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白果好歹也燒了一段時間的火,也經過蘇婉這個理論派火候大師的指導,現在雖說不是如火純青,但也可一用。 等油熱的過程中,蘇婉將五花rou片切好了,也將梅菜干拿出來泡。 油炸花生米起鍋時,是看它的顏色。蘇婉看著鍋里的花生米變了色后,便將它們撈起,不需要等花生米完全熟透后起鍋,因為熱油裹著花生米還會進一步催化。 等花生米炸好后,蘇婉聞了一下,挺香的,只是有幾個糊掉了,然后放置在一邊冷卻,等冷卻后再撒些鹽。 接著她又開始拍了三條胡瓜,再用蒜末油鹽醬醋糖撒進去一拌,香味基本就出來了。 臨江人不是很喜吃辣,所以她并沒有放辛辣調味料。 過了會,趙氏和蘇長木回來了。蘇婉將他們買回來的豬排骨進行腌制,白果去廚房隔壁被開辟出來做儲藏室的屋子。 屋子角落里放了一個封的嚴嚴實實的大的木箱,她使了大力才打開木箱,首先看見的是厚厚的被褥,打開被褥一陣涼意迎面,她取出蘇大根他們今早沒用完的雞脯rou,還有一條處理過的魚。 家里地窖還沒做好,這個季節要冷藏食物,蘇婉也只能想出這么個簡易冰箱的法子。這種冰箱也只能大概存個一到兩天,還要隔時查看冰塊融化情況。 雞脯rou是用來切丁和胡瓜、紅蘿卜一起炒。排骨是用來做糖醋排骨的,魚就不做糖醋了,直接做紅燒魚,再做個油燜茄子。 齊活了。 等午膳基本做好后,已是午時三刻。因著趙三公子是外男,蘇婉便讓趙氏去前院問喬二爺午膳布在哪里。 一會,趙氏回來便說布在外院用膳廳。蘇婉便帶著白果將飯菜裝入食盒移過去。 * “算你有運氣好,我家娘子今日親自下廚!”趙氏走開后,喬二爺向趙立文顯擺起蘇婉的廚藝,“我娘子做的菜那叫一絕,來福樓的大廚都比她差遠了,你有沒有在西坊街見到有做炸串小食的攤子?那是我家開的,我娘子想出來的吃食!” 趙立文當然不知道,他來平江又不是為了吃的。 不過,他倒是聽過其他的—— “你家娘子的廚藝我不知道,但她御夫的手段我倒是略有耳聞?!?/br> 兩人說著便向用膳廳走去。 “哼,那是爺我寵妻知道不?要不是我愛護著她,就她那柔弱的樣子,我能揍十個!”喬二爺不以懼內為恥,但人總要學會自我安慰 趙立文笑了聲,剛準備再損他兩句,余光瞟見一年輕貌美婦人走了出來,和他們迎面而對。 蘇婉剛布好菜,守在外面的趙氏便來報二爺和客人來了,她趕緊凈了手,理了理妝容,出去迎客。 “二爺?!碧K婉面帶笑意站在門口柔柔的叫了聲喬二爺。 “娘子!”喬二爺一見到蘇婉,眼睛瞳孔微微睜大,眼里有光亮閃過,嘴角上揚弧度擴大,指著趙立文說道:“這是我跟你提過的趙三公子?!?/br> 蘇婉只是輕輕的看了眼趙立文,便收回目光,對著他福了個禮,“三公子安?!?/br> 接著她將目光落在喬二爺身上,“二爺,午膳已經布好了,快進去用膳吧?!?/br> 說著側身讓喬二爺進門。 她這模樣,讓趙立文有些恍惚,平江城里傳的勐惡霸家的母老虎是這個樣子的? 他感覺受到了欺騙,只好裝模作樣的點了個頭,搖著折扇,跟在喬勐身后進了堂廳。 等坐到飯桌,趙立文見著一桌色香味俱全的菜肴,這才信了喬二爺的顯擺。 “好吃!香!”美食讓趙立文忘了形象,忘了在趙家用膳的一套一套規矩。 “嗐,你慢點,你給我留點,這個菜我都沒吃過!”喬二爺見趙立文不顧形象的吃法不由急了,也跟著加入搶食大戰。 蘇婉起身給兩人斟了酒,“別光著吃菜,二爺和三公子喝一杯?!?/br> 喬二爺夾起一粒酥香脆的花生米進嘴,嚼得咯吱咯吱的,再接過他家娘子遞來的酒杯,他覺得有點美。 還有點飄,“娘子,你以后多炸點花生米,我回頭和九斤他們喝酒的時候吃這個正好?!?/br> 蘇婉微笑臉:“是,二爺?!鞭D而在桌下給了他一腳。 剛飄起來的喬二爺又啪嘰落地了。 “弟妹這手藝真是一絕!我原來只知道你繡工了得,今日才知你這廚藝也是了得??!”人還這么溫和,喬勐這家伙,真是八輩子修福了! 看來在喬家的那些不幸,都在他娘子身上補給他了。 趙立文突然有點羨慕喬勐。 “三公子過獎了,都是些小技,不足掛齒?!碧K婉客氣了一句。 “娘子,你可別跟他謙虛,他這是有求而來的?!眴潭敵弥鴥扇苏f話,偷摸著喝了一杯酒說道。 蘇婉疑惑的看向喬二爺,不知道趙三公子怎么會有求于她。 “是這樣的,弟妹,我未來岳父生辰要到了,我前段時間請子坎先生制作了四把折扇,又請了銘鴻大家分別在折扇上畫了花中四君子題了詩?!?/br> 蘇婉了然點頭:“是讓我幫你繡扇套?” 作者有話要說: 今天停電了_(:з」∠)_ 一章日常。 唔,要被蚊子吃了,先更了。 第27章 子坎先生和銘鴻大家,是原主蘇婉在閨閣時便聽說過的名人,可見趙三公子對這賀壽禮的重視。