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被上官老爺子一句話說得壓力更大的靜琬:“……” 蘇文嘉笑著說道:“爸,您說得對,咱們家靜琬一定拿冠軍?!?/br> 來上官家做客的幾人都在心里驚訝于上官家對待靜琬的態度,完全不像是對待一個普通廚師,倒像是家人一般。 且不說眾人各異的心思,上官老爺子正招手叫過靜琬坐在自己身邊,正巧保姆竟靜琬帶來的點心裝盤端出來放在茶幾上,坐在老爺子身邊的一名老者眼疾手快的搶下好幾塊來。 靜琬這次做來的是丹紅蕓豆糕,白蕓豆泡了十多個小時將蕓豆皮去掉,用大火將去皮的蕓豆沸煮上一個小時以上,待蕓豆煮的軟爛后,放入碗中碾壓成泥,接著起平底鍋倒入少量的油,將蕓豆泥和少量凍米分放入鍋中加水燒開再轉小火,期間需要不停的攪拌,待水分干得差不多的時候加入事先打好的番茄汁再不停的攪拌,待水分基本上干透便起鍋,將超好的豆泥放入模具中涼透后取出,一顆紅彤彤的蕓豆糕便做好了。 蕓豆糕中特意沒有放糖來炒,而是用凍米分替代,既增加蕓豆糕彈滑的口感又不會太甜,放入番茄汁調味的同時還能起到保護心血管的作用,非常適合老人食用。 不過靜琬沒想到今天會有這么多人,做的蕓豆糕只有兩個人的分量,也是因為以前在宮中做菜都是講究少而精,十幾年的習慣下來很難改,導致蕓豆糕完全不夠分,很多人只能看著那個紅亮剔透的蕓豆糕咽口水。 沒辦法,長著為尊,也就只有上官老爺子的曾孫女阿萌小朋友分到一個,吃得小姑娘眼睛都瞇起來,跑到靜琬跟前抱著人家的腿一個勁兒的問“還有嗎?還有嗎?”。 “王老頭,你夠了啊,這可是做給我的,看在我們幾十年的交情上才同意給你吃兩個的?!鄙瞎倮蠣斪勇曇糁袣馐?,一手抱著盤子一手打開王老拿點心的手,那護食的樣子和上官律一模一樣。 王老眼睛一瞪,中氣更足,“幾十年的交情才給兩個,渡遠,我今天才算是真正看清你,你個小氣鬼?!?/br> “哼——” 兩位歲數加起來都快兩百的人,為了幾塊點心十分幼稚的吵吵囔囔,王老甚至連年輕時候幫上官老爺子追求老婆的事情都拿來說,顯然眾人已經習慣倆老人的為老不尊,反正也吃不到點心了,便不再關注倆老人吵架,又重新開始新一輪的交談。 靜琬見時間差不多了,便和老爺子打了聲招呼往廚房走去,紀學廣完全不用人招呼就自己跟上,簡直不能更自覺。 一邊在跟蘇文嘉說話一邊時刻注意兒子動向的紀母見他跟在靜琬身后去了廚房,眉頭不由微蹙。 “你怎么過來了?”靜琬邊往廚房走邊問道。 “過來給你打下手么?!奔o學廣笑道。 靜琬投以懷疑的眼神,這人一看就是十指不沾陽春水的大少爺,別是來幫倒忙搗亂的才好。 紀大少爺被鄙視了,挽著袖子想要證明自己,拿著一把油菜放水盆里接水洗…… “等一下——”靜琬趕緊上前去把水龍頭關上,“菜還沒有摘,要摘了才洗,而且蔬菜容易熟,一般放在后面做?!?/br> “……呵呵……”紀學廣尷尬傻笑,“那我先做什么?” 靜琬無奈道:“不用了,有保姆幫忙,你去客廳吧?!?/br> 保姆站在一旁跟著點頭,就是,紀少你趕緊走吧,不要搶別人的飯碗。 “不行,”紀學廣堅持,“我不能就這么走了,不然還不給你留下一個干啥啥不會的印象,我必須要證明自己很厲害?!?/br> 靜琬:“……” 保姆:“……” 紀學廣眼神堅定一一 靜琬妥協:“那你先把香菇洗了吧?!?/br> “好嘞?!奔o學廣樂呵呵的去拿香菇。 由于吃飯的人很多,靜琬不可能一個人在這么短的時間內做出兩桌席面,蘇文嘉還叫了王府酒店里餐廳大廚送了一桌席面過來。 今天上門來做客的人基本上是聽了上官老爺子對靜琬的吹噓而來的,特別是王老,聽了太多自己這個老伙計說“靜琬丫頭做的xxx好吃極了”,好奇心被無限吊起,聽說靜琬今天會到上官家老宅來,特意跑來串門,然后立刻就被丹紅蕓豆糕給征服了。 “吃了一輩子的蕓豆糕,今天才知道以前吃的那哪里是蕓豆糕?!蓖趵细袊@半晌,又憤憤然,“你個老小子,有好東西竟然藏著掖著不拿出來分享,枉我跟你十幾年的交情?!?/br> “那你那把紫砂壺還不是一樣藏著掖著看都不讓我看,”上官老爺子哼哼,“這句話我還給你?!?/br> 眼見著倆老人又要幼稚的開始新一輪吵架,阿萌小姑娘邁著小短腿撲到曾爺爺腿上,“曾爺爺,吃飯啦,阿萌餓了?!?/br> 老爺子立刻抱起小曾孫女,“喲,咱們家阿萌餓了,那得趕緊吃飯,不然可就長不高了?!?/br> 阿萌小姑娘被逗得呵呵笑。 小姑娘的媽立刻上前來要從爺爺懷里把孩子抱過來,“阿萌,來,mama抱?!?/br> “不要,要曾爺爺抱?!毙」媚飺е蠣斪硬弊硬凰墒?。 上官老爺子說道:“沒事,我抱著就行?!?/br> 阿萌mama說:“爺爺,阿萌那么胖,沒得累著您?!?/br> 老爺子怒,這丫頭什么意思,是說我老得連小孩子都抱不動了?