廖清歡搖搖頭，跟著一塊出去，只是小丸子她是往許糖還有順子住的房間跑，她則是去小廚房。

    許勺正在里面做燒麥，許糖坐在灶膛里盯著火。

    現在的許糖和剛來那會紳士小帥哥的模樣已經千差萬別了，上身就穿著一件大背心，下面一條大短褲，是許勺帶著他去商店里買的，說這樣穿著方便。一頭小金毛四處亂翹，明顯還沒睡醒，撐著小臉要睡不睡的小模樣，大雙眼皮都耷拉了下來。

    “糖糖怎么起這么早？”

    廖清歡走進去，輕輕拍拍許糖的肩膀。

    “困了就回房間睡去，這里又是灰又是火的，小心把你的小卷毛給燒了?！?/br>
    “昨晚上做噩夢了，不肯跟他爸睡非要跟我睡，早上我起來他也跟著起來，說是要陪我?！?/br>
    許勺笑容慈愛，探頭看了眼自己的小孫子，心里軟乎乎的。

    剛說完呢，小丸子從廖清歡腿邊鉆了進來，小臉杵在糖糖面前。

    “你看，你看我頭上?！?/br>
    許糖眨眨眼睛，一下子就很有精神了，看著小丸子頭上的小紅點還想伸手去摸。

    “這是什么？你臉上長東西了？”

    “你才長東西了，這是我媽用口紅給我點的，好看吧？電視里那些仙女頭上都會有這個?！?/br>
    許糖想了想，問了個問題，“那你也是仙女嗎？”

    小丸子抿唇笑了，特不要臉的點頭，“對，我也是仙女?！?/br>
    小家伙們嘀嘀咕咕的說著話，廖清歡還聽到小丸子說要給許糖也點一個，這樣他也成了仙女。許糖還挺不樂意的，被小丸子拽著走了。

    “糖糖和丸子玩得好?！?/br>
    許勺把燒麥放到蒸籠里，蓋上蓋子的時候說道。

    “倆年紀差不多，那肯定能玩起來?！?/br>
    小丸子以前和胖胖關系好，但現在胖胖轉學了，和她不是一個學校的，再加上來得比之前少，倆人就不怎么玩了。順子每天都是端著書看，都快成書呆子了，和小丸子也玩不到一塊去。

    找鄰居家的小孩吧，小丸子又覺得他們吵鬧，不僅吵鬧，還臟兮兮的。有一次一個小女孩把她的裙子扯壞了，后來她就不怎么愿意和那些人玩。

    雖然剛開始和許糖鬧了矛盾，但孩子玩心大，很快就過去了。最近小丸子喜歡上了打扮娃娃的游戲，許糖長得那么精致，像一個大娃娃，小丸子就經常拉著許糖和她一起穿裙子。

    一般男孩子很抗拒穿裙子，結果許糖不一樣，他還挺喜歡穿的，這樣小丸子就更喜歡許糖了，這段時間倆孩子建立起了深厚的友誼。

    隨口聊了兩句，呂鍋從外面回來，他早上還要出去散散步，旁邊公園里跟人家打打太極，這幾年精神都很好。

    “我看到有人在賣剛摘下來紅刺蔥，全給買了回來，師父您看看可以做點什么來吃？”

    呂鍋一臉的高興，他打太極的公園邊上有個新擺起來的小菜市，說是說菜市，其實就是一些老人家拿著籃子擺在面前，一般籃子里就裝點剛摘的黃瓜茄子豆角這些，來這里買菜的人不多，就是些年紀大的順手帶一把走，也要不了幾個錢，比正經菜市里買要便宜很多。

    他把紅刺蔥送到廖清歡面前，里面放著四五把的樣子，確實新鮮得很。

    廖清歡許久沒吃這個，看到也挺高興的。

    “呀，那用來做個水煮魚，煎個蛋，再油炸蔥葉，咱晚上就吃這個?！?/br>
    她想了想，這是常見的吃法了，也不想做些難的，這么做就行。

    “可以可以，小師弟晚上做點什么？”

    呂鍋把袋子往架子上一放，覷了眼許勺。

    “我，我看著辦吧，有啥食材做什么，你們給我嘗嘗味，哪不好就指出來?！?/br>
    許勺最近在廖清歡的指點下，以前做菜的感覺漸漸的回來了。他不像那些初學者，什么都不會什么都要教。至少基本的技術是沒有忘記的，這些只需要稍加引導，或者是指點，再加上他確實投入，進步那叫一個迅速。雖說是比不上呂鍋他們這么些年的沉淀，當年的水平還是找回來了的。

    他能達到這個水平就行了，廖清歡沒有太高的要求。畢竟他在國外呆了這么多年，這中間又拋去了原來所學的那些，能找回來就不錯了。想讓他和呂鍋他們一樣，變成大師傅的水準，那就需要他再做上四十年的菜了。

    可他今年算下來也快六十了，再來四十年就得九十歲。

    再怎么活到老學到老，也沒那個必要了。

    現在許勺除了要把水平回歸到以前，還要和廖清歡一起研究他國外飯店的那些菜單，準備全都做一個大升級。

    這些是廖清歡后續要和許勺呂鍋他們一起做的事情，畢竟現在許勺的飯店做出來的那些所謂的華夏菜都不算華夏菜。

    盡管這都是許勺升級改良的，可那些華夏菜完全失去了華夏的味道。

    許勺已經通知了國外幾家主要飯店的大廚都來海城，他們要在廖家酒樓做一段時間的培訓，培訓過后回到國外再把培訓內容全都教下去。

    本來還想著讓廖清歡去國外的，只是因為陸長纓的身份，現在廖清歡是沒有辦法去國外，就只有讓國外的大廚過來。

    因為這點許勺還特別遺憾，他還想帶自己師父領略一下國外風情以及他自己買的大古堡呢。

    廖清歡倒沒什么，國內她都沒走完呢。

    大家吃完了早餐，陸長纓開著車，帶著大家伙去服務局那邊。

    他們家車子早就買了，一輛桑塔納，只是廖清歡還沒學會開車。她現在也就晚上能抽出一點時間跟陸長纓學，到時候還得去考證，等考下來才能開車。

    呂鍋他們坐著張興國開的車跟在后面，只是去拿個酒樓所有權的證明而已，浩浩蕩蕩的像辦一場大事。

    廖清歡心里還挺激動的，這酒樓雖然在他們家已經幾百年了，她自己也管著酒樓管了那么多年。一下子失去了酒樓的所有權，成了打工人，心里自然是不適應的。

    這不適應持續了這么多年，現在又能把酒樓拿回來，她心里的感覺特別的不一樣。

    到了服務局，張衛紅剛把所有資料給裝好。

    看到走在前面的廖清歡和陸長纓，身后還跟著一屁股的人，大大小小都來了，幾個孩子除了順子額頭上都點著小紅點，這場面把他都給看愣了。

    “廖師傅，你說你自己來拿，我還以為就你一個人呢，結果你這是一大家子都上了??？還帶了三個仙女仙童，怎么的？是怕我不給了，仙女仙童要把我帶到天上去？”

    張衛紅說著玩笑話，聽得廖清歡抿著唇角樂呵。

    “那可不，你要是不給了，別說這三個仙女仙童怎么的，我這小師侄是第一個不答應的?！?/br>
    她指了指許勺，這大投資商在這呢。

    張衛紅趕緊把袋子遞給廖清歡，“那我可得罪不起，來來來，你們廖家的酒樓，國家保管經營了這么多年，現在物歸原主，還是你們的了?！?/br>
    廖清歡雙手接過去，當著張衛紅的面上打開，里面有幾張厚的紙，有營業許可證，還有所有權證明，以及土地所有權證明。也就是說那一大片包括后面的房子，全都是廖清歡的了。

    從此以后，廖家酒樓還是他們廖家的。

    看著這些證，廖清歡深吸一口氣，重新裝回去后和張衛紅鄭重的說了一句。

    “謝謝你，張局長?！?/br>
    “謝啥啊，本來就是你們廖家的東西，現在物歸原主了而已，沒啥可謝的。要真謝我，那您給我做兩道好菜，讓我吃個夠就行了。對了，還得把投資團留住，讓他們給咱們海城投資?！?/br>
    張衛紅摸摸肚子，當著許勺的面都說這話。

    許勺只笑了下，“投資團的人很看好海城的發展，已經有投資意向了?！?/br>
    廖清歡也大方的邀請，“正好晚上要做些好菜慶祝，張局長您晚上有時間就過來吃飯?！?/br>
    本來聽到許勺說的張衛紅就高興，再聽廖清歡一說，那還不得趕緊點頭啊。

    “去去去，必須去，給我拿個大碗，我今晚得吃大碗?！?/br>
    一行人都聽樂了，小丸子悄悄的許糖說話。

    “那我晚上也要吃大碗，不然全讓他一個人吃了?！?/br>
    出了服務局，鄭楚華提了個建議。

    “咱們在服務局門口拍張照吧！”

    剛說完呢，老遠就聽到林碗他們的喊聲。

    “大師兄，師叔，你們這么早就過來啦？”

    他們還想著先過來等的，結果他們還沒到，師父等人就已經從里面出來了。

    “吃完飯就過來了，跟你們似的，太陽都走到正中了才過來?！?/br>
    呂鍋瞪了他們一眼，這辦事一點都不積極。

    “我們也吃完飯就來了，就是我們靠一二一，你們開車來的，那不一樣?！睆埰岸抖锻?，他們幾個都沒騎車，全都是走來的。

    “是要拍照還是怎么的？那我們站師叔后面啊?！绷滞肟吹洁嵆A拿著相機，很自覺的站到了后面。

    廖清歡和陸長纓站在中間，呂鍋他們就站邊上，小丸子許糖圓子還有順子站在前面。

    張興國和鄭楚華倆負責指揮他們站位拍照，等鄭楚華喊了聲茄子，照片定格。

    這里拍完了還不算呢，回到酒樓大家站在門口又拍了好幾張，有廖清歡和徒弟們的，有幾個徒弟一起的，也有他們單人的。

    拍了好一會，廖清歡他們才進到飯店。

    劉紅星帶著飯店所有人站成兩排，劉紅星他們都屬于服務局那邊管理的，飯店轉私營，這些人要么就從服務局那邊退出來轉到廖清歡手里拿工資，要么就再接受分配，看服務局把他們分到哪里。

    早在得知酒樓要轉私營的時候廖清歡就和劉紅星他們說了，飯店會轉私營，要走要留看大家的意思。

    劉紅星肯定是留在這里的，他在飯店干了這么多年，廖清歡又是他師父，無論如何都得待在這里。林香香和李淑華就不用說了，她們也都在飯店干了這么多年，其他地方都不想去。

    但另外的一些人想法就不一樣了，不管怎么說，哪怕現在下海的人多了，可在大多數人眼里，國營還是比私營靠譜的。

    這就是前面幾十年養出來的認知，畢竟以前家里能有個人在國營飯店國營工廠干活，那就是非常非常好的工作了。想想以前那些在國營飯店做服務員的，一個個那么傲氣，不就是因為這個工作好，能讓他們有看不起人的資本。

    所以飯店里有些人一聽國營轉私營了，哪怕廖清歡承諾工資福利不會變，還是有不少人決定離開飯店。

    這里面就是一些幫廚或者是服務員，師傅們倒是沒走的。因為除了劉紅星之外，其他的師傅是林碗他們幾個人的徒弟。

    廖清歡還怕他們是迫于自己師父的壓力才留下來的，特意說了，他們完全可以轉回之前干的飯店。畢竟國營的身份比私營要吃香很多。

    只是他們都拒絕了，拒絕的原因是他們認為現在國營和私營沒什么區別了，國營拿固定工資，沒有什么變化。但轉私營后，廖清歡還承諾了年底會有分紅呢，算算比國營那邊要好很多。

    當然了，他們在廖家酒樓也干了這么久，自身都能感覺到自己的蛻變，哪有酒樓轉私營就走的？管理模式什么的又沒有大變化，不還是和從前一樣。他們要是不想干了，完全可以自己出去開飯店嘛！

    比如楊盆的徒弟孫師傅就出去自己單干了，私營飯店開得風生水起。

    這幾個徒孫都不走，想進來劉軍幾個人氣得嗷嗷叫，他們都想好了從國營飯店里面退出來，到廖家酒樓做事呢。結果這幾個師兄弟都不出來了，你說他們氣不氣？

    廖清歡可不知道原來酒樓師傅的位置這么搶手，面對愿意留下來的人，她只是把早就準備好的合同拿出來，讓他們簽字。

    畢竟是私營了，總得有點私營的意思。

    廖清歡成了掌柜的，不對，現在是老板了。

    有個當掌柜的經驗，做什么老板廖清歡是不虛的，飯店經理走了，沒關系，把李淑華提起來當酒樓經理。

    李淑華可嚇到了，怎么著這酒樓經理就成她了？

    廖清歡很認真的點頭，“你在飯店也干了這么多年，流程你都清楚的。前面的飯店經理小徐不是讓你幫著記采購的單子這些嗎？你就像以前那樣去干，只是你現在不再是服務員了，你得跟供應商那邊對接。另外還要幫著處理一些刁難的客人，不過酒樓的客人都很好，沒什么可刁難的。你主要就管好采購，應對一些亂七八糟的問題?！?/br>