第242節
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杜衡雙瞳一縮:“好強!”看到這柄劍,杜衡才明白玄御強到了什么地步。先前他覺得玄御的修為已經很厲害了,然而拿到本命靈劍的玄御,靈氣比先前強了數倍! 光是這股靈氣,就讓洞中的其他修士們像被扼住了咽喉。別說掌握它,光光感知到它的靈氣,就足夠讓修士們害怕! 這就是龍君的佩劍,它確實有戮天的實力! 玄御對著景楠伸出了手:“楠楠,傘?!本伴獜男渲谐槌隽藗銇G給了玄御:“接好啊?!?/br> 玄御撐開了傘,他身上的那股龍息被一股輕柔的青色靈氣覆蓋住了。撐著千機傘的玄御將靈劍佩戴在了腰間,他松了一口氣:“以后再也不用害怕訛獸騙走它了?!?/br> 作者有話要說:鳳歸:杜衡眼瞎的毛病好不了了。玄御說什么他都信! 景楠:這就是愛~~ 玄御同志拿到戮天劍了!即將切換副本,進入妖族打怪模式,順便開啟海鮮大餐模式。 第161章 388 自從小玉從神虛宮禁地中取出了他的戮天之后, 杜衡就發現了一點郁悶之處。那就是不管玄御到哪里,他都要打著千機傘。 當然,小玉長得帥, 打傘的時候多了一股溫潤斯文的氣質,迷得杜衡不要不要的。但是這也不是辦法啊, 總不能一出門見到個人都要打著傘吧。不知道的還以為他家小玉有什么毛病呢。 可要是小玉不打傘,問題就更嚴重了。戮天劍太霸道太強橫,當年姬清宴撿到他之后都被它傷了肺腑,不得已之下神虛宮才將戮天劍封印起來丟在了禁地中。要是不用千機傘遮住戮天劍的劍氣, 離玄御數百丈的修士都會被劍氣震傷。 杜衡抱怨著:“這可怎么好?!毙鶎捨康溃骸皼]事的,明天我們就離開神虛宮, 等到了村子里面之后,我就可以不用打傘了?!?/br> 玄御說的沒錯, 村子里面住著的人中,景楠鳳歸早就適應了他的靈氣,笑笑和太叔泓的接受能力遠比其他人修要強。至于杜衡,他都成了玄御的道侶了, 更加不會畏懼他的劍氣。 可是杜衡想到的不是這個:“我們不是說要回一趟龍族嗎?你總不能回龍族還打著傘吧?” 玄御無比淡定:“龍族一個個的皮糙rou厚,你看看周家兄弟, 他們并不會畏懼我的靈氣。只有人修和嬌氣的妖修才會畏懼,你不用擔心這個?!?/br> 杜衡這才放下心來,他嘆道:“還是早些處理好了回村子吧。小玉你實在太難了?!?/br> 玄御微微一笑:“難嗎?我倒是覺得挺好的?!倍藕庥魫灥溃骸澳睦锖昧??” 玄御笑容更加深邃:“因為當我打傘的時候,你看著我的時間變多了?!毙杉毿牧?,他早就發現了,每當他打著傘時,杜衡落在他身上的目光就帶著癡迷。他非常滿意! 玄御的回答讓杜衡哭笑不得:“這都是什么理由啊?!毙Φ溃骸安⑶椅矣X得現在的我的存在也有好處,至少我在這里, 來蹭飯的人變少了?!?/br> 之前沒取回戮天劍,溫瓊和她的弟子們還會來蹭個飯。還有逍遙劍他們,他們也會跑來打個秋風?,F在有玄御在,他們實在扛不住玄御的劍氣。這不,一膳堂寂寞得只有他們幾個人了。 景楠搞了個躺椅躺在了門口,他吃著靈果說道:“這群人也真不懂事,還當杜衡是以前的廚子呢?杜衡不計較,他們還真好意思開口。我覺得這樣挺好,挺清凈的。對了杜衡,今天中午能吃八寶鴨嗎?” 杜衡捂臉:“我記得沒錯的話,點菜點的最積極的,不就是你和惜惜嗎?” 景楠不服:“明明是笑笑!我這么可愛的小狐貍,哪里經常點菜了。再說了,你好久沒做新菜了,翻來覆去的都是以前做的那些菜,我說什么了嗎?” 杜衡好笑道:“行了行了,我懂你的意思了?!?/br> 景楠翻了個白眼:“不,你不懂。你要是懂就不會繼續搗鼓你的小雜魚了,這玩意都是刺,有什么好吃的?” 杜衡的面前放著一個木盆,木盆中盛著大半盆的雜魚。其中有身體長而扁的鰷魚,有小而圓的鳑鲏魚,有不到巴掌大的小鯽魚,有會發出細細叫聲的昂公魚……還有好些魚,景楠連名字都叫不出來。 景楠意見很大:“大魚都吃不完,你還搗鼓這些小魚?!?/br> 杜衡正在清理魚內臟,他笑道:“大魚有大魚的鮮,小魚有小魚的美。你不是說要吃新菜嗎?我就在給你做新菜啊?!?/br> 景楠想了想:“是不是把這些魚裹上面糊糊用油炸?那種吃起來雖然味道也不錯,但是我已經吃過好幾次了,不想吃了?!比~聞秋喜歡吃香酥小魚,杜衡給他做了好幾次了。 杜衡笑道:“你就放心吧,今天做的菜我之前都沒做過。對了小玉,給我舀兩勺面粉出來?!?/br> 景楠嘟囔著:“還說不是油炸,都讓小玉舀面粉調面糊了……” 杜衡笑著看了看景楠,他手輕輕一抬,景楠胸口滑下去的薄毯又被他拉高了一點。景楠瞇著眼睛:“我沒這么嬌氣?!?/br> 杜衡緩聲道:“你長尾巴時沒能休息好,還被遺跡中的陣法抽取了一些靈氣。后來醒過來又不顧身體給笑笑修補了靈根,我聽惜惜說了,你這身體沒有三五個月養不回來。你老實的躺著吧,我等一會兒給你做八寶鴨?!?/br> 景楠眉開眼笑的捏起一粒靈果丟到口中:“沒這么嬌氣啦……”然而他語氣中滿滿的開心,藏都藏不住。 小雜魚清理好內臟之后不需要去除魚鱗,只需要將雜魚裝在竹籃中放在清水中上下翻騰涮涮,魚鱗就會像雪花一樣從魚身上脫落下來。 清理好的小雜魚顏色大小都不一樣,景楠眼尖的看到里面還夾著好幾只大蝦。他困惑的問道:“云煙樓連這種小魚都打包給你了?他們也太過分了吧?” 杜衡笑道:“不是云煙樓打包的,這些小雜魚是靈藥田那邊的雜役給我的?!?/br> 景楠更疑惑了:“雜役知道你的身份還敢對你這么懈???竟然用這種小魚來忽悠你!”杜衡連忙說道:“不是不是,這些小魚是我專程求來的。做雜魚鍋貼一定要用小雜魚來做,味道才鮮美?!?/br> 景楠手一頓:“……哈?” 杜衡要做的這道菜名為雜魚鍋貼,這是記憶中每年過年時才能吃到的美味。老家那邊河塘多,每當到了過年的時候,河塘的主人就會清塘。 大魚會被主人賣了,不值錢的小雜魚就會被主人分給鄉里鄉親。住在村子里的時候,每當到了過年時節,杜爸爸就會收到親戚送來的小雜魚。 小魚到了冬天一般不吃東西了,它們的腸胃很干凈。就算不清理內臟直接入饌也可以,但是為了干凈,杜爸爸和杜mama會花上一兩個小時將魚腸和魚鰓清理干凈。有些特別小的魚,他們會直接將魚頭掐了留下魚身。 小魚清理好了之后,杜爸爸會將魚分成兩半,一半用來做小魚鍋貼,一半用咸菜炒了。小魚鍋貼吃熱的,餅香魚鮮。小魚咸菜吃冷的,喝粥的時候掏上魚凍吃上幾口,那叫一個鮮! 杜衡也準備延續杜爸爸的做法,他將稍微大一點的魚挑出來放在一個筲箕中,剩下的小魚放在水池邊留著等一會兒燒咸菜。 筲箕中的雜魚瀝干水分之后就可以下油鍋煎了,新鮮的小魚不需要過多的腌制,只要用上少少的油煎的兩面微黃就可以正式開始煮了。 杜衡在熱鍋中倒上了適量的冷油,而后他沿著鍋邊將筲箕中的小雜魚倒了進去。魚身受熱之后收縮,一些魚的魚鰭便翹了起來,看起來像是魚在鍋里又活了一般。 煎魚不可心急,需要用文火細細的煎,要等到貼著鍋底的那一面魚身定型了才能翻面。半盞茶之后,鍋中便飄出了魚香味。 這種香味和他炸香酥小魚的味道完全不一樣,以往炸小魚時,飄出來的味道中魚味道只是點綴。而現在,魚腥味變成了濃郁的魚香味,香得景楠再也躺不住了。 等杜衡將鍋里的魚都翻了個身的時候,他發現景楠已經揣著手站在他身邊了。景大仙兒看向鍋里的小魚:“煎好了就能吃了吧?” 杜衡噗嗤一下笑了:“說什么呢,哪里這么快!還要做餅子呢!” 趁著鍋里的魚在慢慢的煎,杜衡往事先倒好面粉的木盆中加入了適量的鹽和水,他還打了一個雞蛋在面粉中。經過他一頓搓揉,松散的面粉在他手中成了一團有些粘稠的面團。 等他的面團揉好時,小雜魚們已經煎好了。景楠已經偷偷的伸出手捏了邊上一條魚身啃了起來,他哼哼唧唧著:“沒味道呀,明明聞起來那么香?!?/br> 杜衡笑了:“我什么調料都沒放,能有味道嗎?” 景楠將咬了一半的小魚放到了旁邊的小玉手里:“哎……浪費我感情?!?/br> 玄御看著手里的半條魚又看了看景楠,景楠當做什么都不知道:“看著我做什么?”玄御緩聲道:“看在你是病號的份上我不和你計較?!?/br> 景楠無畏的說道:“怎么?你還能和我計較什么?”一副死豬不怕開水燙的樣子。 玄御還真拿景楠沒辦法,這玩意打又打不得罵又罵不過。玄御將半條魚丟給了早就在灶臺旁邊守著的糍粑:“懶得理你?!?/br> 景楠嘿嘿的笑了,他催促著杜衡:“快點做呀,我等著吃你做的雜魚鍋貼呢。對了,你之前不是說鍋貼是一種點心嗎?你準備用雜魚做餡兒嗎?” 杜衡總覺得少了點什么,被景楠一打岔,他下意識的回應道:“我說的點心鍋貼里面確實有餡兒,但是雜魚鍋貼是沒有餡兒的,就是把餅子貼在鍋邊的意思?!?/br> 景楠想了想:“哦,原來鍋貼的意思是指鍋邊貼啊,懂了?!敝皇撬难凵裰袧M是懷疑,雜魚和鍋邊貼的餅子怎么組合都覺得怪異,算了,等杜衡做出來他就明白怎么回事了。 此時鍋里的魚已經煎好了,杜衡將鍋邊的魚撥到了鍋中間。滿滿一鍋的魚現在淺淺的堆在了鍋底,金色的魚身交疊著,看著特別有食欲。接下來杜衡開始在魚身上倒上調味料了,三勺醬油下去之后,景楠嘆了一口氣:“多好的一鍋魚……” 景楠話中透露出了nongnong的遺憾,實不相瞞,杜衡也覺得澆醬油的時候感覺醬油破壞了一鍋魚的感覺。修真界的醬油顏色偏黑,一勺子下去后,菜的顏色就變成了黑色。 這個時候他就特別懷念老家那些推層出新的調味品了,光醬油就有好幾十種!雖然好些都是勾兌的,但是至少用上去的時候顏色好啊。杜衡想著有空他要去一趟廚子杜衡所在的那個小世界,不只是去為了買調料,更重要的是去看看杜家雙親。 389 醬油入鍋之后,杜衡澆上了白酒。鍋中冒出了白色的油煙,趁著油煙不是很大時,他加入了能沒過所有魚的開水,開水沖淡了醬油色,金色的魚在醬油中開始咕嘟。 撒上了姜絲蒜片和幾圈干辣椒之后,杜衡開始貼餅子了!景楠伸長脖子站在旁邊看著,杜衡端著木盆的時候古怪的看了景楠一眼。 這時候他終于明白剛剛覺得缺了一點什么的感覺是怎么回事了,不是他少放了調料,而是他的灶臺上少了一個會啾啾啾的小可愛! 自從笑笑化形之后,別說蹲在杜衡灶臺上了,杜衡連看到笑笑的時間都少了。笑笑變得很忙,他在云諍老刀他們的教導下要學很多東西。笑笑的理論很扎實,然而先前因為靈根的限制,他對很多術法的領悟只停留在理論上,真正實踐起來的時候他有很多不足。 笑笑本來沒有那么著急的,可是他身邊偏偏多了個小羽毛。小羽毛特別聰明,他學什么都快。以前蘇展給他灌輸的一些功法并不適合他,小羽毛棄之不用重頭開始。 然而就算小羽毛重頭開始,他的修為也比笑笑要高。有了小羽毛在旁邊做比較,笑笑壓力山大。這段時間不用叔叔催促,笑笑就一頭扎到房間里面學習去了。他想快點趕上小羽毛,他不想被別人看遍了。 笑笑其實是一只非常驕傲的小鳳凰,他的轉變落在鳳歸眼里就是長大的標志。然而杜衡卻有些落寞了,沒了笑笑在旁邊唧唧啾啾嘗味道吹彩虹屁,杜衡感覺做菜都沒了動力了。 可是他不能去打擾笑笑,他本來就沒什么能幫到他的,至少要保證自己不去拖笑笑的后腿。 魚湯滾開了,鍋里咕嘟咕嘟的冒著氣泡。杜衡將面盆中的面餅分成了一團團巴掌大的面團,他手握著面團就將它拍向了魚湯上面的鍋邊上,只聽啪的一聲響,面團穩穩的黏在了鐵鍋上。 面團有些濕,重力作用下,它向著下方滑動著。杜衡非但沒有阻止面團滑動,他還順手將下墜的面團向著魚湯的方向涂抹了一下。圓形的餅子變成了長條了!最下面還拖到魚湯里面了! 杜衡滿意的看了看長條的餅子:“嗯!完美!” 然后他啪啪啪的將面盆中的餅子都給拍到了鍋沿上,白色的餅子像是綻放在黑色鍋沿上的花一樣。 杜衡蓋上了鍋蓋:“就這樣蓋著煮,等魚熟了,面餅也熟了?!?/br> 景楠大開眼界:“還能這樣??!不過……這個能好吃嗎?”看著不倫不類的…… 杜衡豎起大拇指肯定道:“好吃!等下你吃了就知道了!” 說著杜衡走向了廚房的角落,角落中放著幾個陶土的甕。這些甕上面倒扣著圓形的蓋子,蓋子將甕上翹的開口牢牢包住,甕口旁邊還有一圈上翹的沿口。蓋子卡在了沿口和開口中間。 杜衡會在沿口和開口中間的凹槽中放上水,這樣飛蟲進不去,里面的菜不容易壞。這種甕他經常用來做泡菜和咸菜。 之前神虛宮的護山陣法破碎,一夜之間大雪封山,杜衡的菜被玄御給收了起來。后來玄御將一些菜重新種了回去,杜衡當時看到他準備用來做咸菜的芥菜長得差不多了,他就順手將芥菜給揉成了咸菜。 這種芥菜葉片肥厚,杜衡將它分成了兩半,一半做成了酸菜,一半做成了咸菜。腌制至今也有月余了,已經可以吃了。 揭開蓋子之后,一股咸味飄了出來,杜衡在壇子中摳出了兩棵芥菜。芥菜已經從脆嫩碧綠的狀態變成了黃色的蔫頭耷腦的樣子了,兩棵芥菜沉甸甸,杜衡伸手將葉片上的鹽水給擰了,省的鹽水滴滴答答落了半個廚房。 將咸菜在水池中清洗了之后,杜衡便將咸菜放在了案板上。咸菜挺大個的,一棵咸菜就有兩三斤。杜衡掂量了一下后確認了一件事:“糟糕,拿多了?!?/br> 不過沒事,咸菜還可以用來燒豆腐,今天晚上可以做一道咸菜豆腐!想通了之后他將一棵咸菜放在了一邊:“小玉,幫我去冰箱拿兩塊豆腐來?!?/br> 小玉應了一聲,沒一會兒他就在筲箕中放上了兩塊白玉一樣的豆腐。 杜衡手起刀落將咸菜切成了兩半,咸菜層層疊疊的葉子包裹著柔嫩的內心。此時最里面的葉片已經泛黃,但是和外層被鹽水沖刷的老葉片相比,里面的葉片竟然還能保持著舒展的狀態。 杜衡揪了最中心的一片葉子下來,他將葉子一分為三,分別塞到了廚房中的三個人口中。 咸菜吃起來涼涼的咸咸的,雖不能和杜衡做的其他色香味美的菜肴相比,但是吃起來有一股天然的質樸別有一番風味。 咸菜梗脆嫩,嚼起來咯吱咯吱的。景楠幾口就將咸菜葉子給吃了,他舔舔嘴角:“我以為會很酸很咸哪?!?/br> 杜衡笑道:“少放鹽會變酸,鹽太多了又太咸。這可是個技術活??!” 這點景楠認同,這確實是個技術活。杜衡腌制咸菜的時候他就在場,看著杜衡撒鹽,他當時還納悶呢,怎么做酸菜還做出花樣來了。后來才知道,杜衡做了兩種菜。 景楠伸手又去咸菜中間撕嫩葉吃:“這個好吃,我再吃一片?!?/br> 杜衡拍了拍他的爪子:“少吃點,這東西生吃對身體不好,等做熟了再吃?!本伴洁熘骸芭丁?/br>