“等等，刷小龍蝦之前還得讓它吐一會兒沙?！碧K千涼從背包里取出鹽罐子，往兩個大玻璃缸里倒鹽，不需要太多。

    一般來說，是在清水里放鹽和醋讓小龍蝦吐雜質。沒有醋，就只能放鹽，讓小龍蝦多吐一會兒沙了。

    明高陽眼巴巴地看著：“老師，要等多久？”

    “起碼半個小時?！本瓦@還是蘇千涼看明高陽實在想吃，稍微寬松了一點點。照她的想法，為了安全，吐沙一個小時也不為過。

    嘉賓們rou眼可見地萎靡下去，居然要生生地看著小龍蝦吐沙半個小時，那也太難熬了一點。

    “這么氣餒干什么？做小龍蝦需要很多大蒜、生姜、蔥、鹽、油、辣椒，你們不得花時間去找去洗去切？”

    手上調料品種不多，蘇千涼決定做麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦，也是她最愛的兩種口味。

    按蘇千涼的說法一算，等他們把東西全部準備好，別說半個小時，一個小時都要過去了。

    嘉賓們哪還顧得上喪不喪氣？一個個跑得比兔子還快，邊跑邊分配誰該做什么。

    也是這時，鐵柏蘭看上去精神了一些，更像個十多歲的活潑女孩。

    蘇千涼看了她一眼，沒有多關注。

    要不是鐵雄給出來的利益還不錯，作為合作者干活又快又省心，她才懶得看顧被家人寵壞的孩子呢。

    杭一龍抓小龍蝦的速度很快，不多久就把兩大缸全填滿了。

    呂歐激動地道：“千涼，那邊的小龍蝦好多啊，隨便抓，足夠我們吃好多天呢?！?/br>
    蘇千涼點點頭，表示知情。

    他們倆跟著加入找調料的行列，原地就剩下她一個人看著踩著同伴往外爬的小龍蝦，發現爬不出去自相殘殺起來，不一會兒掉了好些個大鉗子。

    嘉賓們陸陸續續地回來，一個個又洗又切，廚藝沒學半分，打下手的活干得比誰都利索。

    半小時后，不知跑到哪去的呂歐和杭一龍回來了，還帶著腦袋大的綠果子。

    “千涼，這種果子打開以后就是淡淡的酒水，在帝國賣得很貴的?！眳螝W瞇著眼，一副撿到寶了的興奮小表情，“你快嘗嘗?！?/br>
    “先留著吧，等會兒和小龍蝦一起吃?！毙↓埼r配啤酒，那可是夏日里的絕配，沒有啤酒這種淡淡的果子酒也是好的。

    一群人收拾了半天，又把小龍蝦分開裝在淺盆子里吐沙，拿著牙刷仔仔細細地刷。

    蘇千涼說了小龍蝦要嘬著吃才好吃，不洗得認真點他們嘬到沙子怎么辦？

    其他人洗洗刷刷，蓋彭彭剝大蒜剁蒜蓉，梅冬靈切蔥姜辣椒，明高陽煮鹽切油果，眾人配合無間。

    需要的蒜蓉比較多，蓋彭彭有些準備不過來，進度慢了些。鐵柏蘭不知怎么想的，沉默著加入其中，這讓蓋彭彭嚇了好大一跳。

    好在鐵柏蘭雖然是在幫忙干活，不和他說話，也不看他，倒是讓他松了口氣。

    東西準備得差不多了，蘇千涼開始動手。

    炒小龍蝦其實不需要什么特殊手藝，熱鍋倒油放花椒辣椒蔥姜蒜，爆出香味之后倒入小龍蝦炒一炒，再放入糖、鹽、料酒，就能出來一盆引人垂涎的麻辣小龍蝦。

    唯一比較重要的就是料酒了——這也是蘇千涼背包里唯一一個用玻璃裝著的調料。

    蒜蓉小龍蝦同理，不過辣椒少放或不放，多放些蒜蓉罷了。

    適合那些不能吃辣的人。

    這時，看明白麻小和蒜小怎么做的明高陽三人紛紛起鍋。

    因為小龍蝦的數量實在是多，個頭又大，一鍋放不下多少，需要多炒幾鍋，就連鐵柏蘭也加入了掌勺的行列。

    別看前段時間鐵柏蘭一直沒有碰鍋的樣子，等她真的上手之后，發現其實挺有模有樣的。

    蘇千涼嘗了一個鐵柏蘭做出來的蒜小，又吃了個麻小，忍不住多喝兩口水。

    這才在鐵柏蘭略有些緊張的注視中說出了評價：“辣椒有點多，你少放點，這批人都不怎么能吃辣?！?/br>
    當然，某個味覺遲鈍的例外。

    鐵柏蘭愣了一會兒，有些驚訝蘇千涼竟然毫不留私地指點她，她們倆分明……

    “還真是的多?！泵鞲哧枃L了一個，辣得抱著杯子狂喝水，“你這是覺得我們的辣椒太多了得消耗一些，還是第一次做菜緊張沒掌握好量？”

    “才不是第一次呢?！辫F柏蘭小聲嘀咕。

    嘉賓們沒聽到，觀眾們可是聽得很清楚。

    “是的，蘭蘭寶寶偷偷練習好多次了?！?/br>
    “蘭蘭寶寶背著你們做了很多美食呀！”

    “我們可是吃過了嘿嘿……”

    “吃人嘴軟，拿人手短，雖然答應過要幫蘭蘭寶寶保密，但現在大家都看到了也不能怪我們，對不對？”

    鐵家男人看得滿臉欣慰，女兒/meimei終于長大了。

    鐵雄擦擦眼角的濕意，對自己的大兒子說：“蘭蘭要是有蘇千涼那么本事，還會做人，懂為人處事之道就好了?！?/br>
    鐵柏一也沒想到meimei被蘇千涼一腳踹進河里還威脅了一頓，居然沒有擰著脖子逮著人開干，而是開竅了。

    早知道這辦法有用，他早該把人丟進泳池里多淹幾回，醒醒她的腦子！

    一盆盆紅艷艷的小龍蝦排排出鍋，每個人的面前都有一份麻小、蒜小和一小杯果酒。

    中間還有兩個巨大的盆堆著很多小龍蝦，只等他們吃完再盛。

    更遠點的地方放著一個孤零零的小碗，里面只有兩只不同口味的小龍蝦。

    看看嘉賓們的那一大片紅艷艷，再看看他們僅有的兩只，觀眾們悲從中來。

    然而，還是得忍住眼淚，吃！

    “嗚嗚嗚太好吃了！”

    “就是太難剝，剝得我手都疼了?！?/br>
    “殼好硬啊?！?/br>
    “這么大的個頭只有尾巴和鉗子能吃，好浪費??！”

    吃小龍蝦需要擰掉頭部，用手捏住尾巴中間的那一片拉出蝦線，動作還要慢一些，太快了蝦線容易斷。

    比起動作笨拙的嘉賓們，蘇千涼的動作那一看就是經常吃的老手。

    放在嘴里嘬一下，去頭去蝦線，單手一捏蝦殼再一松，取出蝦rou往盆里一蘸，放進嘴里，還能抿一口果酒，別提多滋潤了！

    這動作也太熟練了點吧！

    不止嘉賓們看得眼熱，帝國科研院一群圍著小龍蝦吃的研究員和老頭們個個眼熱不已。

    他們第一次吃小龍蝦，手藝不熟練，小龍蝦的醬汁濺在雪白的白大褂和西裝上，雙手更是被醬汁弄得紅彤彤油膩膩的，搞得很狼狽。

    吃了一個，他們再顧不上衣服臟不臟，小龍蝦的味道實在是妙！

    還真的如蘇千涼所說，得嘬一下蘸一下，單純剝殼吃味道不怎么樣，配上酒就更好了！

    然后……

    金司禹因為吃得太歡樂，一不小心忘記某兩個該獻殷勤的大佬。

    明修齊面癱著臉，金發男子笑了笑，笑得他直覺下一季度科研院經費不保，連忙舉手發誓會三倍四倍地還回去才被放過。

    當晚，金司禹打通蘇千涼的視頻通話：“千涼，今天得給你介紹一個人?！?/br>
    “誰？”

    “生態平衡局局長林飛鴻?！?/br>
    光聽生態平衡局這五個字，就能想象出林飛鴻這個人是干嘛的，又是今天這個時間……蘇千涼隱約有個預感。

    金司禹把林飛鴻拉入通話當中，變成三方通話。

    林飛鴻：“蘇小姐你好，我是生態平衡局局長林飛鴻，您多少應該能猜到我找您的原因吧？”

    蘇千涼嗯了一聲，今天那只小龍蝦爬到她面前就是因為它們在湖泊里繁衍過盛，食物不夠，數量多得杭一龍隨隨便便抓了兩大缸。

    “因為小龍蝦的過度繁衍，破壞了生態平衡?！?/br>
    “正是！”林飛鴻點頭，“生態平衡局每年都要花費大量資金處理繁衍過盛的小龍蝦，只出不進，年年虧損，不處理又不行?！?/br>
    “小龍蝦的生命力頑強，就算我們把那里的水抽干，重新注入水后還是會出現。為了不破壞生態鏈，除了捕捉出來就地埋殺，不能使用其他殺傷力過強的辦法，實在困擾?！?/br>
    金司禹忽然笑了一聲，“千涼公布小龍蝦的兩種做法，就算帝國人民一人一只，你們也得專門找人養殖小龍蝦才能供應得上?！?/br>
    何況以小龍蝦的美味，一人一盆兩盆是遠遠不夠的，生態平衡局怕是再不會虧損了。

    “是的?！绷诛w鴻的臉上多了幾分笑意，“今天是為了感謝蘇小姐對帝國生態平衡做出的貢獻，為此，我們會同意與您合作的商家前去捕捉運送小龍蝦?！?/br>
    這就是給蘇千涼送好處來了。

    她合作的商家是鐵家，等鐵家找到林飛鴻合作，和林飛鴻把選擇權交出來由她決定，還是有相當大區別的。

    “你那還有其他繁衍過盛的？”

    “蘇小姐真是爽快人！”見她懂了自己的意圖，林飛鴻也不磨嘰，用另一只光腦放出虛擬屏，上面是一個又一個令生態平衡局頭疼許久的物種。

    “您看看，哪幾種能吃，還是比較好吃的？”

    蘇千涼：“……”

    這話的語氣熟悉得跟什么似的，她下意識看了金司禹一眼，金司禹點點頭承認她的猜測。

    好吧，這位局長也成功拜倒在小龍蝦的魅力之下，堅定地認為她還能把其他禍害生態平衡的物種給做成美味。

    蘇千涼：“你發過來?！?/br>
    林飛鴻二話不說通通發了過來，她光是點開翻閱就看了許久，很多和她記憶中不大一樣的東西不好說，熟悉的還能認出兩種來。

    咦？這揮舞著兩只大鉗子，還有八只腳的大殼，不是螃蟹嗎？

    第61章

    蘇千涼看得更仔細一些，和她見慣了的幾種螃蟹品種有些區別，大致上的特征是沒有差的。

    “這個是螃蟹，味道鮮美，比小龍蝦的rou更多更厚，做法更多?！?/br>
    螃蟹居然比小龍蝦還要好吃嗎？

    金司禹暗自感嘆：能認識蘇千涼，真的是太幸福了！