所有的東西切丁，這東西說簡單還挺簡單，但說難吧，他的確有點不同。

    除了需要豆瓣醬和辣椒醬外，莫小魚還放了點甜面醬，和料酒、蔥姜蒜沫一起熬，熬的噴香才放入牛rou醬和香菇慢慢炒，炒的rou發干卻不柴，就差不多了，撒一把白芝麻裝盤。

    這rou醬里面的配菜其實一般看個人喜好，有放堅果的，也有放豆干，花生的，莫小魚有一次吃到里面放黑木耳的，到也是別出一格。

    而rou醬的口味也分，有喜歡辣點的，有喜歡甜一點的。

    其實做出兩三種后，大概把菜譜和研發部的人說說，他們就能在半個月里就給他三五十種不重樣的口味。

    所以rou醬他就做了三種，一種稍微辣點，兩種不怎么辣，畢竟家里孩子多，能吃辣的少。

    他抽空還做了海鮮醬，不過這海鮮醬就有點難度了。

    當初他還在為上一世的君皇賣命，國庫的錢不夠，節流顯然不行，只能開源。

    莫小魚當時的想法是增加海關這一塊的稅收，從過去的九抽一，提高到七抽一。

    順帶整頓瀚海一帶的倭寇與貪官污吏，當地官商勾結，富裕了官商匪，三方，卻窮了百姓。

    不少百姓衣不遮體，每日靠海吃飯，也隨時有命歸大海的風險。

    生活不易，看的實在是令人痛惜。

    那時尚且年輕的莫小魚一提議，就被同意了，還被批準了，甚至還升了官。

    看似是好事兒，實則君皇是把他扔過去。

    說是讓他放手干，但也要給他兵權和人馬啊。

    那時的莫小魚還不夠厚顏無恥，到地方后才發現這是個坑。

    只覺得前途未卜時，聞到一股濃郁的香味，那是大海對人類的饋贈。

    那是海洋對人類的恩賜，那是神給人們的恩澤啊。

    莫小魚循著味找過去，是一個賣醬料的大娘，在熬海鮮醬。

    當時他花了十個銅板就買了一小瓶，是竹子做的瓶子，大概小碗一碗的量。

    當時的莫小魚從行李里找出一袋干糧，就著吃。

    太鮮美了，那滋味實在是令人回味無窮。

    海鮮的鮮甜，醬料之中帶著些許的咸味，那老婦人不好意思的對他笑道：“現在鹽貴的很，一斗鹽過去才五百文，現在要兩千文了?！闭f著搖搖頭，“吃不起了吃不起了?！?/br>
    蒼老的面容駝著背，這讓好不容易尋到美食的莫小魚有些食難下咽。

    他想，自己還是要為這些人做點什么

    就好比小時候他想讓所有的人都能養得起豬，后來長大后的莫小魚明白，養得起豬也是一個非常偉大的事情，這需要所有百姓富足到不在乎糧食，餓不死人。

    現在，他想，最起碼要讓老百姓能吃的起鹽，不會被人壓迫。

    那海鮮醬不難做，沒什么特別的秘方。

    老婆婆賺的是辛苦錢，她笑著滿臉的褶子告訴那時候的莫小魚：“這醬料好吃啊，沒什么難的，就是要干貨和新鮮的東西一半一半?！?/br>
    “這樣啊，就能吃海鮮的鮮味，又有海鮮的香味了啊?！?/br>
    那時候的莫小魚點著頭，心里記下了，又看著老婆婆利落的把準備好的材料倒進鍋里，又熬了一鍋。

    的確看上去很簡單，沒什么秘方，甚至大大方方的在街邊上直接熬。

    坐在馬車車廂外的莫小魚一邊吃著干糧揪著海鮮醬，一邊思索著，自己能為他們做些什么，能改變些什么。

    最終這一頓海鮮醬讓他感悟，做人不能太死板，人不要臉則無敵…

    回頭就去找君皇要人要兵馬，花了三年多，才逐步打破沿海一帶的官商勾結，整頓貪污腐敗，以及那些囂張的飛揚跋扈的商人。

    查抄的家產就足夠國庫豐裕，也留給他足夠的時間改關稅。

    胡思亂想了老半天，莫小魚看著鍋里的新鮮扇貝rou，瑤柱，蝦仁，魷魚，章魚，小鮑魚，小海參；干活則多了，蛤蜊rou，貝柱，蝦米，海蠣。

    身邊有什么就用什么，沒太大講究。

    不過小鮑魚啊，稍微切碎點，別太碎，因為用做醬料這些鮑魚，蝦仁之類的就別買太大，直接用小的，便宜。

    莫小魚一邊想著一邊給新鮮的過一下水，干貨則用酒泡開了，控干水分，兩個都油炸下，不用炸的太透，主要是他不喜歡吃炸過頭的那口感。

    具體配方怎么做讓云伯仲的人去研究，他大概做出個品質不錯的就行。

    再準備蔥姜蒜以及洋蔥切碎，依舊炸干，噴香四溢。

    然后就差不多準備工作都做完了，莫小魚把先前泡海鮮干的酒到點生抽和耗油，其他的混在一起熬。

    熬到水干，調個味就差不多了。

    一大早起來還在幫忙收拾屋子的邱蕭，忽然站直了。

    嗅了嗅，俏麗的小鼻子動了動。

    他味道一股非常好聞的食物香味，偷偷咽了口口水，撒開腿就向廚房跑。

    “哎，小魚這孩子真是太辛苦了，怎么一回來就去廚房呢？”他去說說那孩子，別太辛苦了。

    可惜，莫小魚盛情難卻，非要拉著他嘗嘗也沒辦法對吧。

    沒兩分鐘，邱蕭就坐在廚房里的小椅子上，揪著一小口面條吃著海鮮醬，“真好吃?！?/br>
    里面都是大塊大塊的海鮮，一口噴香。

    海鮮醬料上莫小魚還撒了一點點的芝麻，讓醬色中多了些許的白，色澤也漂亮了幾分。

    --