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※※※ 一升水,用來煮粥有點勉強,可是聊勝于無。 而蘭嬸和小水他們在看到小林就算沒有吃東西,也能變出水來之后,臉色都不對了。 尤其是蘭嬸,原本她還念著和小林兩三個月大家相依為命的交情,誰知道對方居然還防著他們,藏著掖著! 因此也不顧小林被周楊逼著榨干了自己所有的力量,一滴水都沒有的虛脫樣子,鐵青著臉去熬粥了。 白色的米粥大火煮開后轉小火,這個時候再加上入調散開了的藕粉,原本因為時間和火力不夠還不夠軟糯開花的米粥瞬間變得濃稠晶瑩,加入白糖略略調味。 “這要是有南瓜就更好了,金燦燦的好吃又好看?!睔膺^的蘭嬸嘆氣道,可惜他們去超市發現那些南瓜都已經腐爛了。 也是,就算南瓜是相對于比較能放的蔬菜,可是這三個月密封而且還是高溫天氣,早就爛成湯湯水水的,只有這些米面豆子還有密封的油鹽還能禁得住放。 考慮到周楊之前說的他們得好好補補,蘭嬸還熬了一鍋花生湯。 這些花生是曬干了的脫殼花生仁兒,只要不沾水,放一年也行的。 而且花生可是補氣血的好東西。 花生湯的材料很簡單,只需要花生、水和糖。 花生去掉紅衣,佐以時間,慢慢煮到酥爛。 不過簡單煮法也有秘訣,不然就成了普通的花生泡水了。 得要花生瓣兒煮得浮起來才叫“湯”。 “這要想讓花生浮起來,有兩個法子。一個啊就是加入大量的糖,不過咱們這條件不成,白糖得省著點兒用?!?/br> 蘭嬸說的這兩個法子周楊也知道,畢竟他腦海里仔細翻翻連種花生的方法都有,更不用說如何吃花生了。 這加入白糖其實就是改變水的密度,糖水比清水更加黏稠能承重,可以托起花生瓣兒,改變外部條件讓花生浮起來,這也是為什么外面賣的花生湯都特別甜。 對于店家來說,時間可比一點白糖金貴多了。 當然,現在已經是反著來了。 蘭嬸一邊說著一邊把花生放到高壓鍋里:“這第二個就是多花點時間,不過咱們有高壓鍋,高壓鍋燉煮東西又快又省,等我們喝完米粥就可以喝花生湯啦?!?/br> 高壓鍋就是直接將花生燉得軟糯酥爛,這樣花生瓣兒就會自動浮起來。 因為有周楊這個“大魔王(雖然只有小林覺得)”在,所以他們每個人分到的食物都是平均的。 一碗藕粉粥口感粉糯之余,更加香滑,喝起來又暖和又舒服。 手心里捧著甜滋滋的藕粉粥和花生湯,小水姐弟仨連筷子和勺子都不用,吃得頭也不抬——他們沒讀多少書,不知道該如何形容這藕粉粥的軟糯香滑和花生湯里酥爛香甜,小小的腦袋里只有好吃兩個字反復刷屏,連對著周楊的好感不停上漲。 就連因為力量徹底消耗過度,手有些不受控制顫抖的小林喝著沒有放白糖的藕粉粥和花生湯,內心對周楊的那份怨懟也消失了不少。 在如今這世道,能吃上這么一碗粥和湯,不僅手是暖的,心里也是暖暖的。 這不同于煤礦在櫻桃市地底下燃燒的溫度,而是從心靈感受到的慰藉。 ※※※ 果然,無論古今中外,能撫慰人的心靈的必須是美食。 周楊吃了暖呼呼的一頓飯,自他清醒一來一直餓得火燒火燎的腸胃可算是好受多了。 忙活了這么一天,等吃完了飯天色也黑了下來。 櫻桃市如今早就已經斷水斷電,入夜之后自然周圍也就是漆黑一片。 倒是因為地底下熊熊燃燒著的煤礦,導致櫻桃市的整片土地升溫,就算是夜晚,也不用擔心受凍著涼這種事情。 “天黑了就早點休息吧,也不要點蠟燭,晚上的時候喪尸會出來更多,它們受到光和熱的刺激,說不定就會跑過來?!碧m嬸小聲叮囑周楊,雖然周楊之前表現得很是英勇,但蘭嬸還是將他當做小輩照顧。 周楊也不打算夜晚出游,他今天過得也頗為刺激,此刻吃飽喝足后也生出了幾分困意。 臨睡之前,他心里想著等明天白天得去找找衛戈的線索,誰知道等他墜入夢鄉之后,意識卻“看到”了一片金色的稻浪。 ※※※ 伊萊島作為一個海島,大部分土壤嚴重鹽漬化,使得島上并不適合大面積種植水稻、小麥等糧食植物。 但是長期依靠外面進行糧食換購卻讓周楊有種被勒住命運的喉嚨的不爽感。 種田種田,種花家人最初的種植執念,那就是田里的水稻??! 因此在伊萊島的海鴨闖出名聲之后,周楊就當了甩手掌柜,專注于研究伊萊島上糧食作物的種植了。 周楊將目光瞄向了海水稻。 所謂海水稻,顧名思義,就是生長在海水中的稻子,比其他普通的水稻具有更強的生存競爭能力,是一種介于野生稻和栽培稻之間的耐鹽堿水稻。 眾所周知,因為海水每天都要漲潮退潮,導致灘涂地會被海水大量的覆蓋淹沒,一般灘涂地很難生長植物。 也就是紅樹林能夠繁茂生長,為海鴨提供一片天然的繁育生活的樂園。 從某種程度上來說,海水稻和紅樹林一樣,是生長在海水和島嶼交接的灘涂地。