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但周楊進行了大刀闊斧的改良,由原本的抹鹽、掛灶孔房梁、做飯時順便煙熏這樣簡單步驟完善詳細到苛刻。 臘rou本來是豬身上任意部位都可以做的,但周楊為了打造出品牌和口碑,首先是rou質就只選擇豬rou中的后腿rou和五花rou。 切成條后先用鹽和少量的香料涂抹在rou條上放入缸內,腌制一個星期; 一周后,將初步上料腌制后的豬rou撈出來,用干凈的山泉沖洗。 山泉水是經過了周楊根據妖怪們的妖力舒心進行數學物理方面的計算和排列的凈化陣法的,保證清冽又干凈。 沖洗干凈后晾干就是熏rou。 周楊選擇的木料是山里的果木以及松木。 將木頭處理成木屑后撒上米與花生,然后由火力十足的朱野來控制火候進行煙熏。 果木和松木的清香,米香與花生香混合在一起共同進入臘rou中,再加上臘rou本身的香味、調料味與原始煙熏的味道,融合成了一種讓人無法抗拒的香氣。 持續煙熏十天之后,屬于臘rou本身油潤金黃的豬皮、肥rou和深紅泛棕的瘦rou就能散發出最大的顏值魅力。 讓人光是看著外表就好像能感受到肥rou的Q脆和瘦rou的纖維。 再加上品牌的密封包裝,是胡家的連鎖超市里近兩年最暢銷的豬rou加工品。 尤其是在逢年過節的時候,更是供不應求。 畢竟,誰也無法抵擋大塊rou的誘惑。 除此以外,又香又麻又辣的香腸;越嚼越香甜中帶辣,牙齒偶爾還能嗑爆一顆香芝麻的豬rou脯;柔軟酥松、綿而不膩、味鮮香濃的豬rou松;榕樹村現在還產出豬rou干、豬rou脯、豬rou松、豬rou丸…… 無論是直接食用、當作主菜、當做配菜、當做零食,都有選擇。 周楊做到了他當初給周父承諾的,讓豬成為村子里的特色,有如其他村子盛產柑橘、梨子、柚子等一般。 現在村子里的年輕人基本上都留在村子,還有像周超的女朋友那樣來這里做工然后結婚定居的。 現在的榕樹村人口越來越多,村子里的人可以說都是跟著周楊賺錢——種經過周楊的手改良過的種子和秧苗,養從周楊的養豬場的母豬生下的小豬,還有一部分的確對養豬種菜不感興趣的,就去周楊的食品加工廠工作。 豬,可以說是盤活了榕樹村。 不過周楊卻并沒有棄農從商,而是依舊沉迷于種田,改良蔬菜種子的性狀,改良豬rou的品質、改良豬rou加工產品的口味等等。 至于管理和拓展方面,前期有周父、米范他們幫忙,現在,周楊則有了更好的人選。 ☆★☆★ 周楊來的時候市一中外面并不算熱鬧。 哪怕市一中是坐落在市區鬧市區,隔壁就是城市最繁華的商業街區。 學校周邊的街道沒有封鎖,也沒有特別顯眼的交警和警察在維持秩序。 因為除了考生和帶隊老師幾乎沒有家長。 很難想象今天是高考的最后一天。 這個年代的高考并不如十年、二十年后那樣能引起全國人民的關注。 沒有轟轟烈烈的送行隊伍,也沒有一個家長隨行。 高考的前一天,學校會租來大巴車,把所有要去參加高考的學生分別送去不同的考場。 若是住得遠的,學校則會在考場附近租一個賓館,安排所有人住下。 等到考試結束后,再由學校的大巴車拉回學校,考生們之后再各自回家。 所以衛戈在和其他人一起出考場后,看到靠在車邊的周楊的時候,眼睛不由得亮了亮:“楊哥,你怎么來了?” “來接你回家呀,我給你們學校的帶隊老師說過了,”周楊笑著說道,目光落在衛戈身邊的齊劉海兒女生時閃了閃,“這位同學是……” 衛戈看都不看對方一眼:“哦,我不認識?!?/br> “衛戈,”被衛戈蓋章不認識的漂亮女生臉色都有些僵硬了,“我們是同年級的,我是隔壁班的喬穎?!?/br> 衛戈:“哦?!?/br> 喬穎只覺得自己之前積攢的勇氣隨著這莫得感情的一聲“哦”給戳得漏完了:“我、我就想問問,你大學的話,準備去哪個學校???” 周楊看著這少女忽閃忽閃的大眼睛,面上雖然還有淡淡的笑容,但是心里已經開始恰檸檬了。 “楊哥,你想讓我去哪個大學?” 周楊沒想到自己這個人形背景板也能被加入。 周楊把皮球踢回去:“你現在的情況,想去哪個學校都行?!?/br> 周楊這是一語雙關,不僅僅是指衛戈現在的身體情況,也指他現在的成績。 自從靈魂的隱患根除了之后,衛戈的學習進度是一日千里。 當初中考成績出來后市里的省里的好高中都來接觸過的。 只是因為衛戈舍不得七順爺爺和七順婆婆,所以高中還是在縣里上的——雖然不能每天回家,但每周都雷打不動回村子里。 那時候好多老師都可惜衛戈因小失大,錯失了更好的師資教育。 不過高考前的全省幾次大聯考,衛戈那亮眼的成績讓他們知道是金子在哪里都能發光。 衛戈轉頭看著女生:“你全省聯考最好的成績是多少名?” 喬穎愣了愣,然后漲紅了臉,眼神躲閃。