在桂城這個四處都是沒事，所有人都是吃貨的環境里，只要味道好，就沒有賣不出去的食物。

    一家子除了許秧，全都去換了電話號碼，同時通知了其他的親朋好友，并再三保證會還錢。

    從派出所回家的路上，政府指定的夜市攤位上，一輛輛各具特色的小吃車陸陸續續停好，一陣陣香味開始飄了出來。

    許澈跛著腳，和劉瑩落在后面，小聲地說著他們對鹵味攤子的暢想。

    許秧聽著這話，心里忍不住有點難受，前世，她怎么就沒注意到大哥有這志向呢？

    只能說，她過于沉浸在自己的世界里，對家人忽略太多了。

    家境不好，家人不完美，這并不是無法接受的事，她為什么要害怕別人知道呢？

    感謝上蒼，讓她還有重來的機會，好彌補自己那些年對家人的忽略。

    第2章 考察

    回到家里，一家人坐在一起，盤點著他們手中現在能用的錢。

    因為之前盤下這個攤子已經花掉了家里的積蓄，又欠下了一大筆債，光是網貸那就填進去了二十余萬。

    這樣算了一下，家里零零散散的一共欠了二十五萬左右。

    現在手中還有比較多現金的，只有嫂子劉瑩手中的三千元了，許秧在心里算了下，發現自己這些年存下來的五千元反而是家里最多的了。

    “沒事，把攤子擺起來就好了?！痹S秧還是比較樂觀的，現在家里最大的問題解決了，其他的可以慢慢來。

    許澈樂呵呵地笑著應和道：“秧苗兒說得對，我們聽你的?！?/br>
    劉瑩抿嘴微微笑著，靠著許澈，并沒說話。

    許爸說：“明天我出去找工做，你們就在家里做鹵味，如果味道還成，明天晚上就去擺攤?！?/br>
    盤下來的那個攤位還有三個月的時間，光是放著不用，想想都心疼。

    許媽站起來說：“秧秧，你想吃什么，我去給你做?！?/br>
    “媽，我不餓?！痹S秧搖頭。

    “怎么會不餓，你讀書要用腦，多辛苦啊，我去煮面，很快的?！痹S媽進了廚房，劉瑩也跟著進去幫忙。

    許秧看向許澈和許爸，“爸，大哥，那個配方呢？”

    “在這?！痹S澈飛快跑進屋里拿出一張折得整整齊齊的紙來。

    許秧飛快地掃了一眼，眉頭不由皺了起來，這個鹵料方子看著是沒問題，但是實際鹵起來，味道卻不會好到哪里去。

    上輩子大哥嘗試做鹵味失敗了，并不是他的技術問題，純粹是被騙了。

    許秧安靜了許久才開口：“大哥，這個方子我覺得太一般了，我調整一下用量和配料吧?！?/br>
    許爸憂心地問：“秧秧，這不能隨便改吧？”

    即使相信女兒，可這種東西，許爸覺得女兒沒接觸過，怎么會呢？？

    “爸，網上有很多的鹵味配方的，不如我們試一試，看這個方子和我給調整過的方子，哪個味道好？”

    許爸皺著眉還沒說話，許澈已經拍著手大聲說道：“好啊，好啊，我和秧苗兒比，嘿嘿嘿！”

    許秧拍了拍大哥的肩膀，“大哥，帶我去看工具和配料吧?！?/br>
    “秧苗兒跟我來?！?/br>
    許爸看著兒子和女兒離開的身影，不由有些愁眉苦臉，這次網貸被坑，填進去了那么多錢，作為一家之主，他也有責任。

    因為欠著錢，他對這個買來的方子很在乎，但在心里的某個角落，他一直有個擔心，這個方子是假的。

    畢竟這個網貸就是那對夫妻介紹給他們的。

    許秧和許澈查看著屋里多出來的這一些東西。

    一個冷凍、保鮮的大冰柜，兩個個可插電的大湯桶，以及若干個大小不一的鐵桶、鐵盆。

    此外就是兩麻袋零碎的東西，許秧看了下，除了香料，還有蕨菜干、筍干、豆子、花生等。

    此外還有幾桶白色塑料桶裝的醬油醋等。

    許秧打開冰柜，發現冷凍區還有沒用完的原材料，她翻了翻，一個豬頭，三個豬心，若干的鴨心、鴨爪等。

    不說質量和份量，配料倒是相當整齊，許秧的腦子迅速轉著，腦中已經有了想法。

    許澈看著一旁翻看著的許秧，笑呵呵地說：“秧苗兒，你變得不一樣了?！?/br>
    “哪里變得不一樣？”許秧關上冰柜，側頭看大哥。

    前世她內心很敏·感，很怕別人知道自己有這么一個反應慢，笑起來傻傻還跛腳的大哥，從不跟別人提這事。

    但現在看，大哥的笑真的單純，即使現在有一大筆債務壓著，他也一樣的樂觀。

    前世他到底怎么會想到自我結束生命的呢？許秧不由想到了嫂子，她比自己更加敏·感自卑吧，哎！

    許秧和許澈轉了一遍，心里已經有數了，明天周六，白天把東西準備好，晚上就能出攤了。

    “爸，明天早上你帶我去批發市場吧，我想買兩箱凍雞?！?/br>
    許爸愣了下：“清清，我們買凍雞做什么？兩箱也太多了?！?/br>
    “爸，我們第一次做生意，賣鹵味的話，剛開始沒打出名氣，準備太多東西很難都賣出去?！辟u鹵味的品種少，客人可選的余地少，反而更不想光顧了。

    “所以我想，不如我們改賣手撕雞，種類少，好做，如果沒賣出去，處理也好處理?！痹S秧想了想說，“我們可以準備一些鴨胗、鴨心、鴨腸之類的搭配著賣?！?/br>
    許澈用力地點頭，推著許爸：“爸，聽秧苗兒的，她說的對?！?/br>
    “等會吃完飯，我們去攤位上看看吧，最好賣跟別人不一樣的?！痹S秧知道許爸的想法比較保守，不如去實地考察，讓他心里也比較有底。

    許媽從廚房出來，發現丈夫兒子和兒子在院子里洗車子，而女兒正拿著一個竹匾，上頭倒了好幾種香料，正一點點地挑揀。

    “清清，先吃面了。這東西晚點讓你哥弄?！痹S媽心疼女兒了，在學校讀書多辛苦啊，還要煩心家里的事。

    許秧放下小盆，進廚房一看，一鍋粘稠的慘白慘白的面條，生菜已經悶黃了，許媽的手藝一如既往地沒變。

    許秧嘗了下味道，拿起邊上的醬油、耗油等，另外取了個鍋，倒了油，另外熬醬汁。

    劉瑩安靜地站在一旁，認真地看著，在許秧需要的時候，適時地地上某樣東西。

    熬好的醬汁倒入鍋中，跟面條攪拌均勻。

    “媽，我重新調了下味道，可以吃了?！痹S秧往外頭喊了一聲。

    劉瑩盛了一碗面，吃了一口，眼睛微微鼓起，朝許秧豎起大拇指。

    許秧笑了笑，低頭吃面，她相信家里的難關一定可以度過去的。

    一家子吃過面，就約著出去逛夜市，他們盤下的那個攤位距離并不是很遠，走路大約需要二十到三十分鐘。

    小廣場周圍有好幾個住宅小區，各種店鋪、攤位擠擠挨挨，燈火通明，覓食的食客來來往往，空氣中滿是煙火的香氣。

    他們盤的攤位在靠末尾的位置，邊上是賣燒烤的，幾張桌子擺到了他們的攤位上了。

    那賣燒烤的大哥看到許澈，拿起脖子上的毛巾擦了擦，笑著說：“小兄弟，不好意思，我看你們沒來擺攤，就先擺放了幾張小桌子?！?/br>
    他說著，手利索地往烤架上的串串撒了一把調味料，裝進盒子里，硬塞給了許澈。

    許澈接了下來，還傻呵呵地跟人道謝，劉瑩掐了他的手臂一把，他反而轉過頭問劉瑩是不是想吃烤串了。

    許秧聽到劉瑩低聲說了一句：“怎么好意思收人家的東西呢？”

    如果前世，碰到這樣的情況，許秧會覺得尷尬、不自在，然后轉身就走，而現在，她就站在攤子前，臉上掛著淡笑，跟老板打聽這條街上的消息。

    穿越到修真界，許秧改變了許多，除了學習方面的事，在人情世故上，她成長迅速。

    沒辦法，身在為最底層的雜役，若是不會看人臉色，嘴巴不甜一點，日子怎么會好過呢？

    就算舅舅再厲害，也沒法時時刻刻護著她，在那個大廚房里，許秧確實得到了許多鍛煉。

    “老板，你這手藝真好，火候掌控很厲害，調料也有一手，許多老客人就愛你這一口烤串吧?！?/br>
    “喲，小姑娘，不錯，這都能看出來，我家烤串一是火候，二是調味，說起rou串，只要是老顧客都知道我?！?/br>
    老板得意地翻著手中的烤串，撒上辣椒面，放到了盤子里，讓他媳婦給桌子上的客人送去。

    許秧笑了笑，看現在還沒到夜宵時間，攤子上就那么多人，可見老板的手藝過硬。

    “說起來，你家盤下這個攤位，還是準備賣鹵味嗎？要我說，這條街上已經有三家了，你們這家太靠里，不占優勢，要不換一種？”

    原來那家鹵味攤子他是吃過的，味道真一般，若是這家人也把人家的方子買了，那就真的是虧了。

    許爸聽了，眉頭不由皺了起來，看來鹵味是賣不得了。

    他并不懷疑燒烤攤老板的話，人家沒必要騙自己，這片地方轉一圈，有幾家鹵味攤子一目了然。

    許澈把烤串分成幾份，先分給父母，然后是許秧，最后是劉瑩和自己。

    他聽著老板的話，眼睛都瞇了起來：“我們不賣鹵味，賣手撕雞?！?/br>
    許秧看了許澈一眼，心想，以后一些重要的事還是不要跟大哥說了，他太直了，藏不住話。

    燒烤老板樂呵呵地笑道：“這不錯，我們這還沒人賣手撕雞呢，可以做?！?/br>
    聽到隔壁攤子要做的生意跟自己不沖突，老板臉上的笑意又多了不少。

    許秧一家子沒有在燒烤攤子前久留，怕打擾人家做生意。

    他們轉了一圈，確實沒有賣手撕雞的，不過油炸、燒烤類的小攤子很多，此外就是各種吃的、喝的，看每個攤子的生意都不錯。

    看了一遍，許爸許媽的心里安穩了不少，或許他們這個攤子還是能擺起來的。

    回去的路上，許秧拐進了藥店里，買了不少的藥材。

    許澈不解：“秧苗兒，你買這個做什么？你不舒服嗎？”

    “我有用?！痹S秧推開湊過來的許澈，問安靜著沒說話的劉瑩，“大嫂，有些事可能需要你幫忙?！?/br>
    劉瑩看著許秧，嘴角慢慢彎起，點了下頭，又低下了頭。

    許秧要許秧，不可能一直看著家里的事，看來看去，她覺得家里最可靠的反而是話一直很少的大嫂。

    她敏·感而心細，做事不快，但絕不會有一絲差錯。

    許秧想要讓手撕雞迅速打開局面，肯定要在味道上費一番功夫的。

    她在修真界拼命學習東西，終于有了用武之地。