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    第53章 蔥姜煀鯉魚

    這堆人先是靜默了一瞬, 反應過來全都樂不可支。小家伙你還沒凳子高，就想搞對象，是不是早了點??？想搞對象你得去幼兒園, 不能來大酒店的廚師交流會。

    那個被叫鮑爺的上一秒還在笑，下一秒笑容凝固, 轉瞬又活了過來，抬起頭驚喜交加地在大廳里到處尋覓。

    這人在外灘的五星級酒店工作，酒店管理層是來自外國的酒店管理團隊, 工作中需要交流, 英語水平也就是個半吊子。福靈心至，他突然明白了這混血小孩的半吊子漢語的意思。

    興奮地跟身旁見他反應, 面露不解的同伴解釋道：“我這人不愛藏著掖著, 跟你們明說吧。對象就是項目roject, 搞對象就是搞項目，招人的項目。

    這小孩有外國血統, 外籍酒店管理團隊的人就愛在這樣的比賽里尋找中餐廚師，你們又不是不知道。最近是不是北京和廣州有兩個洲際酒店在籌建？”

    他跟供職的這家酒店的中餐部主管理念不合，早就想跳槽了, 沒想到機會這么快就來了！

    遞給寶庫一塊巧克力曲奇餅干，放柔了臉上的表情, 笑得像個狼外婆, “寶二爺，你跟誰一起來的？”

    “我跟jiejie一起來的?！边@人臉上rou太多, 一笑兩頰上的rou高高鼓起, 寶庫覺得他笑起來像電視上紅樓里的賈奶奶和劉姥姥，越看越好玩，所以有問必答。

    jiejie？興許是翻譯或者助理。鮑爺立即明了。

    五星級酒店是在場這些廚師們奮斗的最高目標, 試問誰不想做到五星級酒店的行政總廚？這堆人都跟打了雞血似的，抻著脖子到處找小孩嘴里的jiejie。

    高管沒出現，助理必須要先打好關系。

    連人堆里最高傲的馮爺都放下面子，雙眼放光在人群中搜尋。

    中午已經吃過午飯了，甄珍只拿了一盤小餅干和一盤北方不常見的菠蘿給寶庫當下午的間食。

    回到座位見小孩不見了，找了一圈，發現寶庫在人最多的那堆里，被眾星捧月，抱上高高的桌子，左手曲奇餅，右手巧克力棒，嗑餅干嗑得像只小松鼠，小西裝前胸全是餅干渣，顯然又吃開心了。無奈嘆氣，這孩子又靠顏值騙吃騙喝。

    殊不知，寶庫這次確實靠顏值，把這幫愛腦補的給騙了。

    小孩看見jiejie，舉起手里的曲奇餅干，“jiejie，這里有好多好多對象?！?/br>
    甄珍：“……”玩大了。

    圍在寶庫身旁的人同時在打量甄珍，眉目如畫，長發披肩，有種古典美，老外最愛招這樣的人當助理。

    不過這姑娘最讓人印象深刻的是一身矛盾的氣質，婉約中透著一股干練，第一眼很容易讓人忽略掉她的年齡。

    小小年紀能給外國人做助理，果然不是個簡單的。

    常年辨認食材，大家都自恃有點看人的眼光，對甄珍的身份愈發肯定。

    被寶庫認定為笑起來像賈奶奶的鮑啟智，又露出rourou的笑臉，立即點頭應和道：“是有好多對象?！?/br>
    甄珍：“……”你們都挺有閑工夫，還陪我家小孩玩上了。

    被叫肖爺的心里罵了鮑啟智一句，吃著鍋里的還想著碗里的，你那酒店不愛干換我來。

    上前一步，熱情地跟甄珍打招呼，“我叫肖思齊，見賢思齊的思齊?！惫饴犆治揖偷虏偶鎮?，回去跟你老板多美言兩句啊。

    還想接著介紹自己的情況，讓那個川菜大師的高徒，被人敬稱馮爺的打斷了?！拔規煾甘峭鯂?，我是他的關門弟子，叫馮偉?！?/br>
    切，就你有大師師父？

    “我師父是魯菜大師衛海明?！毙に箭R緊跟著介紹自己的師父。

    老這么搶著說話誰都沒法說清楚，反正大家機會均等，到時以能力搏出位唄。

    等肖思齊介紹完自己，眾人也不搶了，一個接一個向甄珍介紹自己現在的工作，學廚多少年，擅長什么菜系。

    甄珍不想因為比賽耽誤店里的營業，所以中午接待完最后一個顧客，才帶著寶庫過來的，來得晚，沒趕上主辦方介紹參賽者，這會主辦方已經走開了，把空間留給參賽的廚師，讓大家自由交流。所以她不知道在場的都是誰跟誰，別人也不知道她的身份。

    聽這幫人積極向她介紹自己的背景，還有點納悶，我進來時你們連個眼神都沒施舍我一個，這態度轉變得也太快了吧？難道見我是現場為數不多的女廚師，想跟我搞對象……

    想到這里面上帶出一點笑意，可把這會正跟她講話的一淮揚菜廚師給樂壞了，助理笑了，難道她們酒店中餐主打的是淮揚菜？

    雖然懷疑這些人的動機，但基本禮儀要求甄珍聽了別人的介紹，也要把自己的情況說一下。

    好幾次張口想介紹自己，都被不斷圍過來的人的自我推銷給打斷了。

    小甄老板心念一轉，既然你們不給機會，那就不自我介紹了。她可是奔著比賽獎金來的，把對手情況了解清楚，同時讓自己保持神秘，贏面才會更大。

    她從不自恃清高，這些人作為她的對手也夠格了，雖然不是成名已久的廚壇前輩，但都有兩下子，要么家學淵源，要么拜過高師，只有有限幾個是通過長期實踐，從無名之輩一點點干出名堂?？梢姮F在高級別的廚師隊伍還是流行小圈子文化，相當封閉。

    甄珍聽了一肚子消息，寶庫在邊上吃了一肚子小餅干。

    對面墻上的時鐘已經顯示下午四點了，該回家準備晚餐外賣了。甄珍把弟弟從桌子上抱下來，跟眾人道別，“我還有事，先走了，咱們后天比賽現場見?！?/br>
    “后天現場見?！北娙烁缯錈崆閾]手，沒忘了小孩，“寶二爺，歡迎你繼續來搞對象啊?！?/br>
    “妥啦?！睂殠鞖g快地亮出胖胖的兔子手勢向大家道別。

    只要你們別跟我搞對象就行，甄珍滿臉黑線帶著寶庫走出大廳。

    留下來的廚師對剛才的表現再滿意不過。

    有人調侃寶庫口音，“這混血小孩說話一股東北大碴子味，難道外籍管理層找了東北媳婦？”

    有人想起名單里還有個參賽的女廚師，“對了，那個叫甄珍的今天下午怎么沒來？”

    肖思齊嗤笑一身，“酒店的大廚是內定的冠軍，人家今天不也沒出現？至于那女的，我估計是不敢來。你們想想東北哪有什么代表菜系？遼菜也是從我們魯菜那發展的，主辦單位估計怕丟人，所以弄個女的上來充數，這樣輸起來才不會那么難看?！?/br>
    “也對?！?/br>
    “你們說那女廚師長什么樣？不會虎背熊腰跟大興安嶺的熊瞎子一樣吧？”

    “不是熊瞎子，也得是頭東北虎?！?/br>
    東北虎甄珍回到家之后還接到冷芳的道歉電話，說自己一整天都在外面布置比賽場地，如果能抽開身，怎么也得親自出面把她隆重介紹給參賽者。

    聽甄珍在電話里說大家都很熱情，冷芳心里疑惑，那幫男廚師什么時候這么友好過？

    難道看甄珍好看，想跟她搞對象？

    甄珍晚上外賣賣了一半，陳星耀進門，一進來見寶庫下巴嗑在胖手上，撅著小嘴趴在吧臺臺面上生悶氣。

    “怎么了，誰惹小財神生氣了？”

    寶庫大眼斜楞jiejie一眼，開始告狀，“jiejie說對象不是吃的?！?/br>
    “誰告訴你對象是吃的？”陳警官瞠目結舌地問道。

    小孩胖臉委委屈屈，“對蝦都能吃，對象也能吃?！?/br>
    陳星耀：“……”

    你這稀碎的邏輯，讓人想糾錯都無處下手。

    甄珍送走來買涼拌鯽魚的客人，一臉期待地看向陳星耀，“怎么樣？查到有用的信息了嗎？”

    “你可真是從不打無準備之戰，知道評委籍貫哪里，有無宗教信仰什么的，能幫你拿獎嗎？”陳星耀沒給甄珍想要結果，問出自己的疑惑。

    甄珍抬手指了指墻上掛著的胡副廠長送來的那副字，“食無定味，適口者珍，一道菜的色香味形固然重要，最關鍵的還要適合人的口味，我這次參加比賽想要取得好名次，當然要適合評委的口味?！?/br>
    “那你跟我說說，哪些因素能給一道菜的口味加分？”

    “品鑒人不同，一道菜適口與否，它首先因人而異，因他的味覺記憶而已，味覺記憶跟一個人故土鄉情關聯很大，也因年齡和體質而異，因他的民族習慣而異。品鑒美食也是一項審美活動，審美擺脫不了個人的偏好?！?/br>
    陳星耀面露微笑，說到美食，小甄老板都要變成一個文化研究者了。

    不再吊人胃口，開口把自己這兩天的調查結果告訴甄珍，“你們這次比賽的主評審國家烹飪協會的副會長是川省人?！?/br>
    甄珍皺眉，應該是個川菜行家，那個什么馮爺估計會比較吃香。

    陳警官接著道：“兩個副評審一個是魯省觀海樓的魯菜大師，今年五十八，另一個是我們省美食行業協會的會長，是蘇北人，不是本地的，今年五十，是民主黨派，漢族。信息有限，只能查到這么多?！?/br>
    甄珍笑著道，“謝了，這些信息雖然沒什么大用，知道總比不知道強。對了，我們周五和周六比賽，電視臺錄制節目，現場可以進觀眾，你要是感興趣，可以周六放假去看決賽?！?/br>
    陳星耀點頭，“周六我去，看你這廚壇女巾幗怎樣斗須眉?！?/br>
    甄珍回后廚為客人取餐，寶庫窩進黑貓警長叔叔懷里，還在為對象的事耿耿于懷，揚起腦殼問道：“jiejie說媒婆介紹的對象是人，不能吃?！?/br>
    “嗯，不能吃?！?/br>
    “jiejie還說，樸叔就是樸嬸的對象，趙姨不是樸叔的對象?！边@些錯綜復雜的關系把小孩的腦子攪成小咕嘟愛玩的毛線球。

    寶庫胖手指向趴在暖氣片上呼呼睡大覺的小貓，問道：“我能不能給咕嘟當對象？”

    “……不能?！笨缥锓N相戀，你可真敢哪。

    “我能不能給思密達大爺當對象？”

    “……也不能，你思密達大爺有對象了?！?/br>
    “我可不可以當jiejie的對象？”

    “你jiejie將來會有別人當她對象?！?/br>
    ……

    正月十四，省電視臺3號演播廳，元宵廚藝大比拼一切準備就緒，還有半個小時開始錄制。

    甄珍沒跟著住在酒店的廚師一起出發，跟來看她比賽的鄰居們打了兩輛車，自己單獨過來的。

    演播廳聚光燈閃亮，室內溫度很高，甄珍脫掉棉襖，露出穿在里面的雪白廚師服，在趙姨的幫助下帶好廚師帽，往參賽廚師的等待席走去。

    前天對她熱情相待的男廚師們全都傻了眼，鮑啟智手指跟癲癇似的，指著她大叫，“你不是助理？”

    甄珍比他們還驚訝，“助什么理？我是來參加比賽的廚師甄珍?！?/br>
    有人還不放棄，在入場的觀眾里好一通尋覓，沒見到抱小孩的老外，那混血小孩被一胖大嬸抱在懷里，還沖他們使勁揮手，看他口型好像在喊什么老鐵加油！

    不會是個長了個外國臉的純東北小老爺們吧？他們被這個叫甄珍的心機女廚師和她的假外國弟弟聯手給騙了！

    眾人把怒火對準甄珍，馮偉哼了聲，“比賽比的是廚藝，不是心機，一會我們不會客氣的?！?/br>
    “你那細胳膊能顛動大勺嗎，菜火候不夠，打分太低，你可別哭鼻子?！滨U啟智甩了甩手里的毛巾，不屑道。

    這才是這幫男廚師的真實態度。估計這幫自大狂那天不知道把她當成了誰。

    甄珍紅唇微挑，“是騾子是馬拉出來溜溜，我不跟你們打嘴仗，咱們場上見分小?！闭f完挺胸登上比賽臺。

    這次廚藝比拼，倒也沒有冷芳說的循環賽制那么復雜。第一輪自由選擇烹飪菜式，參賽的十六個廚師，分成四組，先是小組內部決勝負，小組取前兩名直接進入下一輪。敗下來的人再賽一輪，取前兩名進入下一輪。