第36節
書迷正在閱讀:朕抱錯了媳婦、將軍夫人嬌養手冊(重生)、繼母撂挑子了、星二代、綠茶女配走劇情的正確方式[穿書]、祝安寧(姐妹,futa)、與夜叉嬌妻的日日夜夜(高H1V1)、不惑之年[1v1h 架空古言]、仆人的女兒、戀愛故事也那麼中二
“這才剛做了一半,重點還在后面呢。要等這糕放涼了,才能繼續做?!?/br> 阿才根本沒心情等下去,直接丟了個法術,把蛋糕變涼了。 萌萌沒想到大師兄居然還有這種神力。一時間便有些犯懵。 阿才隨口說道?!氨┦俏覀円蛔宓奶熨x法術,這有什么大驚小怪的?” 萌萌滿臉羨慕地問?!澳秦M不是在夏天也能造冰?吃甜品多方便呀?而且晚上熱的睡不著覺,師兄你想降溫就能降溫吧?” “這有何難?”阿才很淡定地反問。 “……”好嘛,原來阿才師兄等于全功能人力電冰箱加空調。 怪不得他要當廚師呢,在食材保鮮方面,他就比別人厲害得多。 就在萌萌滿腦子胡思亂想的時候,阿才又催促道?!澳愕故强煨┳鲅?,都給你降溫了,我還等著看重點呢?!?/br> 萌萌連忙又拿出了預先準備好的奶油罐子,把奶油弄出來,打發后,放進特制的裱花袋里。 然后,又當著阿才的面,在方形蒸糕上涂了一層厚厚的奶油。 磨平后,擺上水果,又裱出了兩只小兔子。那兔子的眼睛,還是胡蘿卜做的。 阿才雖然精通食雕,也能用白蘿卜雕兔子,可他從沒見過這種奶食雕。一時間,便看呆了。 等到萌萌把蛋糕弄好了,端上桌,拿起刀子要切的時候,阿才連忙攔下她道。 “好好的糕餅,你切它作什么?” 萌萌抬眼看向他,又問道?!安磺虚_,怎么吃呀?” 阿才又說道?!跋瘸阅銕淼哪切└?,這個新做的糕,還是等師傅回來看看再說吧?!?/br> 萌萌也沒辦法,只得坐在一旁,吃自己帶來的蛋糕和小餅干。 阿才卻無心吃東西,他一門心思看著方形蒸糕。那熱切的眼神幾乎快把蛋糕上的奶油給融化了。 萌萌也不打擾他,干脆就隨他看去了。 過了好半天,阿才抬頭問萌萌?!澳憬凶髂逃偷倪@玩意,是用奶做出來的?” 萌萌點頭道?!熬褪怯媚膛鰜淼?。我這個月都在弄這個,好不容易才成這樣的?!?/br> 阿才又問道?!斑@與牧民做的干酪,應該是一樣的東西吧?看著又不太像?!?/br> 萌萌想了想,反問道?!澳撩竦母衫矣质鞘裁??”她只吃過超市買來的奶條。 阿才撇了撇嘴,又說道?!耙院笪規闳タ?。不管怎么說,你這個月還是下了苦功的,也算沒白費。若是拿這個點心參加新人廚藝大賽,或許可有一拼之力。你這糕餅還能作出其他樣式和口味嗎?” 萌萌想到現代那些五花八門的西點,下意識說道?!坝泻芏喽伎梢試L試著做來看看。只不過,還要再琢磨琢磨。只是糕餅也能參加比賽嗎? 我當時只想著,師傅若再考我,總得拿出些有趣的東西,來證明我沒有偷懶吧?” 阿才一臉無語地看著她,伸手敲了敲萌萌的腦殼,又說道?!澳氵@小腦袋一天到晚都在想什么呢?做出的吃食也是天馬行空的。到這會兒,我才明白,當初師傅為什么堅持收你為徒?!?/br> 萌萌不好把做蛋糕的功勞全攬在自己身上,便解釋道?!拔矣浀煤孟衤犎苏f過這種糕餅,就自己做來試試看了?!?/br> 阿才搖頭嘆道?!澳闶亲鰤魰r,聽人說起的吧?師傅走遍各界,可沒見過這種糕。不然,這糕早就成了無回城的點心王了?!?/br> 萌萌一時有些臉紅,也不好再聽師兄夸贊下去,于是便轉移話題說道。 “是你跟我說,讓我參加比賽,好去見見世面的。何必做這么奇奇怪怪的玩意。倒不如,做上幾道我拿手的菜吧。我最近又弄出了不少調料,都是帶靈氣的,味道棒極了,還有滋補功能。我姐可是教了我不少東西呢?!?/br> 阿才快要被這小丫頭氣死了,又說道?!拔乙舱f了,讓你努力爭取個好名次,好一舉沖上少年廚神榜?!?/br> “你不是不喜歡那個榜嗎?上次還跟我翻臉了,這會兒還提它做什么?”萌萌委屈地說。 阿才深深吸了兩口氣,才又說道?!胺凑?,你這幾天也別做其他了。就一門心思提高你的白案手藝,想辦法把你這套做糕的本領,融入其中。等比賽的時候,做上三道不同的糕餅參賽即可?!?/br> “???少年廚藝比賽真的這么不講究?紅案白案都不用區分開來嗎?”萌萌忍不住吐槽。 阿才深深地看了她一眼,突然一臉嚴肅地說道?!爸灰龅脡蚝贸?,能征服所有評審的舌頭,你就是當之無愧的‘美食狀元’。到時候,必定會揚名全城,名利雙收。 萌萌,你不是說小六想經商,可卻苦無門路。你們又不想借助大掌柜和少東家的勢。那你就奔著‘美食狀元’走,只要你贏了比賽。到時候,有的是商家會去主動找你談生意。他們為了表示誠意,自然愿意為你鋪出一條商路來?!?/br> 萌萌聽了這話,驚得下巴都快掉了。只是,她心中也認可了阿才師兄的這個說法。 若是能以這種方式,使得妖界得到無回城的認可。那么,她勢在必得。 倒不如聽了師兄的建議,就把寶壓在蛋糕上面,拼上一把。 想到這里,萌萌拉住阿才的手,正色說道?!皫熜?,幫我!” 阿才點了點頭,剛要開口應下來,便聽屋外有人說道。 “萌萌到底做了什么稀罕物?引得阿才這般夸贊。為師倒要看看,萌萌這糕餅到底如何?” 張師傅一邊說著,一邊走進屋里。 他幾步來到桌前,乍一看見萌萌做的蒸糕,的確不曾見過。 方糕上面的奶兔子和水果做成的蘿卜,頗有幾分童趣。再看上面的干酪,比他過去見過的干酪慫軟許多,卻又凝固住了。 再加上,沒到近前,他便聞到了這糕上帶著一股誘人的奶香氣。 第47章 待師父湊上前看了半天那塊蛋糕,萌萌這才走過去,說道?!皫煾?,把這糕餅切來嘗嘗吧?” 張師傅摸了摸下巴上,開口說道?!澳銇砬邪?,這糕軟塌塌的,你打算怎么拿來吃?” 萌萌自然早有準備,又拿出了小碟子和銀勺子,整整五份。 這才把方糕切成小塊兒,裝進碟子里,遞到師父師兄面前,又說道。 “我叫我哥我姐也過來一起吃。這糕人多了一起吃,味道才更好?!?/br> 阿才聽了這話,忍不住哼笑了一聲?!安贿^是個糕餅,味道好壞,跟人多人少有什么關系?” 萌萌反駁道?!叭硕嗖庞袣夥昭??這種糕在節慶的時候,一群人一起圍著吃,每人拿個小碟子小勺子,這不是很有趣嗎?” 阿才瞥她一眼,又說道?!澳憔蛺酆紒y想的,叫人去吧?!?/br> 萌萌也不再理他,三步兩步便跑了出去。 留在屋里的張師傅,看著蛋糕上的兔子和水果,小心翼翼地拿著小勺往嘴里挖了一勺奶霜,頓時雙眼便亮了。 他又連忙拿起勺子,盛了底下的糕餅送進嘴里。 一時間奶香、果香、餅香,三重美味匯聚在一起,給他那條精妙的舌頭造成了一種極致的美味沖擊。再加上綿軟的奶油和松軟的餅,以及脆爽的果子,又向成了極其豐富的口感。 張師傅平生也算吃過不少點心,他自己也是白案大師。曾經參加過龍舟祭,獨自一人便做了一整船的糕餅面點。 那時候,他也曾以為自己掌握了各界白案精髓。直到今日,他才突然領悟到,食無止境。 不同的食材,變化另一種方法來烹制,便會形成獨特的美食。 霎那間,他的意識飛離了體外,在那種香甜奶味的籠罩下,開始恣意暢游,逐漸窺測到了一個未知的領域。 萌萌領著哥哥jiejie進來時,就見師父捧著盤子,呆若木雞。 她還以為師父出了什么事,連忙就想上前叫他。卻被大姐及時攔了下來。 “別碰你師傅,他那是入定了?!?/br> “啊,入定?”站著也能打坐嗎?萌萌一時有些不理解。 熊天驕只得對她解釋道?!澳銕煾狄允橙氲?,吃到合心美味的食物,與他而言,也是一種修行方式?!?/br> 萌萌聽了這話,越發好奇起來,又忍不住說道?!霸摬粫且驗槌粤宋疫@糕吧?我就說這東西很好吃。做出來,肯定人人都愛它?!?/br> 阿才又說道?!耙辉趺凑f,你這小丫頭愛作怪呢。終日里竟胡琢磨,倒也能做出一些好吃的來?!?/br> “……”萌萌心話說。即使換了個世界,也沒有人能逃出蛋糕的魔力。 這時,阿才又說道?!暗共蝗缭蹅儼堰@間房就讓給師傅清修,咱們去客廳吃蛋糕吧?!?/br> “也好?!泵让日f著,便把裝好的蛋糕,給了小堂哥和大姐每人一碟。又留了一些給師傅,自己端著剩下的蛋糕,到客廳去了。 阿才很快就泡好了一壺茶。茶配蛋糕,他吃得正舒爽。見了萌萌,又說道。 “這回你可信了吧?師父都因為你的蛋糕入定了。這幾日,你就踏實下心來,好好修行白案功夫,廚藝比賽多少還是有幾分勝算的?!?/br> 萌萌搖頭道?!皞鹘y點心,我只在家做過酥餅,糕餅。跟我這個糕,好像沒多大關系。 師兄,你幫我想想看,能不能用面團把這個奶油、干酪裹起來,做成點心?!?/br> 阿才想了想,又問道?!澳阆胱雎閳F嗎?用你這個干酪替換豆沙?油炸就行,不過得用黏面?!?/br> 萌萌搖頭道?!安皇悄菢拥?,要更加松軟更松脆,一層一層的酥皮,中間夾著奶油(拿破侖);要不做成小桶子,里面加上奶油也行(奶油酥筒);再不然先做成小球,找東西把奶油打進去(泡芙)?!?/br> 萌萌越想越多,后面甚至覺得,她完全可以先做出面包來,再想辦法制成那些現代常見的小點心。這樣參加廚藝比賽,也就更有自信了。 熊天驕和熊小六在一旁吃著美味的糕,完全沒聽懂萌萌在說啥。 反倒是阿才越聽越興奮,甚至直接跟萌萌討論起來。 萌萌此時有些后悔,沒有把大姐夫幫她做得烤箱也帶過來。 阿才卻一臉興奮地說道?!安痪褪清伨邌??這你不用擔心,我們店里有個伙計最會搞這種東西了。上次你要的燜鍋,也是他弄出來的。你要烤箱,畫個圖給他就是了?!?/br> 萌萌說道?!翱墒谴蠼惴驎懥一鸱?,那個符貼在箱底,就可以直接烤糕了。那位小二哥也會弄這個嗎?” 阿才想了想,又說道?!翱梢栽囋嚢??阿萬祖輩都是煉制法器的。只不過到了他父親那輩,家族也就沒落了。阿萬欠了少東家許多錢,這才留在店里干活還債的?!?/br> 說到這里,阿才的眸色顯得有些冷淡。 他并不想當著熊天驕的面,說起少東家做得那些壞事。萌萌曾經告訴過他熊族的情況。她不想讓家里人為她cao心。阿才便幫她隱藏一二。 萌萌也沒再追問,只是又說道?!皫熜?,咱們什么時候去找阿萬哥呀?師父入定要多久才能醒過來呀?總不能就讓他一直站在哪里吧?” 阿才卻說道?!叭攵ㄟ@事,還真不好說。唯一能肯定的是,等師父再醒過來,修為肯定又上一層。咱們先不要打攪他。 我等會就去找阿萬過來。只是有一點,萌萌你不要跟我一起去了,就留在家里練廚藝吧。這幾天,我會抽空過來指導你,師傅大概不可能了?!?/br> 說著他又翻出白案書籍,給了萌萌。 萌萌接過書,放在一旁。做蛋糕西點這事,多半還得她自己摸索。好在這些都是她從前愛做的。頂多也就是工具不那么全罷了。想辦法再做就是。 阿才吃完了糕,便起身說道?!澳俏蚁冗^去找阿萬了。萌萌你留在家里,先把剛剛你想得那些食單寫下來。等我回來,再同你商量到底能不能做?!?/br> 萌萌點頭答應了,阿才很快起身離開。