裴冀丁不說話了。

    他其實有不少私心。想給秦尚一個驚喜，還想給蘇春桃一個禮物。

    親手做的東西天生就帶著點真誠和讓人喜愛的本錢。

    過節的日子，裴冀丁想做點不一樣的事，好證明他過了這個中秋。

    “沒什么，做著玩唄?！迸峒蕉≌f。

    秦尚瞅著廚房角落一小兜的包裝盒，就猜到事情沒那么簡單，更何況還非要做蘇春桃愛吃的鮮rou月餅。

    他沒戳破裴少爺的小心思。

    卻在下午的時候翹班去了趟蘇春桃家。

    第83章

    秦尚來得悄無聲息，打了個措手不及。

    還在生悶氣的蘇女士熱情地喊著：“來了來了，誰呀這么晚過來?！?/br>
    臨開門，那股子歡愉就消失得一干二凈。

    蘇春桃看了一眼秦尚，白了他一眼：“來干嘛？”

    打上回的不愉快以后，秦尚就沒再招惹過蘇春桃。一眨眼要中秋了，沒少聽李叔念叨他去看看蘇春桃。

    秦尚也想去，但是蘇女士一輩子強悍慣了。哪怕生著病都有一種倔強的氣勢。幾次打電話蘇春桃的態度都不是太好。秦尚干脆就避免交流，免得再吵起來。

    秦尚在門口笑了笑，舉著一兜一兜的食材說：“找您來學點東西?！?/br>
    家里許久沒來人了，蘇女士一個人住著還有點寂寞。

    她身體不好，樓下跳舞的姐妹也聯系少了，這么一來一去，整得她跟個孤寡老人一樣。

    蘇女士往后退了一步，嘴里嘟囔：“有用了想起我來了?！?/br>
    屋子里飄著八寶粥的香味。秦尚看了眼表，八九點鐘，說：“怎么這么晚了才吃飯？”

    “下午一覺睡到六點，剛煲好粥你就來了。凈來我這拿東西呢吧！”

    秦尚沒顧上管她的那么一點埋怨和委屈，反倒是對嗜睡這事上了心：“沒頭暈吧？您有事得跟我說知道不?！?/br>
    “身子骨好著吶！你能讓我少cao點心我就啥事沒有！”蘇春桃瞧他緊張，說。

    秦尚把帶來的食材都放廚房。又把買的奶和一些保健品收拾好，一一介紹給蘇春桃，跟她說怎么吃怎么用。

    一罐一罐的膠囊和粉劑看得蘇春桃眼花繚亂，沒忍住打了秦尚肩膀一巴掌：“你又亂花錢！人都說了這些什么老年保健品最騙錢！”

    秦尚被他媽的理智消費給逗笑了，把注意事項一條一條寫在本子上遞給蘇春桃說：“你放心吧，醫院醫生介紹的，價錢不算太貴。你身體重要?！?/br>
    蘇春桃收好小本子，跟塊寶一樣放在隨身布包里，還是嫌秦尚花錢。

    “吃飯了嗎？”蘇春桃去廚房端出來八寶粥。老一輩人熬粥也是一絕，豆子蓮子大米熬得軟糯，再放上一兩塊冰糖，養胃養人。

    秦尚是吃過飯來得，看蘇女士已經拿出兩只碗來說：“沒呢。蹭你一碗粥?！?/br>
    蘇春桃白他一眼：“跟親媽這說什么蹭呢?！?/br>
    蘇春桃的鮮rou月餅是門她自封沒人繼承的絕活。

    家里都是大老爺們，沒人愛吃月餅，也就是rou的還有人動上一兩塊。

    但這月餅對于秦尚和他爸來說都是可有可無，吃可以，要動心思學就不肯了。

    于是蘇春桃在努力宣傳了幾年后徹底放棄，等著她的絕門手藝失傳。哪成想峰回路轉，秦尚竟然找上門來學，蘇春桃自然樂得開心。

    正統的鮮rou月餅外面的皮要用豬油。但是現在人不愛吃，秦尚就帶了裴冀丁沒用完的黃油來。

    蘇春桃對原料的變更也沒不滿意，只是一邊軟化黃油一邊說：“現在真是條件好了，我們那會吃上個豬油渣都開心的不行?，F在還嫌棄起大油了！不過黃油也好，奶香的，也好吃?！?/br>
    秦尚就聽著蘇女士感慨個不停，在一邊遞著東西打下手。

    蘇春桃是個好老師，注意點和主要步驟講得細致。

    鮮rou月餅其實就兩個部分，酥皮和rou餡。

    和面要分水油皮和油酥面團。一層搭一層擺好包起來壓成長條再切成劑子揉圓。

    水油皮要延展性，費時。油酥不能加水，成面團要靠技巧。

    因為黃油不比豬油流動性強，蘇春桃和面時就加了點水。

    蘇春桃用不上稱，一步一步講，但手里的動作快極了。等話說完，水油皮已經在醒著面了。

    她瞧秦尚在一邊杵著沒事干，仰著下巴說：“去拿個面盆來，一起和面?！?/br>
    秦老板在做飯上算個老手。和面的本領也不差。水油皮和好，卻在油酥上犯了難。

    加了常溫軟化黃油的面太硬，秦尚倒了兩勺水，把油軟化好了，面就太濕。于是陷入了水多了加面，面多了加水的怪圈。最后成型的油酥面團比蘇春桃的大一圈。

    蘇春桃看著空了的低筋面粉袋子，手上沾著黃油也不管了，拍著秦尚的胳膊笑：“哎呦，你可算是栽一次了??！”

    蘇女士心情大好，勤勤懇懇地開始拌餡。

    拌餡這活秦尚熟悉。他放好了rou，蝦仁和筍丁，頓了一會問：“媽，餡的調料怎么放啊?！?/br>
    “這你都能忘？就三鮮餃子的料多加一勺糖?！碧K春桃白他一眼，干脆親自上陣，拿著調料囑咐：“生抽和老抽比例四比一一定不能多了少了，不然顏色和味道不對。糖要放足，不然不鮮，聽著沒？”