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上午的時候,沙茶面其實并沒有賣出去幾碗,因為蘇漠北制作的沙茶面比較制式,根本無法自由挑選里面的配料,而且口味和本地的也略有不同,甜味減淡香味辣味加重。 初吃到了本地人可能略有些不適應。 可架不住從湯頭到里面的配菜都是真材實料,而且味道也是真的好,所以上午吃過的呼朋喚友又來吃,讓原本準備的沙茶面竟然在不到四十分鐘的時間賣光了。 好在湯頭是蘇漠北調制的,家里做好的沙茶醬很多,骨頭湯也有一大鍋,畢竟店里湯包、關東煮和贈送的湯都要用到,后面加工間為了骨頭湯準備了專用的大鍋。 至于面條就更方便了,從干面粉到出成品面條,只需要十分鐘,完全接的上銷售的速度。 只是里面的配料一時湊不齊了。不管是面里的海鮮還是豬肝、肥腸等,都是德叔一早送來的?,F在隨著便利店的生意越來越好,德叔需要每天早上都來送貨了,這也是良性循環,德叔賺的多一些他們的食材也更新鮮。 可這些食材都是一早送來最新鮮的,現在已經是晚上時間了,哪里還能弄到。關雎給德叔打了電話對方也遺憾的表示沒辦法。 “我想辦法吧?!碧K漠北拍拍關雎的肩膀。 蘇漠北將店里現有的食材都匯集在一起,主要還是各種丸子rou卷之類的多,再加上那些炸食。 于是創新版的炸食沙茶面出場了,面還是面湯還是湯,油豆腐香軟入味,而這些炸食則單獨擺放,吃的時候浸入沙茶湯汁里吃。 新鮮出鍋的炸食,店里新貴的沙茶面,兩者新奇的結合讓眾人一愣,隨后火爆的一發不可收拾。 第101章 晚餐時段, 雖然少了湯包一項,但是因為炸食和沙茶面的火爆,讓下午營業額比起中午翻了番, 這一天的營業額竟然差點到了七千且有上升空間。 關雎興奮地跟蘇漠北擊掌,“阿丟!我們居然賺了差點七千!七千啊,雖然這只是營業額,但是我還是不敢置信!” 蘇漠北笑著看關雎歡呼雀躍, 伸手揉揉他的頭, “干的很不錯?!?/br> 關雎有點不好意思地傻笑, “都是你的手藝厲害。阿丟,你失憶前是不是個廚子???” 蘇漠北一窒。 他也沒想到自己無意中點亮了烹飪這個技能點,而且看起來還是滿點技能。這要是讓爺爺知道他天天縮在一個小店里做飯, 而且一個月工資才八百,估計下巴都得砸到腳面上。 不過, 有錢難買他樂意。 一轉眼他在這邊都已經待了兩個月了, 從過年前到過年后, 也不知道蘇家現在怎么樣了。 按理說, 他如果不回去, 爺爺早就派人來找他了。而且上次那個電話也是,還記得那個給他登記的小警察跟他說蘇家那邊并沒有走失人口, 他當時還沒有完全恢復記憶自然也沒太在意?,F在想想, 好像不太對勁兒。 他爺爺怎么會不找他,他家里又怎么會沒有走失人口? 看來他要讓自己私人團隊查一下蘇家是不是出什么事情了。 快餐店這邊開了一個好頭,關雎對商業街那邊的新店也就更有自信了。從次日起就加大了和德叔的進貨量, 而且幾天后商業街店開業后,這個量還要加大。 德叔是和石老爺子在這里的時候就負責供貨的,看著小輩將生意一點點做大也是很欣慰的。不過他年紀大了, 做不動了,再加上自己兒子媳婦帶著小孫子回鄉,下個月德叔的兒子就要正式接手這部分生意。 關雎對此無所謂,反正德叔他信得過,德叔的兒子嘛……只要食材新鮮,價格實惠,自然還是要繼續合作的。 接下來的幾天三人加上郝思嘉通力合作,終于在第五天搞定了裝修的事情,其實這店面早就裝修好了,現在無非是增加貨架和一些上下水的改造。同時,關雎也在系統商城定制了各種機械。 商業街分店的面積只有四十多平米,但是外面還有不少空地,樓下就是常湘的酒吧,酒吧的面積可就很大了,還有單獨的廚房,以備客人點餐用。當然,來超市的人鮮少有來吃飯的,但是不妨礙大家點些小吃、蛋糕、甜品等。 但是常湘手底下沒有合適的廚師,所以這些東西都準備交給關雎的便利店來cao作。關雎和準備派過去的兩個新人商量了一下,這事不算問題。 分店因為建立的商業街上,所以受眾選擇為來往逛街的年輕人和在周圍工作的白領們,所以這店里只有零食、飲料和快餐。 搞定了裝修的事情,簡單通風之后掛牌準備開業。 酒吧是在晚上營業,白天先是便利店開業,一大早那幾個新來的員工就站在便利店門口發宣傳單招攬顧客,蘇漠北還專門煮了花生湯、魚丸湯和墨寶做的各種口味雪媚娘一起,讓三個員工帶過來分給路過的客人免費品嘗。 三個員工里,都是店里那些妖修們后輩,一個個都已經可以化形人形,且都是俊男美女。除了一位在里面負責收銀,其他兩人都在門口發傳單發試吃。 進化獸骨頭熬出來的骨頭湯制作的魚丸湯、鮮香美味卻沒有普通葷湯的油膩感,再加上魚丸也都鮮美入味彈牙。 墨寶做的雪媚娘一個個外皮軟糯,餡料更是多種多樣,冰冰涼涼好吃又可愛。試吃過的人都忍不住進店再買其他口味品嘗,甚至呼朋喚友一起過來吃。