜂蜜柚子茶喝了一口,拿著筷子夾了一塊手撕雞,不由挑眉,這個雞rou竟然鮮嫩甘甜多汁,一點都不發柴。 他知道路邊的攤子食材不可能太好,但這個雞rou的品質明顯好許多。 楊霞卿把各種醬串都吃過一遍,眼角的余光看到徐知聞的表情,就知道這手撕雞合他的胃口。 她嘗了一口,眼睛不由瞇了起來,這雞rou的口感和味道,一斤才三十五,簡直太實惠了。 “許秧,你家的手撕雞味道太棒了?!睏钕记渥プ≡S秧的手臂,“你怎么不早說,我這是錯過多少美食??!” “我們也才剛開始擺攤,手撕雞的味道能讓你們滿意就好?!痹S秧笑了笑,見阿琴端著盤子過來,她點的烤rou好了。 “這個手撕雞的味道很好,你們沒用味精、雞精調味,自己熬的醬吧?!毙熘勅粲兴嫉卣f道。 許秧笑了下:“是的?!?/br> “雞rou的品質好,味道恰到好處,正好凸顯雞rou的鮮嫩,你家的手撕雞會火!” 楊霞卿用力地點頭:“會火的,可能都不用我幫你們在網上推薦了?!?/br> “大家嘗嘗何大叔家的烤rou,味道很好?!蓖饷婵镜媒裹S,rou汁被緊緊地鎖住,非常的嫩,配上何家特有的燒烤醬和孜然粉、辣椒面,讓人吃了還想吃。 楊霞卿拿出手機,把桌子上的帶食物拍了一張照,發到了幾個群里,“夜宵在此!” 群里瞬時各種誘人的美食圖片滿天飛。 過了一會,有人@楊霞卿,“小jiejie吃的是天元廣場的那家手撕雞?” 楊霞卿吃了幾串rou串,一看@自己的內容,就興奮地拿給許秧看,“許秧,你看,有人認出來是你家的手撕雞了,絕對要火?!?/br> 桂城人的探索小店的熱情是其他城市的人難以想象和理解的。 有人在美食大群里聊一家新店,只要這家新店的味道可以,能征服來探店的客人,就可以得到一股免費的自來水宣傳,就能在這美食林立的桂城里站穩腳跟了。 許秧眨眨眼,又吃了一根烤rou串,這種炭火烤制的食物總有種讓人著迷的香氣,百吃不厭。 她側頭看著楊霞卿聊天框里的品嘗心得,都是贊美許家手撕雞的,不由感激地說:“謝謝?!?/br> 唔,看來醬鴨爪、泡鴨爪都可以擺上日程了。 葉向東看了一眼那盒原味的手撕雞,大半都被徐知聞吃了,難得看到他在外頭這么有胃口。 他瞅了一眼楊霞卿,她的注意力都在手機上,呵呵,美食當前還有心情玩手機,美食被吃光了,活該! 徐知聞吃得差不多了,他發現在他們來后的這段時間,許家就買出了至少兩只手撕雞,串串沒數,但數量肯定不少。 他吃想了想,這攤子的食物不錯,給家里人買兩份吧。 葉向東見徐知聞起身,隨后也反應過來,也打算買兩只帶回家。 等楊霞卿放下手機,就看到兩盒手撕雞幾乎都空了,嘴角就耷拉下來了,臭男生,就不知道給她留一點嗎? 這時,烤茄子和烤白果都送上來了,楊霞卿一嘗到茄子,瞬時把剛才的不快拋到腦后。 沒想到這里也有一家不錯的燒烤店,這茄子做得很有風味,值得回頭再來。 獨享了兩根烤茄子,又吃了三根烤白果,楊霞卿也起身去排隊買手撕雞,父母和弟弟肯定會喜歡這個口味的。 楊霞卿他們每人至少提著兩個打包盒,心滿意足地走了。 許媽卻有些驚訝,沒想到女兒的同學前后加起來買了五只手撕雞,一點都沒計較價格。 她思考了一下,他們每周給許秧的生活費是不是偏少了? 許媽由此想到一個問題,這個擺攤的收入要怎么分配? 若是這個事沒處理好,再好的感情也會生嫌隙。 許媽送許秧回家,路上就問了這個問題,“秧秧,你有什么好主意嗎?” “媽,我的想法是,先把家里欠的債還完,然后再來考慮這個事?!?/br> “我們的收入都在哥哥的賬上,你和爸也不要急著拿,先由嫂子管吧?!?/br> 許秧覺得嫂子在錢上的事比父母哥哥靠譜多了。 “行吧?!痹S媽猶豫了下,又問,“秧秧,你錢夠用嗎?” “現在夠,有其他要用錢的地方我會說的?!痹S秧朝許媽笑了一下。 在這個時代、這個城市里,她的這一份本事,完全不用擔心賺不到錢。 許秧吹完頭發,拿起手機,楊霞卿發來信息說他們已經到家了。 她回了一個笑臉過去,拿出高一的課本從頭看起。 許媽他們回來的時候,上樓看了想,發現許秧已經睡了,他們不由放慢了動作。 今天準備的東西都賣光了,許家人都很高興。 他們算了一下賬,純收益一千多,許爸許媽商量了下,決定不出去找零工了,留在家里幫忙。 現在他們先賣手撕雞和醬串,等過一段時間都熟練了,他們就擺個爐子賣茶葉蛋。 除了許秧帶去學校的茶葉蛋,家里還剩了十幾個,早餐熱了吃,無論是配粥還是配面,都是超級搭。 許秧每天會關心一下配料,若是有差錯就要立即改了,否則味道差了影響口碑。 轉眼又到了周五,楊霞卿給許秧找來一份資料,據說是某個很厲害的補習老師整理的,高中三年級的內容都涵括在內。 許秧翻看了一下,發現內容詳略得當,重點標得很清楚,如果她照著這一份資料來學習,應該不會差到哪里去。 “霞傾,這個要多少錢?”許秧知道這種資料就沒有便宜的,她自己的私房應該還夠吧。 “不用錢,我找人幫你復印的?!睏钕记鋜ou乎乎的手指頭捏起一根筆轉了起來,“不過你要謝我的話,再做幾個茶葉蛋?” 周一的幾個茶葉蛋她吃得太急了,總覺得沒嘗夠味,這兩天想得很。 “要不你周六來我家,茶葉蛋、手撕雞和串串任你吃,怎樣?” 楊霞卿瞪圓了眼:“真的?我去,我去!” 第9章 沙茶雞rou 許秧邀請楊霞卿來家里,當然不可能真的讓人家吃茶葉蛋、手撕雞,總得做個用心點的食物。 她決定去菜市場轉轉。 許秧起得早,然而許家人起得更早。 第六市場一如既往的熙熙攘攘,許秧先去三樓的“山野雜貨”看自己預定的東西到了沒。 她定的東西其實比較偏門,屬于地方特色藥材,藥店里買不到,只能請人去收。 “小姑娘,你買這些是要做什么?”老板娘把拎了一個麻袋給許秧,“這里頭的藥材還未完全曬干,你拿回去后,最好再曬一曬,免得長霉了?!?/br> 許秧付了尾款,朝老板娘笑了笑:“我記得了?!?/br> 老板娘也沒再問,她這家店在拐角,生意一般,但是因為有幫人收某些市面上少見的藥材、食材啥的,倒是積累下一大批客戶。 許秧這樣的委托還算是簡單的了,老板娘好奇歸好奇,卻從不打破砂鍋問到底。 麻袋不重,就是體積有點大,許秧拎到樓下,就碰到來找自己的許澈。 許澈沖上前,把麻袋接了過去,一把甩到背上背著,“秧苗兒,這么大的東西,你應該喊我來幫你的?!?/br> “我沒事,東西都買齊了嗎?”許秧搖頭,看著周圍的鋪子,她還沒想好今天要做的特色菜。 家里現在要用的食材,就固定在幾家店里買,提前一天晚上跟老板說好數量,第二天直接去拿就行,不用浪費許多時間在采購上。 兄妹兩人順著人流往外走,許秧在市場門口看到有老人挑著擔子在賣茅根、曬干的仙草,就停下來買了一些。 “秧苗兒,你要熬青草茶嗎?那又不好喝?!痹S澈皺著眉,他不愛這種怪怪的味道。 “不是?!痹S秧純粹是覺得老人不容易罷了,而這兩樣東西可以做仙草凍,并不會浪費了。 兩人找到許爸,發現他一次性要了六箱的雞rou,說是今明兩天的量。 “爸,這兩天手撕雞賣得很好?”七十五只雞,不說處理的時間,關鍵是能賣完嗎? “好著呢,多了許多陌生的客人,有些熟客來晚了還買不到?!痹S爸樂呵呵地說著,啟動了電動三輪車。 許秧想,這些客人可能就是群里來探店的食客了吧。 到百步巷口的時候,許秧收到了楊霞卿的信息,說她快到了。 “爸,哥,你們先回去,我朋友快到了,我留下來等她?!?/br> “誒,好,好,那你買點水果和飲料,好招呼你朋友?!痹S爸忙說,家里不常來客人,這些東西都不怎么備著。 大約過了五分鐘,一輛黑色的車子悄無聲息地在巷口停下,楊霞卿推開車門下來。 她穿了一件娃娃領的泡泡袖綠色連衣裙,并不會顯得她胖,愈發襯得她膚白似雪、俏皮可愛。 許秧忍不住那輛車的牌子和價格,不過猜想應該不便宜。 司機下車來,從車上搬下來兩箱的酸奶,以及兩大袋水果,里頭赫然有個榴蓮。 “許秧,你家在這嗎?”楊霞卿好奇地看著這巷子,看著真有些年頭了。 “在里面,走進去有一段且,我讓我大哥來接我們吧?!?/br>