而且不得不說，袁飛吐槽歸吐槽，描述得倒還算精準，三人確實一副“霸道總裁”的模式，見到靜琬進來，只是微微轉頭，酷得連臉皮都不動一下。

    “各位，我就是瑤臺八珍的主廚靜琬，聽我們員工說，幾位指明要我親自做菜?！膘o琬招牌的一號表情和三名男子倒是相得益彰，放眼望去，四人圍坐四方，同樣的面無表情，酷得不要不要的，就好像他們不是在討論吃什么，而是討論“天涼王破”之類的事情。

    “麻煩靜主廚了，”坐在靜琬對面的男子略頷首，淡淡說道：“我三人從京城過來，特意來瑤臺八珍吃飯，因為飛機晚點才現在才到，接下來還有事兒要辦，才有此不情之請，還望靜主廚能賞臉?！?/br>
    靜琬的目光依次在三名男子臉上掃過，暗自思忖著三人的身份，說道：“三位能來是鄙店的榮幸，既如此，便請三位稍作喝些茶水?！?/br>
    “多謝靜主廚?！比她R聲說道。

    “不必客氣?！膘o琬回禮，起身出了雅間。

    一樓，袁飛扶著樓梯的扶手眼巴巴的抬頭等著自家師傅下樓，見到靜琬，瞬間眼神一亮，“師傅，怎么樣怎么樣？”

    靜琬下了樓梯往廚房走，對袁飛說道：“你去給我打下手?！?/br>
    “哦……”袁飛拉長音答應了一句，跟在自家師傅后面，說道：“師傅，你真的給那仨裝b技能滿點的做菜啊?！?/br>
    要知道自家師傅現在可是不輕易出手了，那仨臉那么大么？！

    靜琬把手洗凈，圍上圍裙，對袁飛說道：“洗手，去調幾個雞蛋，把蛋清分離出來，打稠?！?/br>
    “遵命，師傅?！痹w立正敬禮，飛快的去拿雞蛋。

    這個中飯太晚晚飯又太早的點跑來吃飯，還指定要別人的主廚做菜，一般人都會認為是來找茬的，不過靜琬打量過三人之后，自有思量，便準備親自做菜，客人還在等著上菜，自然不能做些耗時間費工夫的菜，她拿過一塊雞脯rou捏了捏，拿了剞刀把雞脯rou剞上花刀切成三分大小的方丁。

    下午正是休息的時候，沒有備菜任務的廚師好些個都出去或午休或辦事，留在餐廳里的廚師見靜琬親自動手做菜，紛紛圍過來打下手并進行強勢圍觀。

    雞脯rou切好后放入碗里，加料酒、鹽、濕玉米米分各少許，放入適量的雞蛋清，攪勻漿好。

    靜琬讓一名徒弟去把核桃仁切丁，另幾名徒弟去把水發香菇、水發玉蘭片、熟火腿均切成五分大小的菱形薄片，她則起鍋，坐煸鍋，注入花生油，燒至五成熱時放入核桃仁，用溫油炸至淡黃色時倒入漏勺，控凈油。

    接著再另起鍋，坐煸鍋，注入花生油，燒至六成熱，下入雞丁，滑至八成熟，下入玉蘭片、香菇片、火腿片，滑透，倒入漏勺控凈油。

    “煸桃仁的油和煸雞rou的油是不一樣的，煸雞rou的油要比桃仁的熱上一成左右，多則老，少則無味?！膘o琬一邊做菜一邊指導徒弟們該注意的問題。

    袁飛那邊的蛋清也打成了濃稠的白沫，高聲問道：“師傅，蛋已經打好了，接下來要做什么？”

    “自己動腦子想?！膘o琬說道。

    袁飛扁扁嘴，嘟囔一句：“自己想就自己想?！?/br>
    他看著盆子里的蛋清白沫，突然福至心靈，搬了蒸鍋到火上，開火，蛋清白沫盛入大碗里，用勺子把白沫捯飭平整了，放在鍋里隔水燉煮，蓋好鍋蓋后便樂顛顛的跑來邀功，“師傅，我做個芙蓉蛋，怎么樣怎么樣，創意很好吧?！?/br>
    靜琬直接示意另一名徒弟拿了一條桂魚給袁飛，讓他乖乖做事去。

    鍋中留少許煸雞脯rou的底油，放入蔥姜末熗鍋，隨即倒入雞丁、玉蘭片、香菇片、火腿片，加入料酒、精鹽、清湯翻炒一下。用水將玉米米分調稀，倒入鍋中勾芡再倒入桃仁，翻炒均勻，淋上雞油，一道桃仁雞丁便做好了。

    雞rou鮮嫩，桃仁香脆，酥香咸鮮，口齒生津。

    ☆、第81章

    瑤臺八珍上菜的順序十分的講究，無論客人怎樣點單，先上點心，再上前菜，再上膳湯，膳湯后才是主菜，絕不會因為那些菜比較簡單而先做先上打亂順序。

    “瓊華”雅間里三名西裝革履身份不明的男子并沒有點菜，靜琬從頭到尾都沒有把菜單遞上去給三人，答應給三人額外做菜之后，靜琬便直接離開了雅間，她離開后，雅間里向來繃著個臉的三人陸續破功，一臉不可思議表情的你看我我看他。

    三人互看了一會兒，其中最年輕的一名西裝男忍不住要按服務鈴找來服務員詢問一番，雅間的門被敲響，一名服務員端著一盤點心推門而入，將點心放在桌上，輕聲說了一句“請慢用”后，便再無多話的退出了雅間。

    “既來之，則安之?！逼渲幸蝗苏f道，拿筷子夾起桌上的點心放在嘴里輕輕咬一口，點心里包裹著的酸甜汁液頓時流了滿口，還有不少汁液從嘴角順著下巴流下來，那人頓時手忙腳亂的拿紙巾擦了擦。

    點心的皮很薄，卻又不是有通透之感的薄，點心皮呈現一種奶黃色，里面的汁液也是這種顏色，因此很多客人咋一看，還以為是奶黃包。

    入秋第二天，瑤臺八珍便推出了秋季養生食譜，俗話說：“一夏無病三分虛”，秋季更是特別要重視保健養生。

    瑤臺八珍的官網上更新了秋季新菜，主打秋季養生，每道菜都注明了所有的食材和相應的療效，秋季新菜一經發布，立刻引來米分絲們的熱情追捧，并且將菜單全部抄下來，米分絲們紛紛留言，吃不到正宗的瑤臺八珍養生菜，咱們窮苦老百姓就自己做。