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路錚憨憨的笑:行,行,你早說你愿意不就行了嗎? 顧皎狠狠在他身上拍打了一下,哼,這個人?,F在還會頂嘴了! 石磨很快做好,路錚為了方便顧皎一個小姑娘能順利的用,邊邊角角都做得很好,用的石頭是極北這里的一種特產,硬度很高,卻含有大量無法分解的能量,這石頭沒法吃,所以極北的人只能看著石頭沒法做什么。 顧皎卻靈機一動,石頭石頭,這種石頭用來做石磨不是正好嗎? 硬度高做起來不容易,但是有路錚這樣的戰士在,也不過就是多費些功夫而已。 等真的做好了,顧皎吧泡了一天的黃豆放進石磨中,手握住了手柄,一開始還有些生澀,石磨也轉不開,等到路錚幫著磨了幾圈后,豆汁慢慢從下面流出來,可能是因為豆汁的滋潤,石磨轉的也越來越順暢。 沒過多久,就磨出了一大盆乳白色的豆汁。 白色的豆汁就像是奶一樣,但是又不像是奶一樣散發著路錚不喜歡的奶腥味。 用勺子在里面攪一下再拿出來,能夠看到里面的沉淀物。 顧皎也喜歡這個豆味,伸手從邊上拿了一塊干凈的棉布,棉布上的棉線網格方方正正的,顧皎使勁揉搓了兩下,然后將棉布套在另一個盆里。 棉布的中間軟軟地塌下去,沉在盆里。顧皎力氣不夠,就指使著路錚慢慢往盆里倒,只倒一半,這是為了做豆漿喝,剛磨好的豆汁里面沉淀物太多,就這樣喝會割嗓子,需要用棉布好好過濾幾遍后才能喝。 而不管是做豆腐腦還是豆腐,都需要一種特質的鹽鹵,還好顧皎會做,鹽鹵點進去,按照順時針攪一下,等盆里的慢慢沉淀下來,取出,里面加糖,那就是甜豆花了。 再把其他慢慢形成固體的豆花盛在棉布里包緊,將水濾干,再用木板壓緊,等過了一段時間后,就成了豆腐。 顧皎先把一碗做好的甜豆花遞給路錚,自己再美滋滋的挖了一勺。 顧皎覺得好吃,手上都被甜甜的豆汁水弄的黏黏的,手指都要分不開了,還不忘舔舔繼續喝一口。 旁邊的路錚就有些不喜歡了,第一口吃的時候還為豆花的軟糯口感感到神奇。 等吃第二口的時候就為了這個太過甜膩的口感皺眉。 趁著顧皎沒發現,路錚偷偷把旁邊另一碗沒有加什么配角的豆花拿來,吃了一口,滿意的點點頭,然后又偷偷看了眼顧皎,看到她沒發現,又伸手從旁邊拿了一點辣油,一點小菜往里加,再吃一口,嗯~這才是美味! 顧皎怎么可能沒發現旁邊近在咫尺的男人的小動作,她又不是瞎子。但是她就是不說,要是說了,這不就成了甜咸黨之爭了嗎? 顧皎才不愿意做這種那么幼稚的事情。 豆花好吃,但是真正好吃的卻是豆腐。 尤其是各種豆腐菜。 想著到帝星還應該有一天左右時間,顧皎直接按著做好的一小盒豆腐去了廚房。 豆腐不多,也就只能做兩三個菜,蟹粉豆腐是一定要做的,還有一道也是必須要做的 ,就是豆腐的名菜,麻婆豆腐! 這兩道菜,一個咸香鮮美,一個麻辣下飯。 顧皎沒有多耽誤時間,讓路錚去把保險箱里的八爪蟹那出來,整整四只大螃蟹,取出里面的蟹黃,蟹rou,光是蟹黃蟹rou就有滿滿一大碗。 蟹黃要經過炒制,索性就慢點做,先做麻婆豆腐。 麻婆豆腐要用到的材料有現成的,辣醬是她自己做的帶上飛船的,rou糜也可以自己炒制。 大火把rou糜炒到泛白,然后加調味料,滿滿的rou本身的腥味去除,取而代之的是濃油赤醬的香味。 轉小火后,把切好的豆腐放進去,用鍋鏟輕輕撥動,也不敢太大力,麻婆豆腐要是豆腐碎了,對口感也會造成很大影響。 麻婆豆腐剛做好,本來在外面的戰士們都一個個在門口探頭探腦的,鼻尖不停的聳動,喉嚨不斷的吞咽著口水。 大小姐,做什么???這些戰士已經很習慣顧皎經常性做一些美食了,但是也沒有想到,這次做的味道這么不一樣啊,好像是從來沒有吃過的新菜呢。 以往每次做了新菜,大小姐總是會讓他們試吃,然后要讓他們說出一些意見來。 每次他們吃了,只能記得劃過喉管的美味,哪里還能說出什么不好來。 但是說不出大小姐下次就會換一批人試吃,于是這些想吃到好吃的東西的小戰士每次都要絞盡腦汁去想還有哪里可以提升的。 有時候甚至連盤子不好看這種缺點都能說出來。 這些戰士們星星眼看著顧皎,期盼她說出那句熟悉的話,偏偏被路錚看個正著。 路錚一眼就能看出這些小崽子心里的想法,氣惱的把它們轟出去:滾滾滾,給我好好站崗,誰讓你們進來的! 誰都能看出來路錚不是真生氣,但是偏偏路錚是管他們的頭,戰士們只好訕訕的收了自己垂涎三尺的口水,慢吞吞地走回門口去。 一個個動作特別慢,還指望著大小姐能喊住他們。 可是他們這次是真的想太多了,這次做的豆腐本來就不多,做這兩道菜都有些捉襟見肘,還是要給三個人吃的,其中兩個還是大男人,哪里還有多的給他們吃。