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這天晚上唐青躺在床上翻天覆地的睡不著,總是覺得很不習慣,這才發現自己早在不知不覺中習慣了楊銘山的懷抱。翻來覆去到半夜她才睡了過去。第二日,唐青起晚了,醒來是已經是巳時初了,外頭的太陽都老高了。 出了房門秀白已經在接待病人了,二妞在井邊忙著洗衣裳,瞧見唐青出來,笑道:“姐,鍋里給你留了稀飯,你趕緊去吃吧?!?/br> 唐青嗯了一聲,先梳洗干凈,這才進了廚房,盛了一碗稀飯,呼嚕嚕的喝了起來。又敲了敲煮的大骨湯,發現熟的差不多了,這才撒了鹽。 連院子里看病的病人都忍不住問煮的啥東西,這么香。 唐青也不藏私,告訴病人這是大骨湯,經常喝對身子骨也有好處,而且這豬骨頭便宜,只是熬煮的時間要長,還要加姜去腥味。 跟病人解釋完,唐青就去了楊家,找到大嫂她們,大嫂和謝氏自然是愿意的,楊梅聽著唐青的意見,也想跟著大伙一起,原本唐青顧忌她是姑娘家,而且已經定了親事,后來瞧她實在堅持,也就同意了?!澳切?,你們現在跟我一起過去,做面的材料我都準備好了?!?/br> 范氏樂呵呵的道:“行,我去跟娘說聲,估計中午回不來了?!?/br> 楊氏一聽也很樂意,便隨了她們。 幾個姑娘嫂子們這才一起去了宅子那邊,回去時大骨湯已經完全煮好了,唐青嘗了下,咸淡適宜。瞧見范氏一副饞樣,唐青給每個人都盛了一碗,連來看病的病人都不例外。 范氏喝完咂巴下嘴,道:“二弟妹煮的東西就是好喝,咱們怎么都做不出那個味道來?!?/br> 唐青笑道:“大嫂說笑了,咱們現在進廚房去吧?!睅兹艘贿呎f著一邊進了廚房,唐青繼續道:“這面的種類可是很多的,有拉面,拌面,燴面,刀削面,貓耳面,炒面,鹵面,陽春面,雞蛋面,牛rou面,雞rou面,大骨湯面,炸醬面,涼面,還有各種各樣的炒面,扁豆燜面等等...光是說的這些面又可以衍變為各種做法,每種面的口味也都不相同?!?/br> 作者有話要說:PS: 朋友的文,平凡的宅門生活 文筆好好哦,是篇空間文,喜歡空間文的姑娘們可以去看看。 嗷嗷,姑娘們多多評論吧,淚眼汪汪的看著你們啊。 ☆、第 59 章 范氏聽的唏噓,“這面還有這么多種做法呀?我們在外頭吃的面就只有素面跟rou絲面?!?/br> 唐青笑道:“面的做法太多了,今天先教你們做大骨湯面,炒面和扁豆燜面。面我已經揉好了,先教你們拉面?!碧魄嗾f著便凈了手開始拉面。她一邊拉面一邊做著解說,沒多久那面團已經被她拉成了一根根的細面,粗細基本上都很勻稱。 “就是這拉面麻煩一些,湯面,炒面和燜面的話就簡單多了。大嫂,你來試試拉面吧?!?/br> 幾人本來就是農家出生的人,從小就做貫了家務事,這拉面雖然有些麻煩,卻難不倒她們,幾人多試了幾次基本上就會拉了,只不過面的粗細程度有些不已。唐青又示范講解了幾次,幾個人在廚房忙活了一下午基本上就差不多學會了。 剩下的湯面,炒面和悶面就簡單多了。唐青教了一遍做法,幾個人都學會了。這做面本來就不是什么手藝活,無非就是湯水和給的材料的關系,只要記下了步驟,大家也就會了。 唐青嘗了下大家做的面,完全可以出關了,笑道:“大嫂,可以了,光是這三種面就差不多了,剩下的面我在慢慢的交給你們,你們過兩日就能去集市上擺攤子了?!彼职言撟⒁獾氖马椧约皵[攤子前的準備工作都告訴了幾人。主要是要準備東西有些麻煩,一輛大點的板車,以及爐子鍋碗瓢盆桌椅板凳案板面粉之類的東西。 “那行,二弟妹,明日我們在過來準備這些東西,現在天色都差不多了,我跟小梅子也該回去了。對了,二弟妹把你這扁豆給我一些吧,晚上回去弄些扁豆燜面給爹娘他們吃。哎,這扁豆可真夠嫩的,這時候的扁豆可貴吧?!?/br> 唐青笑道:“是有點小貴,若是計算成本的話,可以用別的蔬菜來代替這扁豆,不過五花rou給一定要給點,不然燜面就不好吃了,我這里還有點五花rou,你也一并帶回去吧?!?/br> 范氏也不客氣,拎著扁豆和五花rou就回去了。出院的時候又想起一件事情來,轉頭沖著唐青道:“二弟妹,娘叫你把家里的那頭山羊牽過來,羊奶咱們不會弄,浪費了,你有時間記得去牽啊?!?/br> “行,我知道了?!?/br> 大嫂他們前腳剛走,小寶后腳就回來了,一進院子就抽著小鼻子嚷嚷道:“娘,娘,好香啊,煮的什么東西呀?” 唐青接過小家伙手中的布包,笑瞇瞇的道:“煮的面,晚上咱們吃面吧?!闭f著二妞已經把秀白叫了出來,瞧見小寶,笑道:“小寶回來了呀?!?/br> 小寶乖乖叫了‘舅舅,舅娘’。幾人這才一起進到廚房里面,下午她們試驗的面一大堆,大骨湯面,炒面,扁豆燜面。 小寶指著扁豆燜面,道:“娘,娘,我要吃這個?!甭勚秃孟愕臉幼?。 唐青給小寶盛了扁豆燜面,二妞和秀白吃的是湯面,唐青就把炒面吃了。 吃過了晚飯,小寶忙著把今天學的內容背誦給唐青聽,完后就蹲在院子里扎起了馬步,直到喊他去睡覺,他才收回了手腳,歡快的跑去洗臉洗腳。唐青也發現小家伙自從開始練習這個扎馬步后,身子都強健了許多,走路都很穩當了。