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蛋液被倒入油鍋,不斷攪拌,在剛剛熟還十分軟嫩的狀態,就被盛了出來。 這對孩子們來說有些難度。 所幸炒雞蛋即使老一點,也難吃不到哪里去。 三鮮餡說是三鮮,實際上有六種餡料,分別是豬rou、蝦仁、雞蛋、韭菜、木耳、香菇。 除了蝦仁以外,其他食材都被切碎,和調好味的豬rou拌在一起。 白櫻把醒好的面,再次揉得表面光滑,手指在面團中心戳一個洞,緩緩揉捏,面團立刻變成了環形。 掐斷其中一頭,在案板上滾得越來越細,然后就可以揪成劑子了。 之所以用“揪”,是因為梁呦呦臨走前,警告她剛接觸這群孩子,不允許用刀,以免發生意外。 白櫻的眼睛不自覺地瞟向搟面杖。 廚房里啥不能用來打人??? 再看看一群小豆丁毛絨絨的頭頂,白櫻就覺得,這種暴力事件不太可能發生。 搟面杖在她的手里,幾下就把劑子搟成了餃子皮兒。 觀眾和小徒弟們都眼花繚亂,根本沒看清她是怎么做到的。 【咕嚕嚕:我就直呼內行!】 【最愛酥黃獨:每次看都覺得是魔術?!?/br> 【隨時準備拜師學藝:教練,我想學這個!】 為了給孩子們做示范,白櫻特意放慢了速度。 大概是女孩子比較心細,姜非很快就掌握了訣竅。 【taurus:哇!最小的那個好聰明!】 【rick是個科學家:感覺左右手要協調配合得很好才行?!?/br> 【云胡不喜:我偷偷試過了,勉強能搟出來一個?!?/br> 【小紫:為什么我學不會?算了,我只幫忙拌餡料好了?!?/br> 白櫻無意間看到的彈幕,猜測云胡不喜和小紫應該是兩個合租的姑娘。 接著,她開始教孩子們包餃子。 “餡料留出一點空間,對,把蝦仁放進去?!?/br> 這次的餃子,白櫻打算放整顆的蝦仁。 用虎口對準餃子皮兩段,大拇指和食指一起用力一捏,一個狀元帽形狀的水餃就做好了。 孩子們手勁不夠,只好按照白櫻教的另一種方法,把餃子皮捏出八個褶兒,包成餃子。 鍋里的水已經燒開了,白生生的餃子噼哩噗嚕地下到水里。 白櫻招呼孩子們過來觀看,“看,餃子現在還在水底,等它們浮起來了,餃子就熟了?!?/br> 她伸出一只手指,神神秘秘地晃了晃,“有一個謎語,可以幫助大家記住煮餃子的訣竅哦!” “一群大白鵝,撲通撲通跳下河,等到潮水漲三次,一股腦兒趕上坡?!?/br> 孩子們念著朗朗上口的謎語,小臉嚴肅地背誦著。 煮熟的餃子被端了上來,配著辣椒油和醋,以及蒜末和醬油。 白櫻看著孩子們嘴饞的樣子,率先夾了一個餃子,“都試吃一下吧,看看自己今天的成果怎么樣?!?/br> 直播間的觀眾又一次分成了兩派。 【咕嚕嚕:果然還是蘸醋好吃?!?/br> 【莫蒂是個小傻瓜:明明配大蒜和醬油更好吃!】 【Summer:你舌頭出問題了吧?辣椒油和醋配餃子才是絕配!】 白櫻笑瞇瞇地看著觀眾們扯皮,抽了十個人送出了餃子,這才關閉了直播。 “走走走,都端上餃子,我們要去吃飯嘍!” 作者有話要說:感謝在20200628 21:00:17~20200630 07:11:52期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~ 感謝投出地雷的小天使:夏夏小可愛 2個; 感謝灌溉營養液的小天使:白澤 2瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的! 第30章 食材危機 時間在白櫻帶徒弟的過程中飛速流逝, 轉眼就到了盛夏八月。 畢竟帶小號刷經驗什么的,實在是讓人樂不思蜀——而且可以捏小豆丁的臉臉。 然而新的問題很快就出現了。 食材種類, 出現了重大短缺。 經過幾個月的教學和研發,白櫻的網店已經基本經營起來了。 糕點雖然還是供不應求, 但最起碼每天能夠應對幾千人的基本需求了——雖然通常分量上只能算是嘗鮮。 孩子們已經基本入門,可以獨立制作奶香小饅頭、江米條、姜餅人、牛油面包、松餅等簡單的面點。 和黎氏合作推出的商品里,也開發出了松餅預拌粉、面包預拌粉、速食熱干面、金槍魚罐頭等基礎食品。 黎梟非常有商業頭腦, 還特意推出了配套的面包機和松餅煎鍋。 就在今天, 梁呦呦在記事本上,劃掉了已經推出的食品。 “按計劃, 我們每半個月就要推出一種新品, 你之前記錄下來的名單上, 就剩下三樣東西了?!?/br> 白櫻也有些發愁。 炒菜沒辦法像糕點一樣大批量制作, 不然就很難保證口味。 在沒有實體店之前,白櫻不打算在網店上售賣菜肴。 更何況,小豆丁們也不太可能短時間學會做菜。 而制作甜品,很多香料在聯邦境內都沒有。 根據客服解釋, 白櫻所提到的香料,在戰爭之前,也不是聯邦常用的食材, 因此沒有得到重點保護。 在漫長的歷史中,這也物種在聯邦永久地遺失了,只留下一些文字描述,讓人難以判斷它們的真實模樣。