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蘇沐在外頭處理桂花,蘇母也開始著手做糯米飯了。 做糯米飯主要有兩個步驟,一是蒸,二是炒。 將蒸好的糯米放在一邊備用,另外蒸好的脫皮綠豆放入鍋中炒制,力道放在鍋鏟上面,把一粒粒軟糯的綠豆碾成蓬松的綠豆粉,往里面加入花生碎、炒制好的rou沫,放點鹽調味,最后加入糯米攪拌均勻。 這是蘇家慣常的做法,做出來的糯米飯一點都不黏膩,很蓬松可口。 蘇沐已經聞到了熟悉的香味,頓時把桂花先收起來,小跑進了廚房。 “好了嗎?” 她站在母親的身后,看不到鍋中的情況。 “準備好了,你把桌面上的籃子拿過裝?!被@子里面放有洗干凈的芭蕉葉,防止糯米從籃子中漏出。 蘇母把糯米都裝入籃子中,鍋里剩下一張薄薄的糯米綠豆鍋巴,蘇沐最喜歡吃這種鍋巴了,用小鏟輕輕鏟了邊緣,整張鍋巴就輕易被揭了起來。 它很酥脆,不時有碎屑往下掉,蘇沐用手接住掉落的鍋巴,一邊往嘴里放去。 咸香酥脆,綠豆和糯米的味道很濃,偶爾也能嗅到一絲花生的清香。 蘇父從外面回來,見到家里已經做好了糯米飯也感到十分高興,他很喜歡吃糯米,往常做的糯米飯大多都進了他的肚子。 所以蘇母也沒有額外再做午飯,一人一小碗糯米飯完事兒。 吃糯米很容易飽腹,蘇沐吃了半碗就飽了,繼續處理桂花。 “爸,您能不能幫我跟強子叔打聽一下,他現在還有野生的蜂蜜嗎?” “好,待會就去問?!?/br> “咱家山上的茶樹抽新芽了嗎?” 蘇父遲疑了一會兒,不確定道:“應該吧?這我沒太注意?!?/br> “那我自己上山看看吧?!?/br> 蘇母往院子外頭望了望,“你哥怎么還沒來?” “可能有事情耽擱了吧?他昨天不是打電話說今天會回來的嗎?” “是哩,現在都中午了,還沒見到影兒?!?/br> “別著急,肯定是有什么事情絆住了?!?/br> 一家三口說著話,顧時陪著顧晏和桑言來了,手里還拿了不少禮品。 他們是代顧父顧母來拜訪的,他們來了花源村,沒有理由不來拜訪蘇家。 這算是節禮,蘇父蘇母只能把東西都收了下來,等回頭他們返程的時候再準備些禮品帶回去。 顧晏很擅長聊天,不多時就和蘇父聊上了。 桑言也是,和蘇母、蘇沐聊得不錯。 蘇母起身去廚房給他們拿了些糯米飯出來,“這是剛才做好的,現在還熱乎,嘗嘗?” “謝謝伯母?!鄙Q越舆^小碗小勺,低頭看著里面的糯米飯,糯米晶瑩剔透,上面沾了點點黃色的綠豆和暗白的花生,偶爾還能看見幾粒瘦rou。 香氣直往鼻子里鉆,明明剛吃飽,看到這糯米飯倒是又覺得餓了。 口感微咸,蓬松軟糯,很好吃。 桑言贊道:“伯母,這糯米飯真好吃?!?/br> 糯米飯她也吃過不少,但都比不上眼前這份。 花源村還真是如小弟說的那樣,什么都好,剛呆在這幾個小時,她的身心就徹底放松了下來。 怪不得爺爺奶奶都樂不思蜀了。 桑言看到蘇沐在處理桂花,好奇道:“沐沐,這些桂花用來做什么?” “想做點桂花蜜和桂花茶?!?/br> “想法挺不錯啊?!?/br> “等做好了送你一些?!?/br> “那我就等著了?!?/br> “嗯,不過現在還缺點材料,等下我還要上山去采茶?!?/br> 一般采茶時間以早上七點左右采摘最為合適,不過山中有樹蔭遮擋,下午采摘也可以,畢竟用來做桂花茶,對茶葉的品質要求不算太高。 “我可以跟著去看看嗎?”桑言興致勃勃道,對于鄉下的一切她都挺感興趣的。 “可以啊?!?/br> 于是到了下午,一人行變成了四人行,顧晏和顧時也非要跟著,原本蘇晨也想去的,但最后還是放心不下懷孕七個月的妻子,留在了家中。 蘇沐背上了小背簍,怕會碰到什么野菜野果,又多帶了個背簍。 桑言喜滋滋的背上了,這小背簍是蘇父做的,很精致小巧。她氣質出眾,連帶著背簍也沾上了幾分貴氣。 顧晏很少會來這樣野生野長的山上,看到什么都覺得十分驚奇。 十月份已經沒什么野菜了,倒是溪邊還長著些水蕨菜,蘇沐打算回去的時候摘點,野果卻還是有的。 稔子九月份就已經成熟,或許是因為氣候和靈氣的關系,現在稔子樹上還掛著不少深紫色的果實。 “這個果子挺甜的?!碧K沐從樹上摘了幾個下來給他們嘗嘗。 顧時幾個從來沒有吃過這樣的野果,嘗了一下,味道正如她所說的那般甜。 “但是不能多吃?!碧K沐急忙補充道。 “這是為什么?” “額?!碧K沐一時語塞,不知如何作答。 “反正就是不能多吃?!?/br> 倒是桑言看著稔子里面的構造,平靜的開口道:“這里面有芯和籽,吃多了應該會導致大便干結,不易排出?!?/br> 蘇沐在一旁直點頭,她還真不好意思解釋給他們聽。 顧時和顧晏摸了摸鼻子,確實有點尷尬。