按照顧皎的文字步驟，魚膠用在做羊奶凍，咸rou用在腌篤鮮，而腐乳就用在糟rou。

    姜目沒有遲疑，洗了手，先把基本食材切好，受顧皎的影響，現在很多廚師做菜的時候都會用到蔥姜蒜，姜目當然不例外，利索的將蔥姜拍好，和其他的食材一起放在一邊等待烹飪。

    糟rou的精華就在于五花rou的挑選，一定要選擇精品五花rou，五花或者是四花的最好，簡單汆水去腥后切成薄片，上面放上腐乳，放在蒸鍋里蒸，同時開始做米飯。顧皎在文件里寫明了，最好吃的方法是將鹵汁澆在米飯上，然后再夾兩塊糟rou配著米飯一起吃。

    浸透了鹵汁的米飯比一般的豬油拌飯還要香！

    只是這樣的吃法不能經常，畢竟油分熱量膽固醇太高了，要不是因為這個，顧皎發誓自己能一天三頓都吃這個。

    等到半碗米飯下肚，腌篤鮮就是最好的解膩法寶。

    制作腌篤鮮的步驟并不難，難的是要找到最好的咸rou和最好的筍尖。而這兩步，都已經做到了，接下去要做的就是按照步驟一步步做。

    姜目很年輕，但是在對待食物上卻絕不輕忽，他也有廚師應有的手感，再加上顧皎特意寫上的注意事項，不一會兒，小小的廚房里就彌漫著咸鮮的香味，混合著鮮筍的青澀，融合成一股讓人口齒生津的絕美滋味。

    等著湯燉好，糟rou蒸好的時間，姜目按照菜譜開始制作羊奶凍。

    其實這羊奶凍有點類似果凍，只可惜這里連果凍都沒有，就跟別說是羊奶凍了。

    好不容易找來的鮮羊奶混著杏仁在大鍋里咕嘟咕嘟的冒著泡，這樣可以去其苦澀，增添奶香。

    做羊奶凍最重要的就是魚膠，在顧皎前世，很多廠商只做果凍都會選擇吉利粉等快速的方法制作，而魚膠呢，不僅貴，而且制作步驟繁雜，有些人認為是吃力不討好，反正消費者也吃不出來，或者說根本不在意。

    一片魚膠可以制作好些個羊奶凍。

    姜目沒有浪費，先只做了一個嘗嘗味道。

    做好的羊奶凍就跟果凍一樣，嘟嘟QQ的，用勺子稍微碰一下，都會duang~duang~地直顫抖。

    姜目沒有直接吃，而是利索的收拾好桌子，然后把三道菜一個個放在好看的盤子里，先拍了照給顧皎傳過去，還連帶上自己笑容滿面的臉蛋。

    顧jiejie，我剛做好你說的三道菜，要準備試吃了，你幫我看看做的怎么樣呀~還是一如既往純良的小白兔一樣的語氣，也是顧皎最習慣的語氣。

    隨著信息發出去，姜目臉上靦腆的笑容慢慢消失，手上拿著筷子勺子遲遲不動。

    幾秒后，智腦上傳來新消息：看起來不錯哦，你做的真好，那個羊奶凍看起來很誘人！快吃吃看~

    隨之而來的還有顧皎豎著大拇指夸贊他的圖片。

    姜目本來已經消失的微笑很快又浮上臉頰，拿著筷子勺子的手指抓的更緊了些，連關節處都隱隱泛白。

    好，試吃完了給你反饋！

    發完最后一句話，姜目才開始吃那三道菜。

    先挖一勺已經浸透了鹵汁的米飯，帶著油亮醬色的米飯被直接送進嘴里。

    嘴角有不小心碰到的一點鹵汁，留下一道褐色的痕跡，但是姜目卻完全沒辦法注意這些他平時還算注意的問題。

    米飯顆顆分明，每一粒米飯都飽含著鹵汁的香味，進入嘴巴里根本不用嚼，那股獨特的香味就瞬間噴涌而出，隨著香味，就是那股沉重的能量毫無顧忌的穿透，等到一勺的米飯被無意識的咀嚼咽下肚，那股能量才以一種有些微弱但是綿延不絕的力道穿透他的精神力。

    這是姜目第一次做出含有這么多能量的菜！

    隨便扒拉了兩口米飯，又夾起一塊沾著腐乳的五花rou。

    切得薄薄的五花rou上閃耀著好看的醬紅色，筷子一夾起來軟軟的垂下來，帶著幾滴極為難得的濃稠的鹵汁，姜目不想浪費，舌頭一伸，湊上去，刺溜一下將整塊rou含進嘴里。

    整個嘴巴被五花rou包的滿滿的，努力咬幾口，被蒸的熟爛的五花rou入口即化，長時間的蒸煮化去了五花rou中的肥膩，只留下細膩綿密的口感。

    五花rou咽下去，整個口腔都是醬香味，久久無法散去。

    姜目眼里放光，拿著勺子就去勺旁邊腌篤鮮的湯，腌篤鮮經過長時間的燉煮，湯汁早就變成了暖暖的金黃色，好看的很。是做給自己吃的，姜目沒有小氣，放了滿滿的鮮筍，新鮮五花rou，唯獨不愿意多放一點咸rou。

    相對應的，這也導致了湯的味道有些不對。姜目皺了皺眉頭，又看了看放在一邊沒有多少的咸rou，心里有些莫名的難受。

    一旦開始介意起來了，就連看那道其實還是很不錯的腌篤鮮都有些礙眼了。

    索性把里面的鮮rou撈光，全吃了，然后就再也不去看這道菜，轉頭呼呼啦啦的把糟rou米飯吃飯，才捧起一邊的奶凍。

    放置了一段時間的奶凍更加Q彈，又因為寒冷，渾身都透著股拒人于千里之外的高冷。

    姜目才不管什么高冷不高冷，直接一個勺子挖下去，原本圓滾滾的奶凍瞬間缺了一塊。

    奶凍含在嘴里，完全不需要咀嚼就慢慢融化，隨著奶凍的融化，一股前所未有的奶香瞬間侵襲了整個口腔，順著毛孔在整個身體流轉，似乎連呼出的氣息都帶著奶香味兒。