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“瑤瑤,冰箱里還有點荔枝,你要不要吃?” 江瑤想起之前表姑寄給她的那些蔬菜和水果,不爭氣的咽了咽口水,小雞啄米似的點頭:“要吃?!?/br> “那你自己去拿,我現在沒空?!弊蛱斓呢i頭骨還沒燉,今天就給燉上,不然就壞了。 她將腌制了許久的骨頭連同黃豆一起先下鍋炒制,炒香后再加冷水煲煮。 做完這些,蘇沐趁著空檔處理起了豬腦。 豬腦要去掉筋膜,吃起來才不會腥,去筋膜不難,用牙簽挑起血膜,用手小心的撕扯掉。筋膜全部去掉之后,整個腦花的紋路就會變得沒有那么可怖了。 蘇沐把腦花清洗干凈,放入小碗中,再加幾片姜片、幾顆紅棗和枸杞,加鹽調味,最后倒入白酒沒過食材,用干凈的紙巾將碗底碗外擦拭干凈。 這時骨頭湯已經開了,她帶上防燙手套,將小碗放進翻滾的湯汁中,由于骨頭的支撐,小碗并不會被湯汁淹沒,而是穩穩的架在骨頭上面。 蓋上蓋子,里面的蒸汽會把腦花蒸熟。 這道菜是小時候爺爺經常做的,她看得多了,因此動作還算熟練。 顧時一回來就被父親叫走了,蘇沐不是很擔心,但有點好奇,兩人去干嘛了? 不過這個答案她永遠都不會知道了,無論她怎么纏著顧時,顧時都沒告訴她,久而久之,她就再也不問了。 午餐時,這小碗腦花成了眾人的焦點。 蘇沐將它分成了三分,給父母還有大姨享用。 豬腦在外人看來很恐怖并且接受不能,但是它含有豐富鈣、磷、鐵等營養元素,入腎經,補骨髓,益虛勞,滋腎補腦,氣血虛虧的人最適合服用。[注] 顧時今天也留在這里吃飯,他最喜歡的還是那道清炒時蔬,rou類就很少碰。 蘇沐看在眼里,心里打算著是不是也該養幾頭小豬? 用富含靈氣的菜葉喂養,它的rou質也會變得更加鮮嫩。既然他喜歡吃家里養的雞鴨,豬rou應該也會喜歡的。 第62章 喬遷 蘇沐喬遷新居這天, 天空一碧如洗,就連風也帶著沁人的涼爽。 她的東西大多都提前搬去新家了,因此現在她只有一個小小的包裹, 在江瑤的陪同下一步步的往新家走去。 蘇父蘇母則還呆在小院, 他們將為親戚好友們指路, 等人到得差不多后才一起前往女兒的新家。 蘇晨夫婦、蔚柳和蔚爺爺也來了, 蔚柳主要是來湊熱鬧, 蔚爺爺是來會友的, 他和顧爺爺是至交好友, 聽聞他到這里休養, 這不巴巴的趕來了。 眾人送上了自己的賀禮,把新家寬敞的客廳都擠滿了。 他們送的大多都是很實用的東西, 比如說精致的窗簾、很有藝術感的盤子、智能清掃機器人等。 讓相熟的村民們大開了眼界, 原來還有專門的機器用來掃地的?這窗簾也是從未見過的款式, 可真好看吶。 蘇沐的大舅舅媽也來了,他們對于蘇沐搞的這出表示看不懂,小丫頭片子蓋了新房搬新家?meimei妹夫怎么也由著她瞎胡鬧。 在他們看來, 家里的一切財產都歸蘇晨這個男丁才是,女孩嘛,等嫁出去還能收點彩禮, 嫁妝什么的就別提了,貼錢他們可不干。 蘇沐不知道他們會有這般心思,不過也能看得出來,畢竟她每年新年都會陪著母親回娘家, 舅舅舅媽言語里對于女孩的輕視可未曾掩飾過。 其實她也很慶幸他們家沒有女孩來受罪,只有兩個表哥,表哥的脾性溫和憨厚, 一點兒也不像他們。 算是歹竹出好筍了。 今天要宴請賓客,部分食材昨兒已經準備好了,蘇沐請了村里德高望重的掌勺師傅過來做菜,廚房里已經傳出了陣陣香味,比以往的宴席都要濃烈,讓在外頭閑聊的親戚好友們都忍不住吸了吸鼻子。 “黃師傅很久沒出山了吧?手藝又精進了很多?!?/br> “我最愛吃他做的粉蒸排骨了,肥而不膩、軟爛入味,嘖嘖,現在想想都要流口水了?!?/br> “他做的那道啤酒鴨也不錯,鴨rou入口鮮香,還帶著一股啤酒的清香。也不知道今天有沒有這道菜?!?/br> “肯定有的啦,標準的農村宴席怎么可以沒有這幾道菜?!?/br> …… 蘇父蘇母負責招待老家這邊的親戚,蘇沐就負責招待她那些年輕的朋友們了,也就是蔚柳他們。 臨近中午用餐時間,傅達才帶著傅清明姍姍來遲。 因著那多出來的幾十畝蔬菜即將可以收獲,他最近在各個有瑞尚的城市瘋狂的開設三沐蔬果專區,因此事務多有繁忙。他今早的會議結束之后才緊趕慢趕來到了花源村。 傅清明也是一個很有內涵和見識的老爺子,蘇沐將他介紹給了顧爺爺、蔚爺爺他們,不多時,幾個小老頭就開心的說到一塊去了。 剩下的年輕人們就坐在一側談天說地,蘇沐邊同他們聊天,一邊還要照顧嫂子、江瑤和林麗,怕她們倆不適應這陌生的社交圈子。 自從有了停車那出,她和林麗就慢慢熟絡上了,這次遷新居她也邀請她來幫忙暖暖屋子。 林麗這幾年變得開朗了很多,和江瑤這個準高中生也能聊得來,竟也沒有冷場的時候。 蘇沐見狀就放了心,專心陪顧時他們說話,額,主要是迎接蔚柳幾人的調侃。