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夏池也活動活動僵硬的手指,答道:“我老家特產,我媽硬讓我帶的,都是些吃的,臘rou臘腸剁辣椒之類的,不知這些你吃不吃的慣,晚上可以做一點嘗嘗?!?/br> “嗯,行?!敝x栩不挑嘴,夏池也做什么就吃什么。 自從謝栩請了廚師,夏池也很久沒做過飯了,相比廚師做的精致的菜肴,夏池也的手藝更偏家常菜,炒臘rou的方法還是這幾天在家里跟夏妍學的。 夏妍擔心夏池也懶到不想洗,rou給洗好晾干后拿真空袋裝著。 將東西拿出來分門別類的放好,夏池也又挑了幾樣打算晚上吃,冰箱里還有他們年前囤的東西,除了特產,他還拿出幾樣別的打算多做兩個菜,如果謝栩吃不慣還可以吃別的。 洗完菜,夏池也就看到謝栩跟個門神似得杵在門口,看了看案板上一大塊臘rou,夏池也將刀遞給謝栩:“你站著也是站著,來幫我切rou吧?!?/br> 想了想又補充一句:“這rou很硬,切起來費力氣,我今天坐了幾個小時的車,坐累了,不是很想動?!?/br> “好?!敝x栩接過刀,走到案板前,拿著rou掂量掂量,問他:“要怎么切?” “你先切成兩塊,再切成一片一片的?!毕某匾材檬直葎澚艘幌?。 謝栩還是一臉茫然,夏池也走上前,握住他的手,擱在rou上,手把手的教他切,“這樣,對著這里切下去,分成兩半,每塊再切成大概這樣的厚度?!?/br> 謝栩按照夏池也教的,一刀切了下去,確實夠硬,還好是他切。 兩人靠的極近,從旁邊看就是夏池也擁著謝栩在切菜,夏池也還分神的想了想,似乎偶像劇里經常出現這種情節,不過一般都是力氣大的從后面抱著力氣小的,幫他切,他們這是反過來了。 謝栩切了兩下,轉頭問夏池也:“是這樣嗎?” 因為湊得近,差點親到夏池也的臉,夏池也有些不太自在,放開他的手,后退了兩步,稱贊他:“對,就是這么切的。先生,你真聰明,學得好快,我教一遍就會了?!?/br> 聽到稱贊,謝栩嘴角微彎,心情極好,切完rou,又拿著幾瓣剝好的蒜問夏池也:“這個怎么切?” 夏池也一邊將謝栩切好的臘rou丟鍋里放水煮,一邊回答:“你拍幾下,拍碎一點,再隨便切兩下就行?!?/br> 切完蒜,謝栩又切了蔥和蘿卜,還拿著一把青菜問需不需要切。 “這個不用切,我洗的時候已經撕好了,待會直接下鍋炒?!?/br> 切菜的活謝栩干完了,炒菜還得夏池也自己來,他圍著圍裙在廚房里忙活,切完菜的謝栩又杵在門口當門神,偶爾幫夏池也遞下盤子或者調料。 聞著砂鍋里排骨的香味,夏池也吸了吸鼻子,將切好的蘿卜塊放了進去,蓋上鍋蓋,燉一鍋蘿卜排骨湯。 先前煮的臘rou也差不多了,夏池也將rou撈出來,瀝干水,將鍋洗了,將rou倒進鍋里又放了點水,再煮一會。等水煮干,他倒了點油,開始正式的炒臘rou。 當臘rou炒到散發出香味,夏池也拿出他媽特意塞的辣椒面,邊倒邊說:“外面的臘rou大都是用青椒蘿卜干炒,這是我們家鄉的炒法,你應該沒吃過,只放辣椒面作為調料,特別香?!?/br> 出鍋的時候夏池也被香味饞的咽了咽口水,實在沒忍住,拿著筷子夾了一塊喂給了謝栩:“你嘗嘗,看看喜不喜歡?!?/br> 謝栩張嘴吃了,嚼了嚼,很硬,不過味道確實還不錯,還很香。 看謝栩吃得香,夏池也放下心,自己也夾了一塊吃。嚼著rou,夏池也滿足的喟嘆了一聲。 剛放下筷子就看到謝栩伸著頭湊到了他嘴邊,夏池也伸手擋了擋:“別親,滿嘴油的,你也不嫌膩?!?/br> “我不親你,我就再吃一口rou?!敝x栩笑出了聲,伸手拿過夏池也手邊的筷子,自己夾了一塊吃,又夾了一塊喂給夏池也。 這種炒的又干又香的臘rou,就跟吃rou干一樣,夏池也經常拿來當零食吃。 等所有菜做好端上桌的時候,那盤臘rou被他兩一人一塊的吃了一半,剩下的一半就著飯吃完了。 菜做多了,吃的有點撐,夏池也癱在椅子上不太想動彈,看著桌上的碗,抬頭望向謝栩,剛想試探的說讓他來收拾,謝栩自己開始收拾起來了,只是他第一次干這種活,不太熟練。 “這個沒吃完的菜要放哪?”謝栩指著剩下小半碗的青菜問。 “這碗倒掉吧,先把湯過濾掉,再將剩下的倒廚房的垃圾桶里?!?/br> 夏池也自己將桌上的骨頭剩飯之類的倒到一個碗里,并對謝栩說:“這碗也倒廚房的垃圾桶里?!?/br> “好?!敝x栩邊應邊將該倒的倒了,將碗筷都端進廚房,放在洗碗槽里。 收拾好桌子,謝栩又打算去洗碗,拿著幾塊布問夏池也:“哪塊是洗碗的?” 夏池也指了指謝栩右手,“這塊,左手那塊給我吧,是抹布,我擦擦桌子?!?/br> “給?!敝x栩走到桌邊,將抹布遞給夏池也,自己拿著洗碗巾去洗碗,過了小會又問夏池也:“洗潔精該倒多少?” “你擠一泵就好,擠洗碗布上。先往水槽里放點熱水,沖沖碗,沖掉上面殘留的飯菜再拿洗碗巾洗會好點?!?/br> 擦完桌子,夏池也拿著抹布進了廚房,邊洗抹布邊教謝栩。 謝栩按照夏池也的指示放水沖碗,擠了洗潔精開始洗碗。